养胃的最好方法食疗，喝什么粥养胃,10种方法让你健康养胃

许多网友对养胃的最好方法食疗，喝什么粥养胃,10种方法让你健康养胃不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

银耳

一、喝什么粥养胃

百合银耳粳米粥

1银耳5-10g，先泡胀；粳米100克，鲜百合60克，加适量冰糖同煮，有清心润肺的作用。粳米具有良好的健脾胃、补中气的作用；银耳养胃生津；百合润燥除烦，更适用于发热后余热、久咳、胃阴不足等症状。

白果腐竹粥

银杏12克，腐竹50克，粳米100克。将银杏去壳去心，与腐竹、粳米同煮成稠粥，可健脾益肺、清热。银杏叶具有敛肺平喘、燥湿止带、补肾固精、止咳解毒的功效。腐竹是一种营养丰富的豆制品。这种粥更适合冠心病、高血压、妇女带下。

　鲫鱼糯米粥

鲫鱼有一两种食材，准备糯米和生姜，煮粥。烹饪时，最好将鲫鱼用纱布包好，放入粥中煮，以免鱼刺掉入粥中。糯米还能补中焦，益气和胃；鲫鱼有和胃、强肠、通阴利水的作用。该粥可作为病后体虚的饮食调理方法，尤其适用于脾虚、厌食、消瘦、疲劳者。

酥蜜粥

将50克粳米加水煮沸。煮熟后，加入20克酥油和5克蜂蜜，略煮。早餐和晚餐。

二、10种方法让你健康养胃

　1、早餐最好吃热食

现在很多人因为工作忙不吃早餐，这对胃的伤害最大。早餐对我们人体非常重要。我们的胃一夜没吃东西了。如果我们不吃早餐，会严重影响我们胃的消化功能。而且早餐最好吃温热的食物，会让肠胃温和消化。

2、要纠正不良的饮食习惯

多吃清淡，少吃脂肪和各种刺激性食物，如含酒精和香料的食物。当心太酸、太甜、太咸、太苦和太辣的食物。不要使五味偏食，也不要吃生冷、太热、太硬的食物。不暴饮暴食，戒烟禁酒。

　3、吃“果”不吃“瓜”

民间有句话叫“秋瓜伤胃”。有些好吃的瓜多为阴寒，吃多了会损伤脾胃，所以要适可而止。但有些“水果”是可以多吃的。梨可以润肺化痰止咳，是秋季最值得推荐的水果。苹果含有丰富的维生素和钾，不仅对心血管疾病患者有益，还能止泻。桂圆具有滋补强壮、安神补血的作用，特别适合夜间失眠的老年人食用。

　4、饮食定时定量

长期胃痛的患者，每天要定时三餐或加餐。急性胃痛患者应尽量少食多餐，使胃内常有食物和胃酸中和，防止胃黏膜和溃疡面糜烂，加重病情。

5、做好保暖措施

胃喜温怕冷，喜湿厌燥。秋冬天冷，胃寒后胃的功能会受损，需要注意保暖。对于慢性胃炎的人来说，戴上护腹器可以让胃更暖和。秋冬季节昼夜温差很大。晚上用热水袋或温热贴敷肚脐，有温阳散寒的作用。晚上睡觉要盖好被褥，防止腹部受凉引起胃痛。

6、注意营养平衡

正常饮食应补充富含维生素的食物，以保护胃黏膜，提高其防御能力，促进局部病变的修复。

　7、饮食宜软、温、暖、素、鲜

烹饪宜用蒸、煮、煮、炖，少吃硬而粗糙的食物。吃饭时要慢慢来，让食物在口中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢吞咽，有利于消化和病后恢复。四季要注意饮食温度的调节。脾胃虚寒者尤其应禁食冷食，肝郁气滞者应避免上火后立即进食。

8、积极食疗

羊肉、狗肉等温性食物有养胃作用，适用于胃寒；大蒜消毒杀菌有助于消除炎症，建议多吃；此外，枸杞、银耳、红枣、核桃都可以当零食或菜肴。

　9、腹部按摩

右手手掌以肚脐为中心按摩，逐渐从小圈到大圈顺时针按摩36次，再用左手手掌逆时针按摩腹部36次，可以促进脾胃的消化吸收功能。

10、加强体育锻炼

我们必须定期锻炼，并积极参加一些锻炼。运动有利于改善我们肠胃之间的血液循环，不仅可以提高我们身体的抵抗力，还可以增强我们身体对气候变化的适应能力，从而保护我们的胃不容易受到寒冷的侵袭，降低胃病的发病率，防患于未然。

三、饮食养胃小常识

一、养胃茶疗法

用茶治疗胃病有其独特的优势。采取“温经散寒，温经散热，补虚泻实”的方法调整患者体质，按照“通则不痛”的原则，理气活血，和胃止痛，达到治本的目的。俗话说，治疗茶是调节脾胃最便捷的方法之一。

茶疗温和持久，古老的中医，很早就有“茶为万病之药”之说。茶疗除了具备茶的一般健康功能外，还有自己独特的药养功效。有针对性选用各种茶材，能起到很好的调理治疗的效果。

茶疗具备其他药物的功效，但异于药物，特别在改善体质，治疗小病，慢性病，预防重大疾病方面有它的优势。用中药材料萃取配制而成的药茶，取代日常茶饮，可以直接作用于病变部位，茶疗也是源自中医理论的，它的保健机理同其他中药类似。

茶疗就是通过饮茶来调理身体，或治疗相关病症。在茶饮中添加不同的通过生物萃取的药材，泡制出一杯适合相应病症的、带着清香的药茶，帮你消减痛楚、强身健体、保持活力，不需花费太多时间就能达到养生保健的效果。

(粗盐、细盐或精盐均可)先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水，使之成为：“温盐汤”即可饮服。

　二、食盐养胃有奇效

1、清理胃水

我们早晨没吃饭的时候，应该都是属于空腹现象，因为经常一夜的消化，我们的胃中应该什么食物都没有了。而在这个时候，我们最好能喝一杯淡盐汤，这样不仅能够出去口中的干涩，还能够清理胃火，增强消化功能。

2、治肝顺胃

肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗(约400至500克)，将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。

三、早餐常吃姜丝蒜片养胃抗寒

很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝大蒜片”。

“姜丝大蒜片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年胃病，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用“姜丝大蒜片”，长期坚持，对身体十分有益。

这是因为生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。孔子就主张：“每食不撤姜。”民间则有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。“每天三片姜，不劳医生开处方”更是被人们所熟知。

大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效，尤其是其中丰富的大蒜素，能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。

做法：

将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素，再把生姜洗净切成丝，两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起，然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

无论是吃馒头还是面包，或者中式的面条，“姜丝大蒜片”均可佐餐，可谓亦中亦西。

“姜丝大蒜片”还顺带有一个的美容作用，由于生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化本酶，具有很强的对付氧自由基的本领，所以，经常吃这个小菜还能预防衰老，老年人常吃更是可除“老年斑”。

值得注意的是，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。阴虚内热及邪热亢盛者忌食生姜。

四、养胃的食物是什么

1.枸杞(每日15-20克)、银耳、红枣(4-5个)、核桃(3-4个)都可零食或入菜；

2.大枣生姜汤：大枣500克、生姜120克。将生姜洗净、切片与大枣同煮至热。每日服3次，每次用原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1-2片，饭前饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血；

3.不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性，会刺激胃粘膜);

4.馒头很养胃，可以最为主食。胃痛以软食为主。如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等；

5.汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难；

6.木瓜适合胃的脾性，可以当做养胃食物，不过对于胃酸较多的人不要食用太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒冷的食物像绿豆沙等也都不宜多吃；

7.橘叶汁：橘叶30克，煎汁饮；

8.餐后苹果：每日餐后食苹果1只，坚持长期食，必收良效；

9.平时宜吃百合、藕、蜂蜜等；

10.姜枣饮：生姜3片、法半夏6克、红枣2个，煎水饮；

11.桂枣山药汤：红枣12粒、山药约300克、桂圆肉两大匙、砂糖1/2杯。红枣软泡，山药去皮、切丁后一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉以及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用；

12.萝卜羊肉汤：羊腩肉750克、白萝卜500克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净、切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入爱萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜即可出锅。此汤补中益气、温胃散寒；

13.维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的作用，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此要多吃富含维生素C的蔬菜和水果；

14.紫苏、生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克、生姜3片、红枣15克。先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟，然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用；

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