金银花的功效与作用及食用方法是什么，金银花茶越喝越美

许多网友对金银花的功效与作用及食用方法是什么，金银花茶越喝越美不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、金银花中的具体功效

10-5900

　金银花

10-59000抗病原微生物。能抑制多种致病菌，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等。对肺炎球菌、脑膜炎球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏菌、变形链球菌有抗菌杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体有抑制作用。

消炎解毒功效，对痈、疖、肠痈、肺痈有较强的消痈消肿、清热解毒、消炎作用。清热祛邪对外感风热或温病的发病有一定的作用，如体热头痛、烦躁不安、失眠、昏厥、舌红、咽干、口干等。凉血止痢具有解毒止痢、凉血利咽等功效。

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花具有清热解毒、利咽、消暑、除烦的作用。可用于治疗暑热、腹泻、流行性感冒、疔疮、急慢性扁桃体炎、牙周炎等。

1、抗病原微生物作用：体外实验表明，花卉藤蔓对多种致病菌有一定的抑制作用，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌，对肺炎球菌、脑膜炎球菌、绿脓杆菌、结核杆菌也有效。水浸强于煎服，叶煎强于花煎。

如果和连翘配伍，抗菌范围可以互补；青霉素与青霉素合用可加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，可能对抑制细菌内蛋白质合成有协同作用。

2、抗炎解热作用：腹腔注射0.25g/kg金银花提取物可抑制角叉菜胶致大鼠足肿胀。另据报道，金银花注射液30 ~ 40g/kg可减轻蛋清足肿胀程度。金银花提取物8g/kg腹腔注射，每日2次，连续6天，对大鼠巴豆油肉芽囊也有明显的抗渗出和抗增殖作用。

早期报道金银花有明显的解热作用，但多以静脉注射霍乱疫苗、马铃薯杆菌、干草提取物等方式注入兔耳。导致发烧。未证实金银花水煎剂5g/kg有解热作用，可能与所用金银花的不同制剂和剂量或家兔的耐受性有关。

3、增强免疫功能：金银花水煎剂稀释至1: 1280仍可促进白细胞吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液也明显促进炎症细胞的吞噬功能。4、中枢兴奋作用：经电击、转笼等多种实验方法证明，口服绿原酸可兴奋大鼠、小鼠等动物的中枢神经系统，作用强度为*的1/6，两者合用无相加和增强作用。

5、降血脂作用：大鼠口服金银花2.5g/kg可降低肠道胆固醇吸收和血浆胆固醇含量。体外实验也发现金银花能与胆固醇结合，但四妙勇安汤(金银花、玄参、当归、甘草)治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到降低血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。

二、金银花的作用是什么呢

金银花自古以来就以其广泛的药用价值而闻名。《神农本草经》年：“金银花性寒，味甘，有清热解毒、凉血化瘀之功效，主治外感风热、瘟疫初起、疔疮疖肿、红肿热痛、便血脓血”。《本草纲目》详细论述了金银花具有“长期服用，使人变轻，延年益寿”的功效。

20世纪80年代，中华人民共和国卫生部先后对金银花进行了化学分析。结果表明，金银花含有多种人体必需的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有益的活性酶类物质，具有良好的抗衰老、防癌、健身作用。

近年来，在传统医药的基础上，开发了银黄口服液、双黄连口服液、含金银花的中药牙膏、金银花香烟、健脑补肾丸、清热解毒口服液、金银花沐浴液、金银花洗面奶、金银花啤酒、金银花晶、金银花晶等。

金银花具有广泛的药用价值和保健用途，给商家带来无限商机。商务部南京野生植物研究所利用现代科学技术研发金银花茶，产品畅销香港、新加坡、美国。从金银花中提取的药用原料绿原酸，每公斤售价1000多元，在国内外市场仍供不应求。金银花也可以不经加工晒干后直接出口创汇。中国每年出口金银花赚取数千万美元。

由于社会需求量大，特别是封丘产的优质金银花(绿色)，多年来一直不能满足社会和市场发展的需要。每年，许多商人争相抢购河南封丘出产的优质金银花。20年来，封丘出产的优质金银花产品从来没有“难卖”或“卖不出去”。

《人民日报》、《农民日报》等多家报刊连续对金银花的社会经济效益进行了多次专题新闻报道。央视栏目如《金土地》，《中华药栏》，《田野》和河南电视台，《河南日报》，0755-7900。

三、金银花的保健方法

取金银花10克，白菊花10克，用于银菊饮。煮沸或水煮后，加入少许糖或盐即可饮用。具有清热、消暑、止渴的功效，适用于外感风热引起的头痛患者。银华薄荷饮料取金银花30克、薄荷10克、鲜芦根60克。先将金银花、芦根加水500毫升，炒15分钟，再与薄荷炒3分钟。滤出汁液，加入适量的糖加热。具有清热凉血、解毒、生津止渴的功效，适用于风热感冒、温病初起、高热多饮者。

银华山楂茶取金银花6克、山楂片50克、白糖100克、开水适量。先将金银花、山楂片放入锅中，用文火煸炒5-6分钟，加入适量白糖，用武火煸炒，做成糖脯，可以泡水当茶喝。该茶具有清热、化瘀、消食的功效，适用于因外感引起的厌食、消化不良患者。

四、金银花泡制方法

　金银花茶的制作方法：

干金银花20g

制作主料：

水300ml

　制作辅料：

蜂蜜少许。

　制作调料：

将金银花冲洗干净，放入锅中，倒入开水，盖上盖子，等待10分钟左右，茶汤会变成淡黄色，方可饮用。根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖。

制作方法：

如果想要更浓的味道，可以煮一下。采摘新鲜金银花后，记得摘去花梗，花梗是金银花苦味的来源。另外金银花的浆果有微毒，不要摘了吃！

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