石榴有什么营养价值与功效，石榴有什么营养价值

许多网友对石榴有什么营养价值与功效，石榴有什么营养价值不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、石榴的营养价值有哪些

石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养成分。水果含有维生素C和B，有机酸，糖，蛋白质，脂肪和矿物质，如钙，磷和钾。

热量(千卡)63蛋白质(克)1.4脂肪(克)0.2碳水化合物(克)18.7膳食纤维(克)4.8维生素B1(毫克)0.05维生素B2(毫克)0.03维生素C(毫克)9维生素E(毫克)4.91钙(毫克)9磷(毫克)71

石榴果实如同红色宝石，酸甜可口，多汁，营养价值很高。它们富含水果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪，能补充人体能量和热量，但不增加身体负担。

水果含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、磷和钾。可以补充人体缺乏的微量元素和营养物质。石榴还富含多种酸，包括有机酸和叶酸，对人体有保健作用。石榴不仅营养丰富，而且它的叶子和果核都非常珍贵。

石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。据分析，石榴果实含碳水化合物17%，水79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，果实以新鲜为主。

石榴是石榴科石榴的果实。原产西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉石榴、绿石榴、玉子石等。成熟的石榴皮颜色为鲜红色或粉红色，经常裂开，露出晶莹剔透如宝石般的籽。酸甜多汁，虽然麻烦，但回味无穷。石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养物质，被誉为天下奇果或九州名果。

石榴含有丰富的维生素，特别是B、C、钙、磷、钾等微量矿物元素，可以补充人体所缺乏的微量元素和营养物质。石榴还富含多种酸，包括有机酸和叶酸，对人体有保健作用。石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质。

其中维生素C的含量比苹果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，水果以鲜食为主。

二、老年人吃石榴有何好处

石榴是一种营养价值很高的食物，对老年人的健康有很高的营养价值，所以老年人要常吃石榴。石榴是一种稀有浆果，别名：安石榴、珍珠石榴、海石榴。又名刘若、丹若、天江。它的果实五颜六色，种子晶莹剔透，香甜多汁，清凉爽口，营养价值很高。

人们发现石榴含有大量的有机酸、糖、蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热解毒、平肝补血、活血止泻的功效，非常适合黄疸型肝炎、哮喘、慢性腹泻患者和月经期较长的女性食用。

最近，一项新的医学研究发现，经常吃石榴有保护心脏的作用。众所周知，动脉硬化是心脏病的主要原因之一。石榴中含有多种抗氧化剂，能有效防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而防止动脉粥样硬化的形成，从根本上预防心脏病的发生。此外，石榴中还含有大量的石榴酸，具有抗人体炎症和预防心脏病的作用。

美国一项调查表明，如果成年人每天能吃一个石榴或喝200 ~ 300毫升石榴汁，患心脏病的几率可降低50%以上。因此，专家建议，人们应该从20岁开始坚持吃石榴或喝石榴汁。

但需要注意的是，石榴属于酸性食物，不宜空腹食用。如果食用不当，会导致胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早餐和午餐之间或晚餐后。另外，石榴不能一次吃太多，每天吃一个(含石榴粒150粒左右)，喝石榴汁每天250毫升左右。石榴的食疗1。将陈年石榴焙干研成细粉，每次10 ~ 12克，调米汤。用于慢性痢疾和腹泻，以及便血。

2.1新鲜石榴，切块；捣碎，绞汁，服用一次。对于痢疾，脓血，或腹泻，以无湿热为宜。3.1未成熟的新鲜石榴，每晚睡前取籽咀嚼。用于肺结核、咳嗽和老年慢性支气管炎。现代研究：果皮有收敛作用，对志贺氏菌、大肠杆菌有抑制作用。

三、石榴有哪些作用

　1、美容肌肤

石榴富含矿物质，有两大抗氧化成分——石榴多酚和花青素，还有亚麻油酸、维生素C、B6、E和叶酸。石榴中所含的钙、镁、锌等矿物质的萃取物，能迅速补充肌肤水分流失，使肌肤更加光亮柔软。

2、广谱抗菌

石榴对痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾志贺菌等有明显的抑制作用。对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用。石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。石榴

　3、预防心血管疾病

含有高水平的抗氧化剂，可用于抵抗人体炎症和氧自由基的破坏，达到延缓衰老、防止动脉粥样硬化、减缓癌症进程的效果，甚至优于红酒。

　4、收敛，涩肠

石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

　5、驱虫杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

　6、止血，明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

四、怎么吃石榴呢

1，首先我们把从市面上买来的石榴拿出来，放到干净的桌面上.

2，那一一块干净的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴从中间切成两半。

3，切开后，我们可以试着取出里面的果粒，真是相当的不容易啊，而且还是一颗一颗的，估计没耐心的人最烦的就是吃石榴了。

4，这时候别急，先拿出事先准备好的脸盆，倒入干净的水，接着再把切开的石榴拿过来放入水中。

5，在水中把原来切成一般的石榴用力掰成两半。

6，然后再掰，把石榴里面的果粒都给取出来，因为放水里，所以取出果粒非常的简单。

7，不一会而，全部的果粒就会取出来，沉在水底了。

8，倒完后，再拿出一个盘子，把盆里面的果粒都拿出来，放到盘子里。

9，这样就可以了，以后吃石榴完全可以用这个办法，简单而且实用，以后就不用再烦吃石榴了

以上就是石榴的吃法，当然，石榴的吃法远远不止上面所说，不过，如果按照这样的方法进行食用，那么我就可以比较快速而且也比较方便的吃到石榴，如果有兴趣的或者喜欢吃石榴的朋友也不防可以尝试一下有上面的方法进行吃用。

以上就是关于石榴有什么营养价值与功效，石榴有什么营养价值的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。