象屎咖啡走红，看各类奇葩屎咖啡

许多网友对象屎咖啡走红，看各类奇葩屎咖啡不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

继猫屎咖啡之后，喝大象屎咖啡成为一种新时尚。泰国清盛安纳塔拉景区的豪华酒店向游客出售热腾腾的“大象屎”咖啡。这种特殊的咖啡豆在大象消化道经过17个小时的发酵后排出，带有焦糖和巧克力的混合香味，给游客一种独特的奢华体验。但这种咖啡价格昂贵，一杯咖啡要13美元(约合81元人民币)。

44岁的加拿大黑象牙咖啡开发商布莱克(Blake)表示，他曾考虑生产猫屎咖啡，或者用狮子和长颈鹿消化咖啡豆，但他最终决定选择大象，因为在东南亚，大象在干旱时会找到咖啡豆吃。生产大象粪便咖啡并不像布莱克想象的那么容易。他花了九年时间才成功。布莱克说：“我想，如果我把咖啡豆给大象，我会做出很棒的咖啡。”没想到，第一次测试的结果“很可怕”，难以下咽。

里克将大象的食道描述为炖锅，咖啡豆需要17个小时才能消化。在这个过程中，大象的胃酸会分解咖啡豆的苦味。布莱克说，大象需要吃掉33公斤咖啡豆才能产出一公斤咖啡，而且由于大象在河里洗澡时不时排便，很多咖啡豆都“丢失”了。

然而，由于其稀有性，大象粪便咖啡的价格为每公斤1880美元，即每杯浓缩咖啡13美元。销售收入的8%将捐赠给合作保护组织。从大象粪便中挑出咖啡豆，清洗并晾干的驯象员的家人也将获得报酬。目前，这种珍贵的大象屎咖啡只在泰国、新加坡、香港等亚洲市场的高端酒店销售。但用不了多久，该产品也将进入巴黎、苏黎世、哥本哈根和莫斯科的高端场所。

其他屎类咖啡

产自印度尼西亚的猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一。印度尼西亚种植大量的咖啡作物。有叫果子狸的野生动物，杂食动物，嘴尖，皮毛深灰色。最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆，在体内发酵消化，最终变成猫粪。粪便是咖啡豆，已经成为世界上最贵的粪便。因为数量很稀缺，所以价格很贵。

果子狸分布在中南半岛、印度(东北)、孟加拉、不丹、锡金、尼泊尔、克什米尔等地，但只有苏门答腊果子狸，即印尼果子狸，能产猫屎咖啡。猫屎咖啡经过加工烘焙，成为一种奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农，为了追求高额利润，把野生的果子狸带回家饲养，这样可以产出更多的猫屎咖啡。

而养殖果子狸生产的猫屎咖啡，在色泽和口感上会有所逊色。即便如此，这种咖啡的产量还是非常匮乏，并不是所有喜欢咖啡的人都能喝得起。

事实上，除了“猫屎咖啡”和“大象屎咖啡”，很多动物也为人类制作“便便”咖啡。比如南美有一种鸟屎咖啡。Jacu是一种生活在南美洲的鸟。他们非常喜欢吃咖啡水果。咖啡果经过其消化系统后产出的咖啡豆品质特别高。但很难找到鸟粪，同时粪便中还有未消化的咖啡果。

所以鸟屎咖啡的产量甚至比猫屎咖啡还少。据说价格达到每包一万多元，只能冲泡几杯。不像猫屎咖啡，这种咖啡目前好像还没有人工培育过。

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