莲子的吃法有哪几种，莲子的吃法推荐四款莲子食疗方

许多网友对莲子的吃法有哪几种，莲子的吃法推荐四款莲子食疗方不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

【导读】现在莲子对大多数人来说都很熟悉，但是很多人不知道怎么吃莲子。不仅要考虑如何食用莲子，还要考虑如何食用营养价值高的莲子。现在边肖将推荐几种莲子和莲子的药膳，希望能给你一些帮助。

一、莲子红枣汤

材料：莲藕两片(去皮、切块、洗净沥干)、红枣四枚、莲子两片(泡水至软，捞起)；

用法：将莲藕、红枣、莲子用冰糖煮1个半小时，直至食材变软变透。功效：能养血润肤，是长期疲劳、精神消耗的进补食品。莲子红枣汤

二、莲子百合麦冬汤

材料：莲子(带心)15g，百合30g，麦冬12g。用法：水煎服。功效：本方用莲子带心，清心安神。百合、麦冬也有清心安神的功效。用于病后余热，心阴不足，心烦口干，心悸失眠。

三、四君子汤

配料：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。用法：将上述材料一起炒制、研磨。使用时可加入适量的糖。每次用15 ~ 30g，温开水送服。功效：源于《方脉正宗》。这本书其实是用古方四君子汤做的，去掉了甘草，加了健脾的材料。该药性质温和，能滋养和补脾胃。用于脾虚少食。儿童腹泻、营养不良和消瘦；肺结核患者肺脾两虚，咳嗽气短。

四、莲肉糕

材料：莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒熟；茯苓100g(去皮)。用法：将莲子、糯米、茯苓研磨成细粉，加适量糖，均匀地搅在一起，加水制成泥状，蒸熟，摊平，冷却后切块。功效：源于《士材三书》。茯苓是健脾利湿的药。当与莲子肉和糯米一起蒸时，对健脾和胃特别有效。用于脾胃虚弱，消化不良，便溏等。

温馨提示

莲子的做法有很多。以上做法都是莲子的药用价值。莲子的药用价值很高。可以多了解一下莲子。

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