如何养肝护肝，吃这14种食物养肝护肝，如何养肝护肝，专家告诉你如何护肝

许多网友对如何养肝护肝，吃这14种食物养肝护肝，如何养肝护肝，专家告诉你如何护肝不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、专家告诉你怎样保肝护肝

脂肪不是肝脏的敌人

认知误区：看着身边越来越多的脂肪肝患者，很多人认为脂肪是肝脏的大敌。一旦得了脂肪肝，就只能变成“小白兔”了！脂肪的作用：其实不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏不可或缺的营养物质。没有它，肝脏就无法正常工作。摄入提示：“有些患者在查出脂肪肝后开始只吃蔬菜和水果，这是一个很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不必完全告别肉类。

要养肝护肝，每天吃的食物中脂肪和蛋白质的比例应该分别是20%，剩下的60%应该是碳水化合物，也就是主食。肝脏需要脂肪，但不代表需要太多脂肪，所以首选瘦肉、低脂奶、虾等低脂食物。

蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物是肝脏的最爱。蛋白质的作用：这些食物中富含的蛋白质就像肝脏的“维修工”，可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。

摄入提示：正常人每天应摄入90g以上的优质蛋白质。对于肝功能受损或减弱的人来说，多吃高蛋白食物更有利于肝脏健康的恢复，防止其进一步受损。急性肝炎患者每天摄入的蛋白质不应少于80克；肝硬化患者不应少于100克

肝脏爱吃糖

糖的作用：大多数人不知道糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可以提供人体所需能量的70%左右。如果一个人长期处于精力不足的状态，就会影响肝脏功能。糖还可以合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

摄入提示：除了糖尿病患者，普通人可以根据体重计算每天应该吃多少糖。每公斤体重摄入1克糖，体重60公斤的成年人每天摄入的糖不应超过60克。按照这个标准，不仅寿命不会缩短，还对健康有益。一般来说，糖的主要来源是大米、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一汤匙果酱含有大约15克糖，一罐可乐含有大约37克糖，三小片巧克力含有大约9克糖，一个冰淇淋蛋卷含有大约10克糖。

维生素A可抗肝癌

肝脏是储存维生素的“仓库”。肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。维生素A的作用：研究表明，维生素A可以保护肝脏，防止和抑制肝脏中癌细胞的增殖。可以恢复正常的组织功能，帮助化疗患者降低癌症的复发率。

摄入提示：维生素A的日摄入量男性为800微克，女性为750微克。千万不要超过3000微克，以免损伤肝脏。每天吃一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就够了。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品也含有大量的维生素a

超重会使肝脏更加努力工作，增加脂肪肝的风险。如果全身脂肪减少，肝脏脂肪也会减少，甚至肝病患者增加的肝功能系数也会明显降低。理想的减肥方法是均衡饮食加经常锻炼。

二、怎样养肝护肝呢

避免不必要的输血、注射、打耳洞、纹身、与他人共用牙刷和剃须刀，减少接触可能被血液污染的器械。

保持正常体重

不均衡的饮食增加了肝脏的负担。肝脏负责将你吃的食物转化为你身体的能量来源。肝脏将非碳水化合物转化为能量比将碳水化合物转化为能量更困难。膳食能量的均衡组合应该是55-65%来自碳水化合物能量(如米饭和面食)，11-15%来自蛋白质能量(如肉类和豆类)，20-30%来自脂肪能量，其中不饱和脂肪占85%(如植物油)。

远离各种可能受血液污染的器具

不要喝生水，也不要吃生海鲜，因为蛤蜊、牡蛎和贝类很容易感染甲型肝炎病毒。

均衡饮食

1、草莓。对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还是清肝的高手。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因为红色入心，能祛心火。

另外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁元素，滋养细胞。其天然抗炎成分可以减少自由基的产生量，从而保持脑细胞活跃，有助于提神醒脑。2、柑橘。富含vc，有助于肝脏排毒，但不宜过量食用。吃多了容易上火，空腹吃伤胃。3、梨。梨营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的辅助治疗。4、李。

它含有黄酮苷，是干扰素的诱导剂。同时，中医认为，李清热通过生津、泻肝、利湿，具有养肝护肝的作用。5、西红柿。富含vc和番茄红素。肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。6、枣。有平复五脏、补血的作用，鲜枣富含vc。可以常吃。7、蜂王浆，蜂蜜。

按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

8、香蕉。

性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

注意饮食卫生

三、吃这几种食物养肝护肝

平时：

对肝最好的饮食方式就是少吃辛辣、刺激性食物，不去‘激怒’它。例如油炸、烧烤等，咖啡跟茶也太燥，容易上火。而中医认为乙癸同源，乙即是肝，癸是肾，因此补肾也能同时养肝，黄伯瑜建议，可以多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米、党参、白术、黄耆、枸杞等滋养肝肾。中医的肾指的不只肾脏，还包括脑、头发、耳、膀胱、骨髓、生殖器等构成的系统。

有症状时：

1.口干舌燥、嘴破、便秘等肝火旺盛：吃点绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、芦荟、蚌类、青草茶等清热食物，或是有凉润效果的木耳、桑椹、木瓜都是不错的选择。中医讲究治肝要“实脾”，因此感觉症状减缓，或是吃了身体发冷、有腹泻、闷胀感的时候，就不能再吃寒凉食物，以免伤了肠胃。黄伯瑜的私人养肝法是行气养血的加味逍遥散，加上能同时补、泄的六味地黄丸。

在感觉身体比较虚时，会以1：1分量，早晚服用。

2.眼睛干涩：菊花、枸杞、决明子等都是中医的养眼茶饮。专家建议，枸杞、山药、沙参加上一点玫瑰花煮粥，可以养阴补气，也有护眼效果。

四、3点日常护理教你养护肝脏

太冲穴位在肝经，取穴位置在脚大拇指与第二趾骨结合处，肾经的太溪穴，在脚内踝后侧1寸的凹陷处，各按压35分钟，同时保肝固肾。黄伯瑜指出，秋冬的经络养生最好取下半身的穴道，可以把气血往下带，把气慢慢收敛，符合秋收冬藏的生理运转。

此外，也可在右侧肝脏位置轻轻推揉，专家说，肝脏四周有许多肝经的穴道，多刺激会保持气血舒畅。也可多做运动，包括游泳、气功、导引及伸展运动，全身都能动的舒展动作最适合喜欢舒张的肝。

一、饮食上少刺激性、多养肾食物

中医提到怒则伤肝，情绪起伏过大，很容易影响到肝；晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，“睡对时间和睡够时间一样重要。”

保养现代医学的肝脏，有如保养除湿机

肝脏出问题，表现出来的是肠胃道症状，中医称为脾胃湿热或湿寒，脾胃可说是人体的除湿机，韩丰隆形容，台湾气候湿热，加上许多人喜欢吃生冷食物，更容易加重人体的湿气，四季都要注意。

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