何首乌提取物有哪些功效，何首乌有哪些食用禁忌

许多网友对何首乌提取物有哪些功效，何首乌有哪些食用禁忌不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、何首乌提取物的功效有哪些呢

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(1)促进造血功能

小鼠注射何首乌。溶液0.2g皮下注射，每日2次，连续3天，使粒细胞祖细胞产量明显高于生理盐水对照组。何首乌腹腔注射后。提取物50mg/kg对小鼠连续3天，骨髓造血干细胞数量显著增加，小鼠粒-单系祖细胞的生成率也显著增加，骨髓红系祖细胞的数值显著增加。

(2）增强免疫功能

何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老龄小鼠脾脏和胸腺抑制性改变有明显的拮抗作用，脾脏巨噬细胞吞噬率和吞噬系数明显提高。饲喂何首乌乙醇提取物可明显提高老年大鼠外周血淋巴细胞DNA损伤修复能力。

（3）降血脂与抗动脉粥样硬化

灌胃何首乌能显著降低高脂血症大鼠血清总胆固醇和血清甘油三酯的含量。每天4g/kg，连续10天。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃何首乌4周可明显降低血清TC含量，提高HDL/TC比值。另有实验证明，何首乌不仅能降低TC含量，还能使高脂血症和动脉粥样硬化模型兔的动脉粥样硬化斑块形成减少0.10-59000。

何首乌中所含的联苯类化合物对玉米油过氧化物引起的大鼠脂肪肝和肝功能损害、肝脏过氧化脂质升高、血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶升高有明显的拮抗作用，使血清游离脂肪酸和肝脏过氧化脂质含量降低0.10-5.9万。

何首乌水煎剂。饲喂老龄小鼠或幼龄小鼠，可明显增加脑和肝中蛋白质的含量，提高老龄机体的DNA修复能力。何首乌的醇提物和水提物能不同程度地提高老龄大鼠胸腺细胞质蛋白和核酸的含量。

(4）保肝

长期灌胃何首乌水煎浓缩液能显著增加小鼠肾上腺重量。何首乌还具有类似肾上腺皮质的功能，能明显提高双侧肾上腺切除小鼠的应激能力，降低小鼠因受冻而导致的死亡率。制首乌能促进去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原的积累，使肝糖原明显增加。

　(5）延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生。

何首乌。是生吃的，有很强的通便作用。其有效成分大黄酚能促进动物的肠道运动。部分高脂血症患者服用后大便次数增多，腹泻。何首乌。

（6）对内分泌的影响

可以和药一起吃。虽然可以长期食用，但需要注意的是，生何首乌。有毒。虽然可以当中药，但是不能长期服用。何首乌的长期使用。而且过量服用可能危及肝脏健康，尤其是生何首乌。有一定的毒副作用。

1、食用何首乌。何首乌最好经过正规手续。厂家生产的，免得吃坏了。

2、是三分毒。有肝病治疗史的患者，吃何首乌要注意。虽然副作用少，但还是有少数人会中毒。通常不良反应为腹泻、腹泻、胃痛、恶心、呕吐和头晕，严重者出现皮疹。不过这些副作用不会太严重，可以通过药物或者调理恢复。

3、不适用于便溏、痰湿的患者。凡事有利有弊，大家在服用何首乌的时候要注意它带来的危害。何首乌。

（7）润肠通便

含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖、大黄素、卵磷脂等有效成分。

何首乌能抑制实验兔血清胆固醇的升高，减少内膜斑块的形成和脂质沉积，从而减轻动脉粥样硬化的形成。对离体蛙心有兴奋作用。它还可以降低心率，增加冠状动脉流量。能增强免疫功能，主要是增强单核-吞噬细胞系统的吞噬功能和细胞免疫；还具有强神经、健脑、益智的作用；使动物血糖先升后降；促进红细胞的生成；促进肠道蠕动，有通便作用。

炮制后糖分含量增加，结合型蒽醌衍生物含量减少，游离型蒽醌衍生物含量显著增加，故泻下作用不再出现。

何首乌。提取物是何首乌的干燥块茎。蓼科植物，其主要功能成分为卵磷脂、大黄素、大黄酸等成分。主要功效：抗衰老、对免疫系统的影响、降血脂和抗动脉粥样硬化、心肌保护、肝脏保护、神经保护和抗菌作用。

二、何首乌的禁忌有哪些呢

三、何首乌有哪些营养成分呢

【原料】:黑芝麻250g，山药250g，制何首乌250g。

〖做法〗：将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。

〖用法〗：每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。

〖作用〗：健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。

四、何首乌食谱推荐

〖原料〗：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。

〖做法〗：1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用。2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。

黑芝麻山药何首乌粉

〖原料〗：何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。

〖做法〗：1.将何首乌研成细末，备用；

2.将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟；

3.从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。

何首乌蒸猪肝

材料：用料原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

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