橄榄油的妙用,橄榄油的正确食用方法是什么，橄榄油的妙用,橄榄油的正确食用方法

许多网友对橄榄油的妙用,橄榄油的正确食用方法是什么，橄榄油的妙用,橄榄油的正确食用方法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、橄榄油的妙用

1、橄榄油去妊娠纹

最容易出现妊娠纹的时间是分娩前一个月，因为最后一个月胎儿的体重会增加，也许第二天就能看到，有的甚至会出现在分娩当天的早上，所以要注意预防。如果出现，就很难消退。一些护肤品，比如橄榄油，对保湿和防止干燥瘙痒也有好处。

橄榄油富含橄榄精华“胶原蛋白弹性小分子”、植物白蛋白、蛋白五肽，所以橄榄油的功效如下1、能提高美腹修复精华吸收率10倍，提供大量营养成分，2、能快速附着受损细胞，促进弹性蛋白和胶原蛋白的合成，3、能有效链接因子宫肿胀、腹部过大，

5、性质温和，滋润不油腻，易被肌肤吸收，彻底去除妊娠纹和疤痕！坚持使用橄榄油可以增加皮肤延展性，在一定程度上防止或减少纤维断裂。妈妈。com百科提醒准妈妈们，不要对预防妊娠纹的护肤品抱有太“神奇”的期待，更不要盲目使用，导致过敏、红肿等不适。一般来说，产后这些图案会逐渐淡化甚至消失，对生活不会有太大影响。

2、橄榄油的美容作用

1、去除污渍，先用温水洗净脸上的油渍，用干毛巾轻轻擦去水分，然后用化妆棉沾橄榄油敷脸，10-15分钟后，用热毛巾敷，最后用干毛巾轻轻擦拭。2、保湿嫩肤在红糖中加入适量橄榄油和蜂蜜调和，然后敷在脸上一分钟，最后用清水洗净。3、收缩毛孔将一勺糖和适量橄榄油混合均匀，敷在脸上15分钟后洗净。4、消除皱纹

用两滴橄榄油和一点点芦荟胶混合涂抹在细纹处，让皮肤快速吸收营养，完全看不出细纹(出门不用洗掉就可以直接上妆)。5、美白亮肤：将适量的牛奶和少量的橄榄油、面粉、蜂蜜混合后涂抹在脸上。大约15分钟后，可以用清水洗净。

3、橄榄油护发

洗发后用橄榄油滋养头发，反复梳理，等待一个小时，然后轻轻冲洗，让头发飘逸有光泽。

1、梳头前在梳子上滴三四滴橄榄油，清爽不油腻。2、直接用作护发素3、在护发素中滴入几滴橄榄油4、将100克蜂蜜和60克橄榄油混合制成头发营养剂。在洗头前半小时使用，你的头发会变得光滑、有光泽、柔软和湿润。

二、橄榄油的正确食用方法

1、用橄榄油煎炸各类食物

与药草油不同的是，橄榄油具有抗氧化特性，不饱和脂肪酸含量高，因此在高温下也能保持化学结构的稳定。使用普通食用油时，当油温超过烟点时，油脂的化学结构会发生变化，产生致癌物。橄榄油的烟点在240-270摄氏度之间，比其他普通食用油的烟点高很多。所以橄榄油可以反复使用，不会变质，是最适合煎炸的油。

用橄榄油烹饪时，食物会散发出诱人的香味，让人垂涎三尺。特别推荐用橄榄油做蛋炒饭或者烧烤。

2、用橄榄油制作酱料和调味品

用酱的目的是为了带出食物的味道，而不是掩盖。橄榄油是凉拌酱和辣酱的最佳油分，可以保护鲜酱的色泽。橄榄油可以直接和各种素菜、面食混合，可以用来做沙拉、蛋黄酱，可以涂在面包等食品上。用橄榄油混合的食品色泽鲜艳，口感顺滑，气味芳香，具有浓郁的地中海风味。

3、用橄榄油腌制肉类

烹饪前用橄榄油腌制，可以增加食物的美味，还可以衬托其他香料，丰富口感。

4、直接使用橄榄油

直接用特级初榨橄榄油，会把菜肴的特点发挥得淋漓尽致。可以像用盐一样用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会让菜肴味道更丰富，更美味。也可以在任何菜肴中加入特级初榨橄榄油，以平衡酸度较高的食物，如柠檬汁、葡萄酒醋、葡萄酒、西红柿等。还能让食物中的各种香料味道更加和谐。如果你在有香料的菜肴中加入一些橄榄油，你会发现味道更好。

特级初榨橄榄油还能让食物更香、更滑、更醇。

　5、用橄榄油焙烘面包

橄榄油也适用于烤面包和甜点。橄榄油的味道比奶油好得多，可以广泛用于任何甜点和面包中。橄榄油的吃法很随意。你可以自己尝试一些使用橄榄油的方法。

三、橄榄油的功效与作用

1、改善消化系统功能

橄榄油含有高于任何植物油的不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K等脂溶性维生素和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，不含胆固醇，因此人体消化吸收率极高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。还能刺激胆汁分泌，加剧胰酶活性，降解油脂，被肠粘膜吸收，从而减少胆囊炎、胆结石的发生。

还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

2、保护皮肤

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以'吃'的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

3、防辐射作用

由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。

4、对骨骼系统的益处

橄榄油中的天然抗氧化剂和-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

　5、抗菌消炎

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液中流动的好胆固醇，并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用，对血管和关节都有好处，而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。

四、橄榄油比玉米油更健康吗

在西方国家，橄榄油被当做“黄金液体”而受到大力推崇。不过，橄榄油就一定比玉米油健康吗？其实，所谓的健康是相对而言的。比如，单从必须脂肪酸上来看，玉米胚油含的必须脂肪酸比橄榄油要多得多，而橄榄油含的油酸不是必须脂肪酸，我们通过食物中身体可以造出来的，但这并不能说明橄榄油的健康功效比玉米油低。

再如，有研究表明，在降低胆固醇水平方面，玉米油比初榨橄榄油更好，所以玉米油更适合老年人食用。所以，判断两中油哪种更健康应该因人而异，因地而异。

其实，营养均衡才是最健康的饮食方式。因此，在生活中，我们可以通过搭配食用不同品种的食用油，注意选择脂肪酸数量及构成比合理的方式来优化食用油的价值。吃食用油的原则在于少量、多样。纯正的橄榄油价格贵，和普通的玉米油等一起搭配着吃，无论从经济上还是营养互补的角度来说，都是比较划算的。

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