花胶的功效与作用与主治，花胶的功效与作用

许多网友对花胶的功效与作用与主治，花胶的功效与作用不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、花胶的功效作用介绍

胶水是一种美味健康的食品，用它烹制的胶水食品受到很多人的喜爱。人们喜欢吃胶不仅是因为它的口感极佳，还因为它丰富的营养作用。那么，花胶的功效和作用主要体现在哪些方面呢？

1、花胶，或鱼肚，是各种鱼鳔的干品。它以盛产树胶而闻名，别名是花树胶。胶，也叫鱼肚，是用鱼肚切段晒干制成的。它富含蛋白质、胶质等。通过食疗养阴，强肾养精，能快速消除疲劳，帮助手术患者伤口愈合。明胶的主要成分是高级胶原蛋白、维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素。

其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种高蛋白低脂肪的理想食品。

2、花胶要浓稠，不腥，不汩汩不溶，吃后滑爽爽口，最好；一般质量一般的胶多用于熬汤，质量高的也可以用来做菜。花胶具有很高的治疗作用，富含蛋白质、胶质、磷和钙，被女士们视为美容珍品。有补益身体各部位的能力，男女老少皆可食用。是滋补而不燥的珍贵佳品。

3、华娇营养丰富，具有食疗作用。华娇不仅是宴会上的一道名菜，而且具有相当大的滋补和药用价值。《本草纲目》记载：华娇能补肾填精，滋养筋脉，可治肾虚遗精，产后(产后食)风痉。华娇富含高级胶原蛋白，具有滋阴美容、补肾强身的作用。腰膝酸软，最适合经常食用。

二、花胶有什么副作用

华娇，又名鱼肚，是中国四大滋补品之一，被誉为海中八宝。花胶以胶质丰富著称，所以又叫花胶。花胶营养价值高，有固本、养血、养颜的功效。但是对于功效这么大的胶水，吃的过程中会不会有副作用？

胶原蛋白是一种理想的高蛋白低脂肪食品，主要由高级胶原蛋白、维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素组成。花胶作为一种滋补品，具有很高的治疗作用，并含有丰富的蛋白质、胶质、磷和钙，被女士们视为美容珍品。有补益身体各部位的能力，男女老少皆可食用。是滋补而不燥的珍贵佳品。但是花胶也有副作用，一定要正确食用。

服用明胶引起的不良反应主要是恶心、呕吐、口干、头晕、抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难，最后因呼吸衰竭而死亡。产生这些副作用的主要原因是花胶挥发油中含有的香叶醇，在花胶生产过程中可使人死于呼吸麻痹。所以在食用明胶的时候，一定要注意购买正宗的优质明胶进行食用。

不过一般来说，明胶的副作用很少。如果明胶已经做好了，直接炖鸡汤就行了。花胶含有丰富的蛋白质和胶质，具有滋阴美容、补肾强身、腰膝酸软的作用，最适合经常食用。

三、花胶怎么吃最有营养

首先我们来了解一下吃口香糖的最佳时间：一般来说，早上7点到8点或者晚上10点到11点空腹吃。原因是空腹吃可以使人体直接吸收明胶中所含活性蛋白分解后的各种氨基酸。从晚上9点开始，人体进入各种内脏的自我修养和排毒过程。晚上9点到11点是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最活跃。这时候吃明胶更容易强化免疫系统功能。

上午11点到1点是肝脏排毒的时间，1点到3点是胆囊排毒的时间，3点到5点和5点到7点依次是肺和大肠排毒的时间。然后，早上7点到9点，人体需要吸收大量的营养物质。此时服用高营养的明胶最容易被人体吸收。最好在吃完阿胶15分钟后吃早餐。

其次，我们来看看明胶的食用量：每周2-3次，成人30g，儿童(9岁以上)和老人15g。关于食用明胶的量，很多商家都有自己的推荐。和以前每周50g，每周一次的吃法相比，虽然总量差不多，但是身体的反应确实不一样。作为异性动物蛋白，身体需要一个固定的规律来吸收和适应。越正规，越不会排斥。

四、食用花胶有什么注意事项

华娇与燕窝、鱼翅同为“八珍”之一，被誉为“海洋人参”。其主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素，是其他成分无法替代的，所以明胶在人们心中占据着不可替代的地位。但是，虽然花胶中的营养元素多，食疗效果高，但我们还是要知道食用它的禁忌，这样才能保证健康安全的食用！

花胶是普通人可以食用的，尤其是肾虚遗精遗精的人。适合产后血晕的人；适用于食道癌、胃痛人群；适合脑震荡后遗症患者；适合肾虚、腰膝疼痛、痔疮患者食用。

但是因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用；经过验证对蛋白质过敏者，不要吃花胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

另外，在给老人和儿童吃花胶的时候，不要太多，花胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃花胶是错误的理论。花胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃花胶，他们的消化系统可能难以吸收的。

以上就是对花胶的食用注意事项的具体分析了，花胶虽好，也是分人来说的哦!适合吃的人就能够将花胶的营养功效充分的吸收掉，不适合吃的人反而会对身体健康造成一定的影响!所以在食用花胶的时候，一定要知悉这些注意事项哦!

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