王品牛排的做法和配方，王品牛排的做法

王品牛排是一道非常受欢迎的西餐菜品，它的口感鲜美，肉质鲜嫩，深受消费者的喜爱。那么，王品牛排的做法和配方是什么呢？下面就让我们来一探究竟。

配料：

1. 牛排：200克

2. 盐：适量

3. 黑胡椒粉：适量

4. 橄榄油：适量

5. 牛油：适量

6. 大蒜：适量

7. 迷迭香：适量

8. 芝士：适量

步骤一：准备工作

首先，将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温至室温。然后，用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干净，再在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压，让调料能够更好地渗透入牛排内部。

步骤二：煎制牛排

接下来，将平底锅加热至中高温，倒入适量的橄榄油和牛油，待牛油融化后，放入大蒜和迷迭香，煸炒出香味。然后，将牛排放入锅中，用中火煎制2-3分钟，直到一面变成金黄色。然后，翻转牛排，再煎制2-3分钟，直到另一面也变成金黄色。最后，将锅离火，将牛排取出，放在烤盘上，撒上芝士，放入预热至200℃的烤箱中，烤制5-8分钟，直到芝士融化。

步骤三：装盘

最后，将烤好的牛排取出，放在盘子中，配上自己喜欢的蔬菜和调料即可。

总的来说，王品牛排的做法并不难，只要掌握好每一个步骤，就能够轻松地做出美味的王品牛排。希望大家都能够尝试一下，享受美食的乐趣。