血脂高吃什么好，这些食物帮你轻松降低血脂

许多网友对血脂高吃什么好，这些食物帮你轻松降低血脂不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、血脂高可以吃哪些食物

1、鱼类

鱼类含有极低的饱和脂肪，尤其是来自深海的冷水鱼，含有大量的W-3脂肪酸。根据美国科学家的研究，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和甘油三酯含量更低，血液粘度更低，血压更低。三文鱼

　2、三文鱼

富含-3不饱和脂肪酸，可降低血液中甘油三酯水平，增加高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。

　3、海带

能减少动脉脂质沉积；海带中的碘和镁也有防止动脉脂质沉积的作用。

　4、植物油

含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇，特别是芝麻油、玉米油、花生油。

5、绿豆芽

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，在其发芽过程中，维生素C的含量可以达到绿豆原有含量的六七倍。大量的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止其沉积在动脉内壁。绿豆芽的膳食纤维可以帮助清除体内的垃圾，还可以与食物中的胆固醇结合，转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽味甘凉，富含水分，能解闷生津。是不可多得的减肥调脂配菜。

　6、辣椒

辣椒在所有食物中含有最高比例的维生素C。维生素C可以改善机体的微循环，降低毛细血管的脆性。同时，维生素C还可以降低胆固醇的含量。是天然的降脂食品，可以燃烧脂肪。

　7、蜂蜜

对于女性来说，早餐选择面包加蜂蜜无疑是明智的。但是，你最好用深色的蜂蜜，尽量不要用浅色的。

美国一项研究表明，黑蜂蜜是人体细胞的最佳捍卫者。蜂蜜可以营养心肌，改善其代谢功能，增加血红蛋白，松弛心血管系统，防止血液凝集，保证冠状血管的正常血液循环。富含抗氧化物质，能保护细胞，对净化血液，有效缓解血液黏稠症状，预防心脑血管疾病大有裨益。

如果你喜欢冬天在户外跑步，你应该多吃蜂蜜。蜂蜜富含碳水化合物，可以帮助锻炼者有效维持血糖水平。毫无疑问，运动前和运动中吃一勺蜂蜜绝对可以媲美巧克力。

　8、酸奶

酸奶中的益生菌有助于分解胆盐，减少胃对坏胆固醇的吸收。

二、血脂高可以吃哪些蔬菜

1、香菇

香菇比蘑菇营养更丰富，含有16种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，多种不饱和脂肪酸，维生素和降血脂物质。

　2、黄瓜

又称为王瓜和胡瓜，有刺黄瓜和鞭黄瓜根据其形状。有清热、止渴、利尿的功效。还含有大量的纤维素，能促进食物废渣的肠道排出，减少胆固醇的吸收；能抑制体内糖分转化为脂肪，有减肥和调节脂质代谢的特殊功效。

　3、大豆

大豆富含卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，能使血液中的胆固醇颗粒变小，保持悬浮状态，有利于脂质通过血管壁的利用，降低血液胆固醇，改善血液粘稠度。大蒜

　4、大蒜

具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，能有效预防血栓形成。经常食用大蒜对心血管系统有显著的保护作用。大蒜也被称为“药用植物中的黄金”。

美国研究人员发现，每天吃半个大蒜(整个大蒜更好)可以帮助一些人降低10%的胆固醇，降低血压。大蒜中的健康活性成分是——-蒜氨酸。每天服用900毫克无味大蒜胶囊，效果和吃大蒜一样。

　5、洋葱

洋葱是一种罕见的含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种强血管扩张剂，能软化血管，降低血液粘度，增加冠状动脉血流量，促进钠盐等引起高血压的物质的排泄，因此不仅能调节血脂，还能降低血压，防止血栓形成。更重要的是，洋葱中含有一种洋葱油，不仅能降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能增加“好胆固醇”————高密度脂蛋白的含量。

洋葱还可以降低胆固醇和血压，有降低血液粘稠度的作用，与阿司匹林颇为相似。

　6、茄子

茄子皮含有丰富的维生素P，具有显著的降低血脂和胆固醇的作用。维生素P还能增加毛细血管的弹性，改善微循环，有明显的活血通脉作用。此外，茄子还含有大量的皂素，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子是高血压和动脉硬化患者的理想食物。茄子在肠道内的分解产物可与体内过量的胆固醇结合，排出体外。

　7、菜花

菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

8、芹菜

中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。

9、苦瓜

苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。

三、血脂高可以吃哪些水果

1、山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂在秋季水果中含钙量最高，对中老年人补钙有益。

2、苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

3、香蕉

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基*，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用

4、荔枝

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。

　5、猕猴桃

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

四、血脂高的食谱有哪些

1、木耳炖豆腐

水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。

2、山楂炖桂圆

山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。

3、海带绿豆汤

海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。

4、香菇首乌粥

取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。

何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。

　5、木耳山楂粥

取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。

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