懒人版糖醋排骨的做法步骤，懒人版糖醋排骨的做法

懒人版糖醋排骨是一道美味又简单的家常菜，不仅口感鲜嫩多汁，而且制作过程也非常简便。今天我将为大家介绍一下懒人版糖醋排骨的做法步骤，让大家能够轻松地在家中享受到这道美味佳肴。

准备食材和调料

首先，我们需要准备好所需的食材和调料。对于懒人版糖醋排骨，我们需要准备500克猪排骨、适量的盐和胡椒粉、2勺生抽、2勺老抽、2勺白糖、2勺醋、适量的葱姜蒜末以及适量的水淀粉。

烹饪步骤

1. 首先，将猪排骨切成小块，然后用盐和胡椒粉腌制15分钟，使其入味。

2. 接下来，将腌制好的猪排骨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟，将血水煮去。

3. 煮熟的猪排骨捞出沥干水分备用。

4. 另起锅，倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末炒香。

5. 将煮熟的猪排骨放入锅中翻炒均匀。

6. 接下来，加入2勺生抽、2勺老抽和2勺白糖，继续翻炒均匀。

7. 最后，加入2勺醋，翻炒均匀后加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，使糖醋汁浓稠。

8. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味调整糖醋汁的甜度和酸度。

9. 最后，用水淀粉勾芡，使糖醋汁更加浓稠，即可出锅。

懒人版糖醋排骨的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就能制作出美味可口的糖醋排骨。首先，准备好食材和调料；然后，按照烹饪步骤进行操作，煮熟猪排骨，炒香葱姜蒜末，加入调料翻炒均匀，最后加入水炖煮勾芡即可。这道菜品不仅适合懒人，也非常适合家庭聚餐或宴客。希望大家能够尝试制作这道美味的懒人版糖醋排骨，享受美食的同时也感受到家的温暖。