专家讲述:中医五味与人体健康的密切联系是什么，专家讲述：中医五味与人体健康的密切联系

许多网友对专家讲述:中医五味与人体健康的密切联系是什么，专家讲述：中医五味与人体健康的密切联系不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

我们都知道中医的无味包括：酸、苦、甜、辣、咸。这个无味其实和我们的肾脏健康有很大的关系。我们来听听专家的解释：

专家讲述：中医五味与人体健康的密切联系

在人们的日常生活中，饮食总有五种味道——甜、酸、苦、辣、咸。中医认为，不同口味的食物有不同的作用。根据《宣明五气篇》，“五味入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甜入脾，此为五。”因此，五味与人体健康有着非常密切的关系。如果经过科学合理的调配，可以增进健康，有益于人的长寿。但如果五味太过沉迷，也会诱发疾病，使人长寿。

相反，如果你偏爱其中的一种，对你的健康是有害的。

酸

酸味是由有机酸产生的，如醋酸、乳酸、柠檬酸。中医专家认为，酸味入肝。日常生活中适当食用酸味食物，可以促进食欲，健脾开胃，增强肝功能，提高钙、磷等元素的吸收。醋酸也有消毒的功效。但过量食用会引起胃肠痉挛和消化功能障碍，有脾胃病的人应少吃。

甜

科学研究证实，糖是人体热量的主要来源。中医认为，甘味入脾，吃甜食有补气血、补充热量、缓解肌肉疲劳、调理脾胃、止痛排毒的作用。但吃太多甜腻的食物，会导致充血、气馁，不仅会使血糖、胆固醇升高，还会引起缺钙、维生素B1缺乏。

苦

苦味是由有机碱或无机碱离子产生的。比如茶、咖啡、可可等食物都是苦的，因为含有茶碱和咖啡因。中医认为，苦入其心，有燥湿解表、清热解毒、泻火通便、补肾利尿、健胃的作用。因此，医生和营养保健专家强烈提倡人们在日常生活中多吃苦味食物，尤其是在夏天。苦味对人体有很多好处，但是吃多了会拉肚子，消化不良。

辣

辣味由辣椒素组成。中医认为，辛辣食物入肺，可以发散、行气、活血。辛辣食物能刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，促进血液循环和身体新陈代谢，祛风散寒，缓解表证，缓解疼痛。但吃多了会刺激胃黏膜，使肺气溢出。因此，痔疮、肛裂、消化道溃疡、便秘、神经衰弱患者不宜吃或少吃。

咸

咸味是由氯化钠和其他成分组成的。中医认为，咸味入肾，可以调节人体细胞和血液的渗透压平衡和正常的水、钠、钾代谢。呕吐、腹泻、出汗后，适当饮用淡盐水，可以防止体内微量元素的缺乏。科学研究证实，成年人每天吃6克左右的盐就可以满足自己的需要。过量摄入氯化钠会导致许多疾病。所以五味对人体各有利弊，吃的时候要注意适度和平衡。

通过上面的文章，我们知道五味与人体健康密切相关。希望这些能帮助到大家。为了我们的健康，我们必须在日常生活中注意饮食。

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