黄瓜有何用处，揭秘黄瓜的强大功效与作用

许多网友对黄瓜有何用处，揭秘黄瓜的强大功效与作用不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、黄瓜的用处有哪些

1、黄瓜可以使皮肤细腻白嫩。将黄瓜皮捣碎，用砂布包裹，轻轻摩擦皮肤。经常做可以让皮肤细腻白皙。2、面部除皱。黄瓜性温除湿，能收敛和消除皮肤皱纹，特别适合皮肤较黑的人。3、将黄瓜压榨取汁，用棉球蘸汁擦脸(可以在皱纹上反复使用)，防止面部皮肤干燥。4、黄瓜片可以放松和恢复眼睛。

当眼睛感到疲劳时，可以紧闭双眼，将黄瓜片盖在眼睛上，平躺放松15分钟，紧绷的眼皮就会得到放松和恢复。5、动物实验表明，黄瓜头中含有葫芦素C，具有明显的抗肿瘤作用。6、新鲜黄瓜含有非常细腻的纤维素，不仅能加速肠道腐败物质的排泄，还能降低血液中的胆固醇。因此，经常吃黄瓜对肥胖、高胆固醇、动脉硬化患者大有裨益。

7、近几年的临床实践也证明，黄瓜藤具有良好的扩张血管、减慢心率、降血压、降胆固醇的作用；8、黄瓜霜有治疗咽喉肿痛的功效；9、用黄瓜皮水煎服可治黄疸。10、黄瓜叶、藤有清热利湿、润肠止痛的作用。11、用黄瓜防治疾病的方法如下：将50克老黄瓜皮加水2碗，煎至1碗，每日2-3次，连续服用，可治四肢水肿。

12、干黄瓜叶磨成粉，每次6-10g，可治腹泻；13、新鲜黄瓜可以驱除蟑螂。把新鲜的黄瓜放在食厨里，蟑螂就不敢靠近食厨了。

二、黄瓜都有哪些美容功效

　黄瓜的美容功效

黄瓜片收缩细毛孔，深层清洁肌肤，疏通毛孔，深层补水的效果很好。将黄瓜切片，敷在脸上。15分钟后，你会发现你的皮肤白了很多。

黄瓜也有抗皱作用。可以把黄瓜榨成黄瓜汁，涂在脸上，后期洗，有很好的抚平细纹的效果。将黄瓜切片敷在眼睛上，可以缓解眼睛疲劳，对眼周皮肤有好处。

黄瓜有哪些药用价值

黄瓜还是很好的美容产品。黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制脂肪的形成，具有非常好的减肥效果。吃生黄瓜是为了减肥。1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能，达到抗肿瘤目的的作用。2、抗衰老黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性。3、减肥黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪。4、健脑安神黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，安神。5、预防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防治酒精中毒。6、降低血糖黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至降低。

三、黄瓜具有哪些功效和作用

　1.顺发亮甲

黄瓜中的硅可以使头发更顺滑，指甲更亮更坚固。黄瓜中的硫也有利于刺激头发生长。

　2.美容护肤

现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容作用。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能为皮肤提供充足的营养，有效对抗皮肤衰老。

　3.清口气，益肾脏

黄瓜汁有利于治愈牙龈疾病，经常食用可以让口气更清新。此外，黄瓜还能降低体内尿酸水平，对肾脏有保护作用。

4.排毒防便秘

黄瓜含有细纤维素，能促进肠道蠕动，帮助体内大便的排泄。营养丰富的黄瓜有利于“清理”体内的垃圾，经常食用有助于预防肾结石。

5.醒酒防中毒

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可以补充重要的营养物质，从而缓解酒后不适，缓解宿醉。此外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，并能预防酒精中毒。

6.补充维生素

黄瓜含有丰富的维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，如果黄瓜带皮吃，补充维生素的效果更好。

　7.预防糖尿病，降脂稳压

黄瓜中的A激素有利于胰腺分泌胰岛素，可用于糖尿病的辅助治疗。黄瓜中的甾醇可以降低胆固醇。黄瓜含有丰富的膳食纤维、钾、镁，有利于调节血压，预防高血压。

　8.减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助于增强关节结缔组织的健康。黄瓜和胡萝卜汁一起吃，可以降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

四、黄瓜怎么吃好

　1、黄瓜汁：预防口腔溃疡

黄瓜汁口感好，营养丰富，夏季可用于预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜、拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁会有一种独特的风味，可以预防夏季多发的口腔疾病。制作方法：将新鲜黄瓜用糖简单腌制，或者直接加入凉开水，放入榨汁机中取汁，直接饮用。

饮用方法：早上可以喝黄瓜汁，可以提神养胃。因为黄瓜含有大量的维生素，可以缓解一定的炎症症状，对口腔溃疡起到有效的治疗作用。喝黄瓜汁的时候，如果稀释后的黄瓜汁有点苦，可以加一点蜂蜜调味。功效：

美国营养专家还发现，每天喝一杯黄瓜汁可以防止脱发和指甲分叉，甚至可以增强人的记忆力。众所周知，黄瓜具有利尿、强心、强血管、调节血压、预防心肌高血压和动脉粥样硬化的作用。实验中还发现，吃整条黄瓜的效果不如喝黄瓜汁。

　2、黄瓜馅饺子：开胃降压促消化

夏天很热，很多老人都没有胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐可以吃一些饺子、包子等带馅的食物，不仅营养均衡，而且有助于消化。如果你以前没吃过黄瓜馅的饺子，不妨试试。不仅清凉解暑，还能预防中暑，降低血压，预防心脑血管疾病。生产方法：

做馅的时候要把黄瓜擦成细丝，稍微切开挤出水分。不要把挤出的水倒掉，留在盆里备用。用适量的盐在油锅里炒两个鸡蛋，边炒边捣碎。越碎越好，油炸后冷却。喜欢吃馅料丰富的也可以放一点豆腐。然后将冷鸡蛋、豆腐、黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末，搅拌均匀备用。将黄瓜水放入面团中，不仅会使面团变得更结实，而且味道更好。额外收获-黄瓜皮茶

黄瓜肉做馅，剥下的皮可以做清热去火的黄瓜皮茶。先把黄瓜皮放在太阳下晒干，然后用手捏。将10克黄瓜皮煎剂加入200毫升水中，煮沸后将水转小火，将水煎至一半。这种天然茶一天可以喝几次，可以有效缓解夏季常见的头痛、发烧等中暑反应。

3、蓑衣黄瓜：酸甜爽口好下饭

蓑衣黄瓜清爽可口，夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人，可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐，它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。

制作方法：

做蓑衣黄瓜，最好选用大一些的黄瓜，从一端开始朝同一方向以45度的角度去切，每刀之间相距的距离越小，切出来的黄瓜就越柔软。

如果黄瓜很脆而刀不快，黄瓜容易被切断。所以切的时候最好在黄瓜底下放两根筷子，而且通常来说用西餐刀比较好掌握力度，切出来会匀称些，如果没有西餐刀的话，菜刀最好更锋利一些。先将黄瓜的一面*切，因为底下垫着筷子，所以就放心地切吧，不用担心切断。切完一面后，翻过180度，再切斜刀。

先将朝天椒切丝，泡入冷水中；白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉；小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油；然后，在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时；食用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头，在口味上也格外好。

老人和小孩夏天不宜多吃，因为黄瓜的凉和辣椒的辣会对胃产生一定的刺激，所以蓑衣黄瓜最好和主食一起吃。

　4、生拍黄瓜：解暑效果好

到了夏天，往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。

制作方法：

凉拌黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜，就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。

很多人喜欢在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食，这种做法并不是十分科学。黄瓜无论在口味，还是在营养上都容易被其他的食物所影响，加入一些肉食，黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖，在口味上大打折扣，食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高，很难再起到清凉解暑的作用了。

所以在吃拍黄瓜的时候最好什么配菜也不放，才能真正体现出黄瓜的特点和价值。因为是一道生菜，况且黄瓜本身性味甘寒，所以老人和小孩还有一些胃寒的患者还是要谨慎食用。

以上就是关于黄瓜有何用处，揭秘黄瓜的强大功效与作用的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。