健康饮食图片大全大图,女人每天健康的饮食大全
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一、饮食禁忌不要吃太多脂肪。一般来说,女性应控制总热量摄入,减少脂肪摄入,少吃油炸食品,防止超重和肥胖。脂肪摄入的标准应该是总热能的20% ~ 25%,但目前很多女性已经超过了30%。脂肪摄入过多,容易导致脂质过氧化物增加,降低运动耐力,影响工作效率。不要减少维生素
维生素本身不产生热能,但却是维持生理功能的重要成分,尤其是与大脑和神经代谢有关的维生素,如维生素b1、、维生素b6等。糙米、全麦、苜蓿等富含这些维生素,所以日常饮食中的食物不要太精。此外,胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化营养素有利于提高工作效率,尤其是各种新鲜蔬菜和水果。
由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养往往被忽视,因此宜使用一些维生素补充剂,以保证维生素的均衡水平。
矿物质的供应不容忽视。在月经期,女性会随着红细胞的流失而流失铁、钙、锌等多种矿物质。因此,女性在经期和经期后,要多摄入钙、镁、锌、铁,提高脑力劳动的效率,多喝牛奶、豆浆或豆浆。不要忽视氨基酸的供应
现代女性很多都是脑力劳动者,所以营养脑神经的氨基酸供应要充足。脑组织中游离氨基酸含量最高,其次是牛磺酸和天冬氨酸。豆类、芝麻等。都富含谷氨酸和天冬氨酸,要适当多吃。二、最佳饮食最佳肉类
鹅、鸭的脂肪虽不比畜肉少,但其化学结构接近橄榄油,不仅无害,而且对心脏有益。鸡肉是“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉还有美容减肥的功效。最好的汤吃鸡汤不仅能给人体提供大量优质营养,还能一扫人们因低血压而无精打采或情绪低落时的疲劳和不良情绪。另外,鸡汤,尤其是母鸡汤,有防治感冒、支气管炎的作用。最佳护脑食品
最好的护脑食物是菠菜、韭菜、南瓜、洋葱、西兰花、辣椒、西红柿、胡萝卜、小蔬菜、蒜苗和芹菜,还有坚果,如核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁和大豆。海带,最佳的纠酸食物,享有“碱性最高食物”的美誉,所以每周要吃3-4次,以维持血液的正常碱性,防病强身。最佳零食
话梅、葡萄干等零食不仅含有丰富的维生素和微量元素,而且具有长期的鲜度和营养,热量低。三、作为提神食品的七种豆类
铁是产生人体能量的主要介质,负责向人体器官和肌肉输送氧气。因此,如果人体缺铁,就会导致贫血,使人感到头晕乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁的最佳来源,但经常吃一些红豆、黑豆或大豆也可以补充铁,有效改善疲劳无力的状态。菠菜
菠菜含有——镁,这是一种女性容易缺乏的矿物质。如果女性每天镁的摄入量低于280毫克,人就会感到疲劳。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。香蕉
香蕉被称为“高能食物”,含有人体容易吸收的碳水化合物,还含有丰富的钾。钾可以帮助维持人体内肌肉和神经的正常功能,但不能在体内长期储存。剧烈运动后,体内的钾会下降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟钝等。而吃几根香蕉可以补充钾的不足。草莓
草莓含有丰富的维生素C,有助于人们吸收铁元素,营养细胞,所以多吃草莓可以使人精力充沛。金枪鱼在蛋白质鱼类中,金枪鱼富含酪胺酸,可以帮助人体大脑产生神经递质,使人注意力集中,思维敏捷。燕麦片
人们发现,如果早餐中的纤维含量高,你就不会感到饿。营养学家解释说,纤维可以减缓消化,源源不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而均衡,可以使人体的血糖水平始终保持在较高的水平,所以不会很快感到饥饿,精力充沛。脱脂酸奶
许多女性在月经前后会感到疲倦和困倦。一项研究表明,多吃富含钙的食物,如脱脂酸奶,可以明显改善这种情况。如果每天吃三小杯脱脂酸奶或两杯大杯牛奶,可以缓解腹痛、疲劳、烦躁等症状,因为钙有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。四、理想的抗癌食品米糠
米糠中含有抗癌和增殖成分,分子量为500至1000,耐热。在对老鼠的实验中,每只老鼠体内有100万个成纤维细胞和100万个癌细胞。浓度为0.9 mg/ml的该成分处理后,正常细胞存活率为100%,而癌细胞死亡率约为50%。卷心菜和花椰菜
属于十字花科甘蓝科,含有吲哚类化合物和黄酮类化合物,能诱导芳香化酶提高活性,产生抗癌作用。因此,经常吃这些蔬菜可以降低胃癌和结肠癌的发病率。为了保留抗癌有效成分,这些菜不要煮过头。日本科学家对香菇和冬菇的实验证实,这些食物具有抗癌作用。中国天津南开大学生物系的研究人员通过动物实验证明,从香菇中提取的新糖具有42%的抑癌率。芦笋
芦笋提取物对小鼠移植性肿瘤的实验表明,它具有明显的抗癌作用。140例癌症患者的临床观察表明,芦笋的抗肿瘤效果高达62.7%。芦笋含有丰富的组织蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素,能增强机体免疫功能,预防胃癌、肝癌和白血病。海味
海参具有明显的抗癌作用,其分泌的海参素对小鼠肉瘤有抑制作用,并能延长生存期。海藻和海带可以防治甲状腺癌。对大豆和豆制品的研究发现,大豆中的植物雌激素可以抑制乳腺癌和前列腺癌。动物实验表明,大豆中的蛋白质可以将乳腺癌的发病率降低一半。中国太行山区的人群调查也发现,经常吃豆制品的人比少吃或不吃的人患食道癌和胃癌的几率低3-4倍。蜂蜜
据研究,蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。美国杂志《癌症研究》报道,蜂蜜的一种衍生物可以防止小鼠在服用致癌物后发生结肠癌的癌前病变。日本学者从蜂巢中提取了一种叫做二萜的抗癌物质,具有明显的抗癌作用,经过临床试验可以预防肝癌和宫颈癌。肝脏
日本科学家用肝粉进行动物实验,证实动物肝脏中含有阻止癌细胞生长的物质。1971年,美国密歇根大学的生物化学家证实了肝脏中具有解毒抗癌作用的特殊物质细胞色素——。诺贝尔奖获得者圣乔治用肝脏提取物饲养小鼠,发现这种提取物具有惊人的抗癌能力。大蒜
美国研究人员发现,癌症低发区居民有每月吃20瓣左右大蒜的习惯,通过对鼠进行同时饲以致乳腺癌物质与大蒜试验,结果,鼠均未患上乳腺癌。
墨鱼
墨鱼的墨液中含有抗癌物质,是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质,它对癌症的有效率高达60%。
卷心菜
科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质——一种用硫磺成分刺激细胞内的临界酶,可形成对抗肿瘤的膜。
绿茶
绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌,其抗癌成分主要是特殊的酚类——多酚、五羟黄酮、绿原酸、儿茶素等。
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