吃桂圆的好处和坏处，吃桂圆的好处

许多网友对吃桂圆的好处和坏处，吃桂圆的好处不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、吃桂圆会有哪些好处

1、益气补血，增强记忆力：桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量也较高，能提高热能，补充营养，促进血红蛋白再生补血。实验研究表明，龙眼肉对全身有益，尤其对脑细胞有益，可以增强记忆力，消除疲劳。

2、:桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以治疗贫血引起的心悸、怔忡、失眠、健忘。龙眼含烟酸高达2.5毫克(1 oog)，可用于治疗因烟酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍。3、养血安胎：桂圆含有较多的铁和维生素，能减少子宫收缩和下垂感，有利于加速新陈代谢的孕妇和胎儿的发育，有安胎的作用。

4、抗菌和抑制癌细胞：动物实验表明，龙眼能抑制jtc-26肿瘤90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。癌症患者口服桂圆粗提物可改善症状90%，延长寿命80%左右。此外，龙眼水浸剂(12)对离体培养的龙眼小孢子菌有抑制作用。

5、降血脂、保护心脏、延缓衰老：龙眼肉能降血脂、增加冠脉血流量。对黄素蛋白——中与衰老过程密切相关的脑B型单胺氧化酶(mao-b)有很强的抑制作用。6、提高免疫力：蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素，是白细胞和抗体的主要成分。7、消脂健脾：适用于脾胃虚弱所致的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力、神疲乏力。

8、美容护理：增强皮肤张力，消除皱纹。9、抗衰老抗辐射：清除自由基能力强，具有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

二、桂圆功效与作用

养血安神

龙眼又名桂圆，味甘，入脾，通心，有养心脾、养血安神的功效，对厌食、失眠、水肿有疗效。如果服用桂圆、莲子、芡实4-6片，可在睡前服用，可治贫血、神经衰弱。再比如14片肉，3片姜汤，可以治脾虚。

益智宁心

龙眼历代都被列为“上品”或“滋补品”。《开宝本草》写道：健脾可以提高智力。明朝李时珍在《本草纲目》年说：荔枝最贵，桂圆好滋补。龙眼肉味甘，微温，养心益气，开胃健脾，养血安神，有滋补强壮之气。

延缓衰老

长期的实践证明，桂圆能补脑汁，有振奋精神的作用，且无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆含有丰富的维生素，是真正的绿色食品，具有健脑强身的作用，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血虚的佳品。在全国第二届抗衰老科研会议上，有关专家指出：“桂圆、何首乌是天然抗衰老食品”。可见桂圆可以延年益寿。

御寒祛湿

在我的家乡，人们经常用桂圆肉浸泡米酒，在冬春季节饮用，可以御寒、祛湿、保健。从酒中取出龙眼肉，蒸鸡蛋，会是星级酒店尝不到的“农家菜”。那是香，是甜，是无法形容的。据说糯米粥是用龙眼肉、生姜、红糖、大枣熬制而成的，一碗就能让你暖暖身子。

　孕妇补益

桂圆能改善心血管循环，镇静精神状态，缓解压力和紧张。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素和微量元素，具有很好的滋补作用。可用于治疗贫血、病后虚弱和妇女产后调养。女性坐月子期间，生姜、红糖、桂圆必不可少，桂圆酒炖鸡汤是民间对孕妇的滋补方法。

三、桂圆的主要品种

石硖龙眼

石硖尾龙眼又名十叶、石圆、酥肉等。原种来自广东南海平洲，是著名的鲜食品种，栽培历史悠久，广泛流传到广东、广西等地。1829年，清代赵选《龙眼谱》描述“粤桂圆，当十叶为先，十叶名化为石碑，石相似十音。其实这个物种的名字是十叶，涵盖了所有的桂圆叶或者七八叶，而这个就不一样了。”

另外，龙眼茎的皮泡得像鳞片，但十片叶子的皮泡得像土豆皮一样薄，核的颜色像金漆，其他种子的像黑漆耳朵。它的肉白而脆，味道香甜。剥开它的壳，用纸包起来，纸几里不湿。这真的是十片叶子。如果晒干，肉会有绉纹状，但火训后不会有绉纹，口感会降低。“石硖石有三种桂圆：黄壳石硖石、绿壳石硖石和宫粉壳石硖石。

草铺种龙眼

草籽果实球形或略扁球形，中大型。果皮红棕色或黄灰棕色，有龟纹。果肉为白蜡至淡黄色蜡状，半透明，易离核，厚0.33厘米，脆嫩，汁中等，味甜，品质优良。可食率为63.76%，可溶性固形物为18.91~19.8%。种子暗褐色，近圆形，纵径1.49厘米，横径1.44厘米，种脐较小。果实8月下旬至9月下旬成熟，中晚熟。

种草的龙眼树冠浑圆，树势旺盛，树势半开。草铺种植的龙眼采收期长，中秋前后即可采收，不影响其鲜食品质。

储良龙眼

初良龙眼原产于广东高州边界镇初良村，由母树家族村民莫耀坤于1942年种植。1976年，高州在对优良珍稀水果品种资源进行条带考察时发现了记录。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，树干周长1.78米。

楚良龙眼是近年来广东沿海大中城市水果市场上唯一能与泰国进口龙眼竞争的品种，品质优于泰眼。同时，楚梁龙眼是鲜食和加工的优良品种。加工后的龙眼肉黄色半透明，肉厚，干燥，耐贮藏，可制成一级至特级龙眼肉。

古*号龙眼

古*龙眼母树来自广东省揭东县云路镇北阳村古山，是该县近年来大力推广的优良龙眼品种(品系)。桂圆树Gu *势强，树冠半圆形，枝条开放，枝条密度中等。叶深绿色，小叶8-10片，小，长方形，波状。尖刺是中长的。果粒种植密集，大小均匀。果实略圆，平均单果重9.4克。果皮黄棕色，薄。

果肉乳白色，厚0.51厘米。果肉易离核，脆甜。果实可食率70%，果汁含可溶性固形物20%。每100毫升果汁含全糖17.40克，酸0.06克，维生素C85.7毫克，质量上乘。种子中等大小，棕色。果实8月初成熟，是一种早熟优质的鲜食。

四、桂圆和龙眼的区别

我想大部分南方的朋友都很容易回答这个问题。桂圆和龙眼的区别很容易。一个是鲜果，一个是干果。的确，桂圆是桂圆干的名字，似乎早已形成习惯。桂圆又名龙眼，性温味甘，益心脾，补益气血；具有良好滋补营养作用，可用于治疗心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、头晕等症。

龙眼是中国南方的水果，主要产于广东和广西。龙眼、荔枝、香蕉和菠萝是中国南方的四大名贵水果。桂圆去皮时晶莹洁白，隐约可见桂圆肉中的红黑核，与眼睛极为相似，故名“桂圆”。桂圆指的是新鲜水果。龙眼带壳去核晒干后，称为龙眼干。去掉龙眼的壳和核，只留下桂圆肉。晒干后称为桂圆。

桂圆含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、粗纤维以及多种维生素和矿物质。龙眼能抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶的活性，提示其具有一定的抗衰老作用。桂圆可以提高人体的免疫功能。

龙眼能抑制肿瘤细胞，降血脂。龙眼还有增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。龙眼甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾。龙眼甜美可口，不滋腻，不壅气，龙眼既补心脾，又益气血，实为补心健脾之佳品。

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