儿童营养早餐有哪些，6款营养早餐给宝宝更好的身体

许多网友对儿童营养早餐有哪些，6款营养早餐给宝宝更好的身体不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、6款宝宝营养早餐

　1、黄金馒头片

食材：馒头(2个)。调料：鸡蛋(1个)盐(适量)盐和胡椒粉(适量)食用油(适量)。厨具：锅。1.将馒头切成1cm左右厚的大块；2.往鸡蛋里加一点盐，然后把它们打碎。尽量不要起泡，打好。3.将一部分馒头片逐一蘸蛋液，边蘸蛋液边放入锅中；4.热锅加入冷油，将蘸鸡蛋的馒头片一片一片放入，煎至金黄，翻面煎至金黄。

5.另一部分馒头片直接放入锅中(原锅基本不用加油)；6.煎一面至金黄色，翻面，撒上适量盐和胡椒粉(或其他你喜欢的调料，如五香粉、辣椒粉等。)，并将另一面煎至金黄色，然后出锅。

2、多彩蛋卷

食材：鸡蛋(5个)、黄瓜(30g)。调料：红辣椒(30克)，盐(3克)。厨具：电饼铛。1.准备食材。2.将红辣椒和黄瓜切成片备用。

3.把鸡蛋放在一个大碗里，然后用打蛋器往一个方向打散。4.将红辣椒、黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌均匀。5.关掉电饼铛的点火，预热。6.预热后，选择煎蛋功能。然后将一半的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其在电饼铛中均匀铺开。7.煎至蛋液半熟，表面略有凝结，用木铲从里到外轻轻滚动，如图。

8.将滚好的蛋卷轻轻推到电饼铛的一边，然后将剩余的蛋液倒入空处，如图。9.当剩下的蛋液半熟时，继续从里到外卷成蛋卷。然后，把接头部分放下，继续加热30秒，再拿出来切成块吃。

　3、黑芝麻杏仁糊

食材：黑芝麻30g，杏仁30g，糯米40g，糖一勺。1.将三种材料放入干锅中翻炒，放入碗中晾凉备用；2.将三种材料混合，用料理机磨成干粉；3.勺取适量干粉放入杯中；

4.加一勺糖。5.倒入3-5倍的开水；6.快速搅拌均匀；7.盖上锅盖焖1-2分钟即可食用

4、海带鸡蛋饼

食材：海带100g、鸡蛋2个、盐1茶匙、香葱2根、花生油1茶匙、胡椒粉适量。1把买来的海带丝洗干净，放入锅中2分钟取出。2海带切段，长短自定。切小葱。3个鸡蛋被打碎在碗里。4放入海带丝，香葱，盐和胡椒粉。5搅拌成蛋液。6将油放入不粘锅，烧至八成热。7倒入蛋液，迅速铺开。

一面凝固后，翻过来另一面。如果你想保持煎蛋卷的完整，用勺子把它翻过来。两面煎好后，装盘，切块。

　5、土豆丝鸡蛋饼

食材：一个土豆、一小段胡萝卜、适量洋葱、一个鸡蛋。食材：面粉少许，盐适量。1、马铃薯煎蛋卷配料。2、首先将去皮的土豆和胡萝卜切成丝。3、然后加入面粉和盐拌匀。4、瑞士锅烧热，倒入少许橄榄油。5、往鸡蛋里倒一滴绍兴酒，打散。

6、锅热后，放入拌好的土豆丝，中火煎。7、一边整形，一边变金黄，翻面煎。8、翻面后倒入蛋液，煎至蛋液的另一面变成金黄色。9、出锅了。就是这样。10、你可以把它切成你喜欢的任何形状，然后吃掉它。

6、葱香云吞面

材料：馄饨、挂面、蚝油、小葱、香油。1.准备馄饨和小葱。2.在锅里烧水。3.准备蚝油或者海鲜酱油。

4.将蚝油、酱油、香葱和香油放入碗中。5.水烧开后，将面条和馄饨放入锅中。6.碗中放入适量开水或高汤，将煮好的面条挑入碗中。

二、简单快捷做出美味营养早餐

营养早餐一、青菜肉糜粥

准备：大米100g，青菜碎30g，肉末30g，盐和油适量。做法：前一天晚上把米洗干净后，煮成米粥备用；蔬菜切碎，瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以把粥重新热一下，加入准备好的切菜和瘦肉。

粥的内容也可以换成胡萝卜、玉米、西兰花、鱼糜、牛肉末等。改变粥里的成分，就可以组成新的早餐了！搭配面包、馒头等，就是一顿完美的早餐。

　营养早餐二、鸡蓉蛋花羹

准备：鸡胸肉一块，鸡蛋，香菇，虾仁，盐，油。简单快捷地为孩子做一顿美味的营养早餐

做法：前一天晚上鸡胸肉清洗干净后，去筋放入搅拌机中磨成鸡蓉或剁成糊状；然后把切好的鸡肉放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜，放入冰箱备用。将蛋清打入碗中，用筷子同向搅拌成糊状，倒入鸡糊碗中拌匀备用。

将竹笋、蘑菇和鱼分别切片；烧热炒锅，倒入高汤，烧开。加入竹笋、香菇、虾仁、鱼片、料酒、盐、味精，烧开后撇去泡沫。原锅改为中火，鸡肉糊慢慢拖进汤里。当它凝结漂浮时，用漏勺将它取出。把汤从锅里拿出来放在汤碗里，然后加入鸡肉末和蛋花，撒上火腿末。

除了鸡蓉和鸡蛋，家里能买到的枸杞、莲子等材料也可以适当添加。如果宝宝脾胃不好，还可以加入胡爱山，有健脾开胃的作用。

三、儿童早餐的3个饮食搭配

搭配一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

:青菜火腿鸡蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

做法：

1.将鸡蛋打匀，加入面粉、切碎的青菜(最好用青菜的叶子，会比较软)和火腿，用少许盐拌匀。

2.锅烧热，加入少许油，将上述材料摊成饼状，煎至两面金黄。3.将饼干切成丁，加入酸奶搅拌。营养：除了维生素C，鸡蛋几乎含有所有的营养成分。作为一种保持精神和身体活力的食物，鸡蛋非常适合作为早餐。同时蛋卷松软可口；曲奇酸奶酸甜可口，开胃，自然受到宝宝们的欢迎。

　搭配二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

构成：菜肉馄饨1碗，煎蛋面包1片，橘子半个。

做法：

1.虾仁和青菜磨成泥，加入姜末和葱末、盐和少许水拌匀成馅。2.把馄饨皮摊平，裹在肉里做馄饨。3.锅内烧开水，放入馄饨煮熟，取出放入碗中，加入汤汁加少许紫菜、香菜粉、盐、香油调味，即可食用。4.打碎一个鸡蛋。5.锅烧热，放少许油，将面包片和蛋液浸泡在锅里，煎至两面金黄。

营养：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

搭配三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

　做法：

1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

4.鸡蛋煎熟（煎时要少放油）；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

四、儿童早餐的饮食原则有哪些

1.蛋白质摄入

儿童成长需要蛋白质，却又不能大量摄入，所以，每天早餐摄入适量的蛋白质，是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量。因此，建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品是最好不过的了，例如豆浆或者是豆腐类。

2.营养搭配

父母在照顾孩子的时候，建议多学一些营养搭配的知识，什么营养能够补充孩子一天所需要的能量，就给孩子吃什么样的食物搭配。建议给孩子选择的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的时候，可以配点儿水果，效果更好，彼此促进吸收。吃面条的时候，可以加一个鹌鹑蛋等，这样，营养成分就出来了。

　3.粗粮结合

孩子的肠胃虽然没有发育完全，可是还是不能一直吃细粮的，偶尔的吃一些粗粮是不错的选择的。所以，建议家长可以偶尔换一些粗粮让孩子吃。例如在面里加点儿玉米面，或者是在做粥的时候，加一点儿黑米或者是薏米等，这样，孩子吃起来也不会挑，就能达到细粗粮同时食用的目的。

　4.软硬结合

食物最好是软硬可以结合，让孩子来吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃软的食物。所以，最好的就是在吃馒头的时候，可以配一些粥。或者是吃面包的时候，可以配一点儿牛奶等。然后再吃一玫水果，这样效果就会出来了，孩子在补充营养，吃饱的情况下，还能补充玩耍需要的水分。

5.荤素结合

孩子的早餐，有些家长认为没有必要吃肉，这是不对的。实际上，早餐必须达到荤素结合，这样，孩子在补充维生素的同时，也能补充蛋白质。因此，建议家长在给孩子喝牛奶，吃面包的同时，可以吃点儿肉类。当然，如果是吃鸡蛋，喝牛奶的时候，并且再给一点儿馒头吃，这样才能让孩子荤素结合合理。

6.补钙建议

有些家长不注意在平时的饮食上帮助孩子补钙，而偏要到医院给孩子开补钙的药片吃，这是不对的。实际上，早餐的时候，需要给孩子一些能够补钙的食物，例如，可以喝骨头汤，或者是直接喝牛奶，豆浆都是不错的选择。早餐的时候，其实也可以选择在孩子的饮食里加入少量的鱼肝油。

7.保持热量

孩子的运动量大，尤其是上午，消耗的体力很大，所以，早餐的补充是很重要的，这样，可以让孩子一上午都能有足够的能量来消耗。因此，一般情况下，给孩子吃一些能暖五脏的食物是最好的，例如，馒头，粥，还有饺子一类的食物，这样，不仅能保持孩子的热量消耗量，也能让孩子抵抗饥饿。

　8.花样百出

孩子对于食物来讲，都有一个喜欢和厌烦期，如果不想让孩子对早餐出现厌烦期的话，就得考虑丰富的花样百出，如果天天都吃同样的食物的话，孩子只会生厌。所以，每天换着样式给孩子做早餐，这是必须的，妈妈们都得掌握的一个技能。例如，馒头，面条，粥，小糕点，蛋糕等，这样，丰富多彩，孩子就会更爱早餐。

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