磷脂的作用，磷脂可治疗疾病

许多网友对磷脂的作用，磷脂可治疗疾病不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、磷脂可治疗疾病

1、糖尿病患者营养(糖尿病产品，糖尿病资讯)，缺乏卵磷脂会使胰腺功能下降，无法分泌足够的胰岛素，无法有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞，这是糖尿病的基本原因之一。如果每天吃20克以上的卵磷脂，糖尿病的恢复相当显著。许多病人甚至不再需要注射胰岛素。特别是对于糖尿病坏疽和动脉硬化等并发症的患者。

2、血管的“清道夫”，卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用，能改善血液循环，提高血脂和清除过氧化物，降低血液中胆固醇和中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进动脉粥样硬化斑块的消散，防止胆固醇引起的内膜损伤。服用卵磷脂对高脂血症和高胆固醇有显著效果，因此可防治动脉硬化。

3、能有效溶解胆结石，体内过多的胆固醇会沉淀，从而形成胆结石，而胆结石90%由胆固醇组成。胆汁的主要成分是卵磷脂，此外还有水、胆固醇、矿物质和色素等。卵磷脂可以分解、消化和吸收多余的胆固醇，从而使胆固醇保持在胆汁液体中。如果每天服用一定量的卵磷脂，可以有效防止胆结石的形成，还可以对已经形成的胆结石起到化解的作用。

二、磷脂适合不同年龄层

1、胎儿和婴儿神经发育所必需的。一般情况下，孕妇的羊水(孕妇用品，孕妇资料)中含有大量的卵磷脂。人体内大约有150亿个脑细胞，其中70%已经在母体中形成。为了促进胎儿脑细胞的健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂非常重要。婴儿时期是大脑形成和发育的最关键时期。卵磷脂能促进大脑神经系统和脑容量的生长发育。

因此，美国美国食品药品监督管理局(FDA)规定婴幼儿奶粉中必须添加卵磷脂。

2、可以预防老年痴呆症的发生。随着年龄的增长，人的记忆力会下降，这与乙酰胆碱含量不足有关。乙酰胆碱是神经系统中信息传递的必需化合物。人脑可以直接从血液中吸收磷脂和胆碱，并迅速转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力下降的过程，预防或延缓老年痴呆症的发生。

3、肝脏的保护者，磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力。如果体内胆碱不足，会影响脂肪代谢，导致肝脏脂肪堆积，脂肪肝甚至炎症肿胀。卵磷脂不仅能预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时，卵磷脂可以降低血清胆固醇含量，预防肝硬化，有助于肝功能的恢复。

三、磷脂的作用机理

1.对肝脏的作用机制：磷脂是细胞生物膜(细胞膜、核膜和线粒体膜)脂质双分子层的基本骨架，是各种脂蛋白的主要成分，所以磷脂是机体必需的，俗称必需磷脂。大豆磷脂在体内能以完整的分子形式与受损肝细胞膜结合，修复受损肝细胞膜，促进肝细胞再生。

大豆磷脂还能把肝脏中的脂肪带入血液，乳化成小颗粒。大豆磷脂修复肝细胞膜和消化肝脏中脂肪的双重作用对脂肪肝更为明显。

对血管的作用机制：磷脂参与脂肪和胆固醇的运输。如果血浆磷脂过低，胆固醇与卵磷脂的比例会增加，胆固醇沉积会引起动脉粥样硬化，所以磷脂具有抗高胆固醇血症的作用。如果每天服用大豆磷脂5-7克，连续服用2-4个月，可明显降低胆固醇含量，缓解高脂血症引起的各种不适，对治疗高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化有显著效果。

对神经系统的作用机制：磷脂是大脑和神经细胞的必需成分。研究表明，精神障碍患者脑细胞中磷脂的含量只有正常人的一半。服用大豆磷脂后，体内水解会产生胆碱、甘油磷酸酯和脂肪酸。胆碱在体内继续转化为乙酰胆碱，有提神作用。

因此，经常服用大豆磷脂可以改善人体的神经化学功能和脑功能，减缓脑细胞的退化和死亡，增强体质和记忆力。同时，磷脂能使神经细胞内部结构旺盛生长，因此磷脂可用于改善神经衰弱，缓解神经障碍症状。

四、磷脂有没有副作用

每天吃83克大豆卵磷脂，吃了一个半月没有不良反应。这是世界卫生组织做的卵磷脂安全食品测试实验。卵磷脂不仅没有毒副作用，相反是很好的解毒剂。卵磷脂对长期服药的人有解毒保肝的作用，还有助于减轻药物对肝脏的毒副作用。

由于卵磷脂是一种双向调节的生物制剂，可使血脂指标高密度脂蛋白升高至正常值以下，使血脂指标胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白降低至正常值以上。血脂正常的人服用后可使血脂指标达到良好水平，从而有效预防动脉硬化。

此外，肾功能不好的人也可以放心食用大豆卵磷脂。大豆卵磷脂虽然是从天然大豆中提取的，但只含有纯磷脂，不含大豆蛋白。经过分离纯化后，蛋白质已被完全去除。而且大豆中的蛋白质属于优质蛋白质，比肉类有优势。所以，只要控制好每天摄入的蛋白质总量。

看了上面的介绍，我们已经知道大豆卵磷脂没有副作用，非常安全，适合长期食用，对大豆卵磷脂副作用的心理完全没有必要。当然，购买大豆卵磷脂一定要谨慎，一定要买正品，保证其安全性。

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