橄榄油都有什么用处，橄榄油都有哪些用处

许多网友对橄榄油都有什么用处，橄榄油都有哪些用处不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、橄榄油都有哪些用处

　1、促进血液循环

橄榄油可预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。在阿耳特弥斯西莫普勒斯博士写的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》这本书里提到，食用油中的-6脂肪酸可以使动脉收缩，从而迫使心脏超时工作，导致高血压。橄榄油中的-3脂肪酸可以增加一氧化氮(一种重要的化学物质)的含量，并放松你的动脉，从而防止高血压引起的动脉损伤。

此外，-3脂肪酸还可以从两个方面防止血栓的形成。首先，可以降低血小板的粘度，使血小板和纤维蛋白原不容易缠结；其次，-3脂肪酸可以减少纤维蛋白原的量，大大降低血栓形成的概率。

2、改善消化系统功能

橄榄油含有高于任何植物油的不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K等脂溶性维生素和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，不含胆固醇，因此人体消化吸收率极高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。还能刺激胆汁分泌，加剧胰酶活性，降解油脂，被肠粘膜吸收，从而减少胆囊炎、胆结石的发生。

还具有润肠的作用，长期食用能有效缓解便秘。

3、保护皮肤

橄榄油富含角鲨烯和对皮肤亲和力极佳的必需脂肪酸，能迅速吸收，有效保持皮肤弹性和滋润；橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂，能消除面部皱纹，防止皮肤衰老，保护头发，防止手脚皲裂，是一种可食用的美容护肤品。此外，在皮肤上涂抹橄榄油可以抵抗紫外线，预防皮肤癌。

4、提高内分泌系统功能

橄榄油可以提高机体的代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性。细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，其双键越多，活性越强。六个双键的DHA是最不饱和的脂肪酸，使细胞膜最活跃。活性强的细胞膜上胰岛素受体越多，对胰岛素就越敏感。

当人体摄入适当比例的脂肪酸，新陈代谢会更加正常，肥胖和糖尿病的概率也会降低。最新研究结果表明，健康人群食用橄榄油后，葡萄糖含量可降低12%。因此，橄榄油成为防治糖尿病的最佳食用油。

5、对骨骼系统的益处

橄榄油中的天然抗氧化剂和omega-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。此外，-3脂肪酸有助于维持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松。

二、橄榄油的祛斑方法有什么

晚上洁面后，取少许橄榄油涂于手掌，搓至微热，然后用手掌轻轻按摩面部，再用热毛巾敷于面部，能有效清洁皮肤及毛孔内污垢，保持毛孔畅通。

还能有效滋养肌肤，保持肌肤弹性和光泽。睡前洁面后，可以用橄榄油代替保湿水，取适量橄榄油拍打皮肤，让皮肤完全吸收。橄榄油富含维生素C，能有效维持皮肤的水分和营养，促进皮肤新陈代谢，延缓皮肤衰老，保持皮肤活力，抵抗黑色素的沉积。

一、砂糖橄榄油面膜

先准备好糖、橄榄油和压缩面膜，然后混合，装入压缩面膜纸敷在脸上，每周2~3次。一个月后，脸上的斑点会有明显的改善。

二、蜂蜜橄榄油面膜

准备橄榄油、蜂蜜和压缩面膜纸。先将橄榄油加热至30度左右，然后根据个人口味加入蜂蜜，将压缩好的面膜纸浸湿后取出敷脸，特别适合皮肤干燥的男士！

　三、橄榄油

其实想祛斑的话，用橄榄油就可以了，不用加别的。洁面后，用棉签蘸小许涂抹在斑点上，然后按摩五分钟，让橄榄油慢慢被吸收。

　四、洗脸水加橄榄油

这个方法很简单。每天在洗脸水里放几滴橄榄油就好了。

三、橄榄油美容有哪些副作用

皮肤专家建议，即使是超级优秀的橄榄油，其实也是用来做身体按摩的，很多人用它来预防妊娠纹，效果不错。但是，如果要用在脸上，就要非常谨慎了。油性皮肤和混合性皮肤会因为长期使用橄榄油而长痘痘。

说到橄榄油对面部护肤的作用，因为没有直接的研究结果，连专家都不敢评论，但很多来找他看病的患者，都是因为油性物质直接作用于皮肤而引发了过敏性皮炎、痤疮、粉刺，其中橄榄油和维生素E胶囊最具代表性。

还有，我喜欢用橄榄油卸妆很久了。这样比较容易卸妆，但是混有油脂的污垢很容易进入毛孔。这个道理之前我们在讲卸妆油的使用时已经讨论过了，本文就不细说了。最后提醒一下，除了典型的干性皮肤，不建议用橄榄油做面部护肤。

至于护发，那就更可笑了。边肖用它做发膜的时候，倒一勺下来只用了半个小时就洗掉了，勉强洗掉。下一次洗头的时候，我能明显感觉到它的“余晖”。

四、橄榄油的食用方法是什么

1、用橄榄油煎炸

与药草油不同的是，橄榄油具有抗氧化特性，不饱和脂肪酸含量高，因此在高温下也能保持化学结构的稳定。使用普通食用油时，当油温超过烟点时，油脂的化学结构会发生变化，产生致癌物。橄榄油的烟点在240-270摄氏度之间，比其他普通食用油的烟点高很多。所以橄榄油可以反复使用，不会变质，是最适合煎炸的油。

2、用橄榄油烧烤煎熬

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

3、用橄榄油做酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

　4、用橄榄油腌制

在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

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