陈皮有什么功效与作用，陈皮有哪些功效及作用

许多网友对陈皮有什么功效与作用，陈皮有哪些功效及作用不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、陈皮有哪些功效及作用

陈皮的功效非常多，这也是人们非常爱吃的原因之一。下面小编将详细介绍陈皮的功效和作用，帮助大家进一步了解。

陈皮的功效

1、用于胸腹胀满。橘皮粉善理气，能入脾肺，故既能宣肺抑气，又能行气。用于肺气郁结，胸膈痞满，脾胃气滞，脘腹胀满等。常与木香、枳壳同用。

2、用于治疗中焦湿阻、脘腹胀满、便溏泄泻、痰多咳嗽。橘皮味苦，性温燥湿，能健脾行气。故常用于湿阻中焦、腹胀、便溏腻苔等症。可与苍术、厚朴同用。又善祛湿化痰。常用作治疗湿阻肺、痰多咳嗽的重要药物。与半夏、茯苓同用。

3、用于脾虚食少，消化不良，恶心呕吐。本品能燥湿、健脾、开胃，适用于脾胃虚弱、厌食、消化不良、腹泻等症。常与人参、白术、茯苓同用。

因其既能健脾，又能理气，常作为补气之佐，能补而不滞，防滞腹胀。此外，橘皮可与生姜合用，治疗胃失和抑郁、恶心和呕吐。若胃寒呕吐，可与生姜同用。胃热呕吐者，可与朱乳、黄连同用。

陈皮的作用

具有理气降逆、调中开胃、祛湿化痰的作用。主要用于脾胃气滞湿阻，胸膈痞满，脘腹胀满，纳差呕吐，大便不利，肺气不畅，咳嗽痰多，也可用于治疗乳痈初起。经过多年的研究，知道陈皮有很多药理作用。

1、对消化系统的作用

陈皮含挥发油，对胃肠道有轻度刺激作用，能促进消化液分泌，消除肠道积气，表现出芳香健胃、祛风降气的功效。

2、对心血管系统的作用

陈皮汤和醇提物能兴奋心肌，但剂量过大时会有抑制作用。此外，还可引起血管轻微收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶还可以预防高脂肪饮食引起的动脉硬化。

3、对呼吸系统的作用

陈皮所含的挥发油有刺激和被动祛痰作用，使痰容易咳出。陈皮汤对支气管的扩张作用较弱。其醇提取物的抗哮喘效力高。

4、对泌尿生殖系统的作用

陈皮汤可收缩肾血管，减少尿量。

5、抗炎作用

陈皮汤与维生素C、维生素K合用可增强抗炎作用。陈皮汤的副作用很小，多次动物实验未发现急性中毒现象。气虚、阴虚、干咳、呕血、舌红、津液不足、实热者慎用。

二、孕妇吃陈皮是否有好处

孕妇是一个特殊的群体，所以在吃的方面有很多禁忌，那么孕妇可以吃陈皮吗？是很多孕妈妈的疑问。关于孕妇能不能吃陈皮，一般情况下，孕妇是可以吃陈皮的。

由于陈皮有理气、减少不良反应、调中开胃、祛湿化痰的功效，对脾胃气滞湿困、胸闷膈闷、脘腹胀痛、食欲不振、呕吐痰多的人有较好的疗效，但如果是气虚、体干、阴虚干咳、吐血、上火的孕妇，则应忌食。

下面介绍一些孕妇在不同状态下吃陈皮的方法1、如果孕妇胃口不好，建议吃一些带陈皮的食物，可以刺激胃分泌胃液，从而达到消食开胃的效果。2、孕妇难免会有孕吐。如果孕妈妈已经控制不住孕吐，建议这个时候闻闻陈皮或者吃点陈皮做调料的食物，可以有效帮助你控制呕吐。

3、如果你的身体属于阴虚的孕妇，这个时候，我建议你避免吃陈皮，否则陈皮会加重阴虚的症状。4、孕妇吃陈皮最好的方法是用陈皮和大米煮粥。方法很简单，就是把陈皮洗干净后，和米饭一起放在锅里，然后做成粥，去掉陈皮就可以吃了。

三、陈皮会有哪些食用方法呢

陈皮是一种非常好的中草药，也是人们非常喜欢的一种食物，所以人们有很多吃法。下面小编就为大家详细介绍一下！

1、陈皮泡茶饮，每次2到3g即可

适合脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多者食用；还适用于预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝和急性乳腺炎。但是，不是每个人都可以随意用陈皮泡水的。陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜喝陈皮水。陈皮可以做成药茶，比如下面两种。

(1)降脂茶

取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。

(2)麦芽茶

麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。

2、做成陈皮粥

如取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。

除此之外，还可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。

　3、陈皮可加入保健食品中，制成口服液、片剂等

但是需要注意的是，陈皮苦燥性温，易伤津助热，服用不当或者过量，容易“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

四、陈皮的饮食禁忌都有哪些

陈皮食用方法指导

湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。

痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。

脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

陈皮食用注意事项

1.

橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2.

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

3.

陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

陈皮有什么食用禁忌？

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

1、 《

本草经疏》 ：'中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用；胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用；阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用；疟非寒甚者，亦勿使。'

2、 《

本草汇言》 ：'亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。'

3、 《

本草从新》 ：'无滞勿用。'

4、 《

得配本草》 ：'痘疹灌浆时禁用。'

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