青椒炒肉的做法步骤图，青椒炒肉的做法

青椒炒肉是一道经典的家常菜，口感爽脆，色香味俱佳。它的制作过程简单易学，下面将为大家介绍青椒炒肉的做法步骤图以及详细的制作方法。

1. 准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。主要的食材包括猪肉、青椒、葱姜蒜等。猪肉可以选择瘦肉或者五花肉，根据个人口味来决定。青椒最好选择新鲜的、颜色鲜艳的，这样炒出来的菜色更加诱人。此外，还需要准备一些调料，如盐、生抽、料酒等。

2. 制作青椒炒肉

首先，将猪肉切成薄片，然后用盐、生抽、料酒腌制片刻，使其入味。接下来，将青椒洗净去籽，切成均匀的条状。葱姜蒜切末备用。

炒锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜末炒香。然后将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒，炒至变色后加入青椒条翻炒均匀。炒至青椒变软熟时，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

3. 完成青椒炒肉

最后，将炒好的青椒炒肉装盘，即可享用。这道菜色香味俱佳，猪肉鲜嫩多汁，青椒爽脆可口，是一道下饭的好菜。

青椒炒肉是一道简单易学的家常菜，制作过程不复杂，但却能带来美味的享受。通过准备食材、制作青椒炒肉以及最后的完成步骤，我们可以轻松地做出一道色香味俱佳的青椒炒肉。不妨在闲暇时尝试一下，给自己和家人带来一份美味的惊喜吧！