蔬菜汁做法大全，水果汁怎么做

许多网友对蔬菜汁做法大全，水果汁怎么做不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、蔬菜汁的做法小科普

蔬菜汁的做法

1、选择蔬菜可以用来做蔬菜汁的蔬菜有很多种，比如青菜、菠菜等。只要它们是由新鲜的绿叶制成的，婴儿就会喜欢喝。但家长要注意，洋葱、大蒜、香菜等刺激性蔬菜千万不要选，哪怕只是作为食材。它们对婴儿的胃肠道有害。2、生产开始(1)清洗：包括清洗器皿和清洗蔬菜。

(2)将蔬菜去根，切成小块，放入开水中焯一下。这时候要注意水不要太多，一小碗就好。(3)用筛子过滤蔬菜残渣，得到蔬菜汁。将蔬菜汁与等量的温水混合后，整个制作完成。

饮用蔬菜汁注意事项

1、蔬菜汁和果汁的饮用原则差别不大，应遵循由少到多(一次不超过20 ml)的原则。6个月的宝宝，每天喝3-4次果汁或蔬菜汁为宜。

2、新鲜蔬菜汁不宜加糖，否则会增加热量。而且宝宝喝着不舒服还加糖。3、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉，还会破坏各种维生素。4、不要和奶制品一起喝。乳制品含有丰富的蛋白质，而果蔬汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结而无法吸收，从而降低乳制品和蔬菜汁的营养价值。

5、对于蔬菜汁，最好现榨现吃。因为蔬菜汁含有多种维生素，维生素容易被氧化，所以存放时间不容易超过1小时，否则容易变质。还有，就算宝宝不喜欢吃蔬菜，也要时不时的给宝宝尝尝，这样宝宝大一点就不会那么挑剔了。

二、4款蔬菜汁做法大全

1、番茄汁

食材：番茄半个。

方法：将成熟的西红柿放入沸水中煮2分钟，然后取出去皮；将去皮的西红柿切碎；将切好的西红柿用干净的纱布包好，挤出汁液。也可以用榨汁机。注意：番茄底部用刀轻轻划一下后，放入开水中烫一下，这样皮容易剥下来。

2、胡萝卜汁

食材：1根胡萝卜做法：将胡萝卜洗净，切成小块；放入小锅，加水30-50毫升烧开，小火炖10分钟；过滤，将果汁倒入一个小碗中。

注意：胡萝卜直接长在土里，容易被污染。建议把皮剥厚一点，只留下心脏做原料。

3、油菜汁

原料：油菜叶6片。方法：小锅加水50毫升，煮沸；将洗净的油菜叶切碎，放入小锅开水中，煮1分钟，然后关火；冷却后，过滤，倒入小碗中。注意：油菜叶洗净后，用清水浸泡20分钟，去除残留农药。

4、黄瓜汁

原料：黄瓜半根。

方法：将黄瓜去皮；用案板打磨好；把黄瓜丝用干净的纱布包起来挤出汁液，也可以用榨汁机。

三、4款果蔬汁配方大全

1、芦笋果菜汁

材料：芦笋80g、香菜80g、苹果1个、柠檬半个。方法：(1)将芦笋、香菜洗净切成小块，加入少许凉开水放入榨汁机中榨汁。(2)将苹果、柠檬去皮切小块，放入上述蔬菜汁中一起榨汁。功效：该饮料富含维生素B1和B2，能增强心脏功能。

2、综合健康果菜汁

材料：苹果1个、青椒80克、苦瓜110克、香菜120克、黄瓜150克。做法：(1)将青椒、苦瓜、香菜洗净，切成小块，加入一些凉开水，放入榨汁机中榨汁。(2)将苹果、黄瓜洗净去皮，切成小块，与上菜汁混合制成果蔬汁。功效：能增强抵抗力，降血压，润肠减肥，有美容养颜的功效。

3、柳橙牛乳汁

材料：橙子1/2个，牛奶140cc，青豌豆60-70g，蜂蜜适量。

做法：将橙子切成小块，与牛奶、青豌豆、蜂蜜一起榨汁。功效：这种果汁含有丰富的维生素和钙，是运动后的好饮品。

4、西瓜汁

材料：西瓜200g，柠檬1/2个，蜂蜜适量，冰块适量。做法：西瓜去皮去籽切成小块，柠檬去皮切成小块，用蜂蜜和冰块做成西瓜汁。功效：有去水肿、利尿的作用。也是解暑的好饮品。

四、苹果汁推荐5种做法

养气苹果汁

食材：苹果1个、樱桃30g、柠檬1/2个。

调料：蜂蜜1汤匙。做法：1。用清水洗净一个苹果，去掉苹果皮，去掉苹果核，切成小块。2.樱桃去蒂，洗净，去核；将柠檬去皮去核，取出柠檬果肉。3.将苹果块、樱桃果肉和柠檬果肉放入榨汁机中榨汁。4.将打好的果汁放入杯中，加入少许蜂蜜，搅拌均匀。

芦荟苹果汁

食材：苹果1个(约200g)，芦荟50g。调料：水500毫升，冰块适量。练习：

1.用清水洗净一个苹果，去掉苹果皮，去掉苹果核，然后切成小块。2.芦荟洗净，去皮厚，沸水焯一下，捞出，然后切成丁。3.把苹果块和芦荟放入榨汁机，然后倒水榨汁。4.将果汁倒入杯中，加入少许冰块即可享用。

草莓苹果汁

原料：苹果200g，草莓100g。调料：盐少许，糖浆2汤匙，水100毫升，冰块适量。练习：

1.用清水把苹果洗干净，去掉苹果的皮和核，然后切成小块。将草莓去蒂，加入少许水和盐，浸泡10分钟，然后取出洗净。2.将苹果块和草莓一起放入榨汁机中，然后倒入适量的水制成果汁。3.将果汁倒入杯中，加入少许糖浆和冰块，搅拌均匀。

姜味苹果汁

食材：苹果2个，橘子2个。调料：生姜25克，蜂蜜2汤匙，冰块适量。练习：

1.用清水把苹果洗干净，去掉苹果的皮和核，然后切成小块。把橘子去皮，切成小块。生姜去皮切片。2.将苹果、橙子和生姜的碎片放入榨汁机中，加入少许蜂蜜，制成果汁。3.将打好的果汁倒入杯中，加入冰块搅拌。

玉米苹果汁

食材：苹果1个，玉米粒100g。调料：鲜牛奶100克，糖和油各50克，冰块适量。练习：

1.用清水把苹果洗干净，去掉苹果的皮和核，然后切成小块。玉米粒用开水焯一下，捞出凉水，沥干水分。2.将切好的苹果块和烫过的玉米粒放入榨汁机中，加入100克鲜牛奶，搅拌，倒入杯中，加入适量冰块搅拌即可享用。

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