怎样片鱼片的小窍门，怎样片鱼片

对于怎样片鱼片的小窍门，怎样片鱼片，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.先把鱼头剁掉。

2.左手拿着鱼，先把它一分为二。

3.左手压住鱼刺，斜刀会沿着鱼刺内侧推拉鱼刺。

4.将鱼鳞面朝下切一半，鱼尾为左，从左到右，从鱼尾斜着切鱼片。

5.按照以上步骤准备鱼片，剩下的鱼骨可以剁成3厘米左右的块。

6.鱼片煮好后，就可以出锅了。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！