基围虾的家常做法大全，鸡尾虾的家常做法

对于基围虾的家常做法大全，鸡尾虾的家常做法，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.将刀额新对虾洗净，切去脚和须。锅内放入适量的水，水没过虾，加入两茶匙盐，水开时放入生姜，放入虾和料酒，煮5分钟左右，待变色熟后取出，再倒入清水。调料：将两三片姜和几瓣蒜切成粉末，加入一小碗醋中，加入少许苔酱油。

2.红烧鸡尾虾先放入锅中，然后将虾倒入水中，再加入姜和酒去腥，水烧开后将虾捞出，主要是去腥；然后把油放进锅里。油热后，将虾放入锅中翻炒。然后加入调料(少许料酒、姜粒、红糖、少许酱油和鸡精，可以加点辣椒或蒜)翻炒均匀。然后收汁，关火，放洋葱。

3.盐鸡尾虾仁洗净沥干水分，然后开背去除虾线；蒜瓣压成蒜末，姜切丝，香片切段，红辣椒切丁；锅里倒适量油，油锅冒烟。将刀额新对虾倒入锅中翻炒至虾壳酥脆，然后装盘；将蒜、姜丝、葱花倒入刚炸好的虾油中，炒香。然后加入红辣椒和刀额新对虾翻炒。炒的差不多的时候，加入适量的椒盐粉和盐，拌匀出锅。

4.蒜蓉粉丝蒸虾仁五成热，放入蒜、酱油、盐、蚝油，炒香，即可出锅；虾洗净，去虾线，然后剖开，再把炒好的蒜放进去；然后放入蒸锅蒸几分钟，再放入葱段。最后烧开适量的油，把热油倒在上面，发出噼里啪啦的声音。

5.茄子、鸡尾虾、刀额新对虾洗净沥干，去须，下线；在锅里热油。油热后，放入鸡尾虾翻炒。然后加入番茄酱、盐、鸡精翻炒至虾身卷曲，外壳变脆。番茄汁可以用油加热，加入切碎的番茄。西红柿嫩的时候会加入汁水，然后把汁水放进虾里。

特别提示：

看起来很好吃。你可以试试。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！