口蘑的做法，口蘑怎么做才会好吃

许多网友对口蘑的做法，口蘑怎么做才会好吃不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

口蘑是一种菌类食品。口蘑的制作方法有很多种，味道也很讨人喜欢。口蘑可炒着吃，也可做汤。它可以作为配菜或火锅食用。很多人不知道口蘑怎么做，今天我就给大家介绍一下。想了解口蘑的不同做法的小伙伴，就跟着小编来看看吧。

蚝油香菇肉片，要选肥瘦肉，然后切成片，加点淀粉抹匀，加点料酒和盐腌制，香菇切成片用凉水泡一下，然后将青椒切块，葱、姜、蒜切末，炒锅中加入适量油，待油30%~40%热时将肉片放入翻炒，留点油锅里放入一些调味料翻炒，放入葱姜末爆香，最后加入蘑菇和肉片一起翻炒，这样就可以出锅了。

香菇炖豆腐，大家把老豆腐切成块，然后切成三角片，香菇用开水浸泡，捞出，沥干水切成片，油锅里放入葱、姜炒香，然后加入米酒加热一会儿，然后倒入蘑菇片和豆腐块，然后加入一些调味料翻炒均匀，温火煮一会儿，直到汤浓稠即可出锅。

对于黄油蘑菇，应先将蘑菇洗净，沥干水，然后切成较厚的片备用。在电饭锅中加入一些黄油，然后按下烹饪按钮。黄油融化后，加入适量生姜。待黄油完全融化后，放入蘑菇翻炒片刻，然后加入干百里香，继续翻炒，盖上锅盖小火煮一会儿。待香菇的水分出来后，即可打开锅盖，加入一些调味料，翻炒均匀，稍等片刻即可食用。

上面给大家介绍的就是蘑菇的不同做法，现在大家应该都明白了吧。制作蘑菇的时候一定要注意选择新鲜的，而且一定要清洗干净。制作时也应少用鸡精、味精等调味料，否则会破坏蘑菇的新鲜度。今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容能够给大家带来一些帮助。

以上就是关于口蘑的做法，口蘑怎么做才会好吃的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。