菠萝有什么功效呢,菠萝的功效与作用常吃菠萝有什么好处
许多网友对菠萝有什么功效呢,菠萝的功效与作用常吃菠萝有什么好处不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。
一、常吃菠萝的好处有哪些
1.消除水肿,溶解组织内堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。减肥
菠萝减肥的秘诀在于其丰富的汁液,能有效水解脂肪。可以用来每天有效地吃食物中的菠萝或喝食物中的菠萝汁,但避免过量或未经处理的生菠萝容易降低口感,刺激口腔黏膜。二是容易产生菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤瘙痒等症状。3.帮助消化,刺激食欲
具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的功效。菠萝诱人的香味来自其成分中的丁酸,具有刺激唾液分泌、促进食欲的作用。4.去掉油腻的食物,清理肠胃。菠萝中含有的蛋白质分解酶可以分解蛋白质,帮助消化。对于长期吃太多肉和油腻食物的人来说,是非常适合的水果。5.美容可以防止皮肤皲裂,滋润头发的光亮,同时还可以消除身体的紧张感,增强身体的免疫力。
6.保健促进血液循环酶,可以降低血压,稀释血脂。吃菠萝可以防止脂肪沉积。7.消除感冒发烧咳嗽喉咙痛是感冒最明显的症状。除了在床上安静的休息,不妨喝一杯新鲜的菠萝汁,有降温和有效降低支气管的作用。8.适当的利尿剂消耗对肾炎和高血压患者有益。菠萝营养丰富。
1.新鲜菠萝的含水量较高,约为85%。其成分包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酶、钙、磷、铁、有机酸、烟酸等。尤其是维生素c。菠萝中含有一种叫做“菠萝朊病毒”的物质,可以分解蛋白质。
二、菠萝的常见吃法有哪些
榨成菠萝汁
在很多水果摊前,很多卖家都会备有榨汁机,方便顾客在买水果时将需要的水果榨成汁。喜欢苹果的会挤出苹果汁,吃甘蔗的会挤出甘蔗汁,同样喜欢菠萝的会挤出菠萝汁。当然,很多人家里都会有这样一台榨汁机,把水果买回家,挑选自己喜欢的水果,生榨。
将菠萝榨成汁可以有效吸收其中的营养成分,喝这种汁可以让你变胖。其中菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质,增加胃的蠕动,从而达到减肥的目的。生活中的肥胖者不妨尝试一下这种吃法,对去除多余脂肪很有帮助。制作菠萝奶昔在生活中,我们会发现很多女性会自己动手制作美味,并且在制作美味的过程中感到非常快乐。奶昔是目前很多女性喜爱的食物。
在炎热的下午,拿出牛奶,用一些水果做一杯奶昔,无疑是一件非常好的事情。这样的酸甜菠萝奶昔有助于降温清热。同时,喝这种奶昔还能有效促进利尿消肿,对减肥有很好的效果。菠萝的选择
1.优质菠萝的果实为圆柱形或椭圆形,两端稍尖,大小均匀适中,果形规则,芽眼少。成熟的菠萝果皮淡黄色或亮黄色,两端青绿色,顶端有蓝褐色的冠芽;生菠萝的果皮呈金属蓝色或褐色。
2.如果菠萝顶部饱满,果皮变黄,果肉变软呈橙黄色,说明已经到了九成成熟。这种菠萝汁多,糖高,味浓,味道好。如果不是马上吃的话,最好选择子实体硬,颜色浅黄,有绿色光泽的品种,70-80左右成熟的品种比较好。
三、菠萝上火吗
吃菠萝会上火。干燥的春天吃菠萝容易上火,因为菠萝是热性水果,特别是人容易燥热的时候。这个时候吃菠萝更容易引起人体上火。一般的处理方法是用淡盐水洗。中医认为其性味为归经:甘、微涩、平。脾胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝可以生吃,也可以做成罐头、果汁和菜肴。
一次吃菠萝的量要控制在一个菠萝的1/5以内。如果菠萝比较大,要控制在1/6以内,不能连续三天以上吃菠萝。否则会出现不同程度的上火。上火时,应停止吃菠萝,多喝白开水,或喝点绿豆汤,消除上火。如果眼睛和鼻子上火,可以用淡盐水冲洗。
菠萝虽然好吃,但因为酸味强烈,有降温作用,并不适合所有人。患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷体质弱的女性朋友最好吃半个以内的菠萝,太瘦或者想增肥的就不要多吃了。
注意菠萝蛋白酶对口腔黏膜有刺激作用。食用时,先将菠萝片浸泡在淡盐水中再食用,这样可以杀死蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。菠萝含有大量的草酸,过量食用对肠胃有害,所以要适量食用,不能因为好吃而一次吃太多,影响身体健康。其实吃再多的食物都不好。比较合适的方法是保持“中庸之道”,掌握好尺度,才能吃得健康。
四、吃菠萝的注意事项
菠萝可以鲜食,也可以加工成糖水菠萝罐头、菠萝汁、菠萝汁等。吃鲜时,可将菠萝切片或块状用盐水浸泡30分钟左右,再用凉开水浸泡去除咸味,可达到脱敏的效果。蘸点盐水会让口感更好,但这样会破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。菠萝宜饭后生吃,以免腹痛。
一次吃菠萝的量要控制在一个菠萝的1/5以内。如果菠萝比较大,要控制在1/6以内,不能连续三天以上吃菠萝。否则会出现不同程度的上火。上火时,应停止吃菠萝,多喝白开水,或喝点绿豆汤,消除上火。如果眼睛和鼻子上火,可以用淡盐水冲洗。菠萝适合的食材1、茅根:菠萝和茅根一起吃可以治疗肾炎。
2、鸡肉:菠萝和鸡肉同食,有补虚益精、温中益气的功效。3、猪肉:菠萝和猪肉一起吃,可以促进蛋白质吸收。4、冰糖:菠萝和冰糖一起吃可以解渴。类似菠萝的食物1、菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋含有大量蛋白质;菠萝富含果酸。如果两者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
2、菠萝和萝卜不能一起吃。菠萝富含维生素C,萝卜中含有维生素C酶,可破坏食物中的维生素C。如果一起食用,不仅会破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促进菠萝中所含的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸,对甲状腺功能有很强的抑制作用,可诱发甲状腺肿大。
3、菠萝和牛奶不能一起吃。菠萝富含果酸,牛奶含有大量蛋白质。如果同时食用,菠萝中的果酸会凝固牛奶中的蛋白质,影响蛋白质的消化吸收。
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