常吃什么抗衰老，吃什么东西抗衰老四类食物最宜选

许多网友对常吃什么抗衰老，吃什么东西抗衰老四类食物最宜选不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、吃什么东西抗衰老

　1、多吃果蔬，细胞年轻

氧化是人体细胞衰老的最大威胁。水果和蔬菜中含有丰富的维生素C和维生素E，是抗氧化能力最强的，可以延缓衰老。研究发现，酸味水果通常维生素C含量较高，如柠檬、橙子、石榴、葡萄等。建议：至少吃2-3种富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如橙子、葡萄、苹果、西红柿、西兰花、胡萝卜、青椒等。

2、补充蛋白，精力充沛

补充能量，充分摄入优质蛋白质是女性的最佳选择，如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等。在提供蛋白质的同时，保证脂肪的最低摄入量。建议：每周吃一次鱼虾瘦肉，两次鸡蛋。当你饿了或累了，吃几块饼干，其中的碳水化合物能迅速补充你的能量；吃一些水果或坚果也能及时为身体和大脑提供能量。

3、选好脂肪，血管不老

体脂含量高可诱发心血管疾病。

严格控制脂肪摄入是很多医生的建议，但这并不意味着你完全不能吃高脂肪食物。脂肪有好有坏，肉类中含有的饱和脂肪是一种“坏”脂肪，是导致心血管疾病的罪魁祸首。植物油和坚果含有不饱和脂肪，是“好”脂肪，对人体有益。此外，深海鱼中含有丰富的-3不饱和脂肪酸，可以降低患心血管疾病的风险。建议：多吃豆类和坚果。

可以早上喝一碗豆浆，下午吃瓜子、松子、核桃当零食。每周吃一两次鳕鱼、三文鱼等深海鱼。

4、膳食纤维，肠胃年轻

多摄入粗粮、蔬菜等膳食纤维，可以促进肠道蠕动。膳食纤维被营养学家称为“第七营养素”，能吸附肠道内的各种毒素，起到肠道清道夫的作用。建议：每天吃一次粗粮，两种富含膳食纤维的蔬菜。比如在牛奶和豆浆中加入麦片，主食选择全麦馒头和馒头。

富含膳食纤维的蔬菜有：木耳、豌豆、胡萝卜、芹菜等。

二、可抗衰老的食物挑选

葡萄抗氧化

葡萄富含维生素、矿物质和类黄酮。它是一种天然抗氧化剂，可以清除体内的自由基。同时也是抗癌微量元素，可防止细胞癌变。还有一点需要注意的是，葡萄中的营养很大一部分来自葡萄皮，建议吃葡萄皮。

番茄延缓衰老

西红柿含有充足的维生素C和矿物质。多吃可以提高抗氧化能力，美白肌肤，促进胶原蛋白的合成，降低患心脏病的风险。

生吃或熟吃。

茶叶防辐射

茶叶中含有茶多酚，具有很强的抗氧化功能，可以清除体内的自由基，同时可以吸收放射性物质达到防辐射的作用，可以保护女性皮肤。茶还可以用来洗脸，清洁脸上的油脂和污垢，收缩毛孔，延缓衰老。

姜减少色素沉淀

生姜富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。

生姜中还含有姜酚，只要进入体内就会开始运作，抗氧化，防止色素沉淀，预防老年斑。

醋增强皮肤的活力

醋的酸值接近人体的胃酸，能调节肠胃功能，加速唾液分泌，促进消化。醋酸含有较高的氨基酸，能抑制人体衰老，杀灭细菌。如果在洗水或洗澡水中加入适量的醋，可以增强皮肤活性。

黄豆调理雌激素

大豆含有大量的雌激素，在抗衰老过程中起着非常重要的作用。每天一杯豆浆和500G鱼肉，长期坚持，不仅可以延缓衰老，还可以调节体内雌激素。

米饭防止皮肤干燥

大米含有维生素A、E、B和氨基酸，能缓解皮肤干燥，延缓衰老，抑制色素沉淀。

三、吃什么蔬菜抗衰老

　1、西兰花

西兰花属于十字花科，是甘蓝的另一个品种。西兰花富含抗氧化剂、维生素C和胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是一种专业的抗衰老抗癌食品。菜花和菜花的营养和功能基本相同，菜花的胡萝卜素含量高于菜花。西兰花煮熟后会变得更加鲜艳，但需要注意的是，烫西兰花时，时间不能太长，否则会失去松脆感，菜品会大打折扣。

西兰花焯水后，要放入冷开水中过冷，然后取出沥干水分备用。煮和加盐时间不宜过长，以免营养流失和破坏。

　2、藕

某环境医学研究所相关人员对我国常用的66种蔬菜水果的抗氧化活性进行了测定和比较。结果表明，蔬菜莲藕和水果山楂的抗衰老作用最强。莲藕虽生于淤泥，出淤泥而白如玉。

其肉质脆嫩，营养丰富。除了大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素和矿物质也很丰富。熟莲藕的制作方法有很多种，如将莲藕洗净去皮，填入糯米，蒸熟后切成厚片，撒上白糖和少许桂花，这是一种具有江南特色的小吃。

将莲藕、青椒、水发木耳、瘦肉切丝，加入葱、姜、蒜和调料，用猛火炸制，是一种色、香、味、营养齐全的热菜。

3、冬瓜

冬瓜自古以来就是美容佳品。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，能调节人体的代谢平衡。长期食用冬瓜可保持皮肤白如玉，冬瓜子可制成面部脂肪用于护肤。冬瓜和瓜子可以治疗多种面部皮肤病，有抗衰老的作用。

经常食用能有效抵抗初期皱纹的形成，使皮肤柔软光滑。此外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖，提高身体素质有很好的作用。春夏常吃冬瓜，对人体健康非常有益，尤其是对体重高的人。

四、吃什么食谱抗衰老

1、黑芝麻山药羹

材料：黑芝麻50g，山药50g，糖15g。做法1、取黑芝麻去杂，洗净，炒熟，研成细粉；将山药洗净，切片，烘干，粉碎成细粉，将黑芝麻和山药粉混合均匀。2、锅中加入300毫升水，放在武火上煮沸。将黑芝麻和山药粉慢慢放入锅中，同时加入糖，不断搅拌，煮3-5分钟。每天适量，作为零食。

2、洋葱海鲜汤

材料：葱、鲜鱿鱼、鲜虾、蟹柳、草菇、鸡蛋：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。做法1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤，拌匀，放入抽屉蒸熟，取出备用。2、将葱花、草菇片、海鲜段分别煮熟，捞起后放在蒸蛋上。3、锅中放入清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，烧开后淋在海鲜、蛋羹上。

3、苹果提子茶

材料：红富士苹果，黑葡萄干1个，水30g，2碗做法1、将苹果用水打湿，用少许盐仔细擦洗表面，切成两半，去核，然后切片；2、干黑葡萄干放入锅中，加两碗水。大火烧开后，中火煮10分钟；3、加入苹果片，滚3分钟。

4、黄豆香卤海带

材料：黄豆、海带、酱油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。做法1、海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时；2。

海带、黄豆、调味料腌制20分钟，至汤汁干；3、将海带切成4厘米长的段，将黄豆放在海带上。

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