春夏秋冬养生小知识，四季养生之道

许多网友对春夏秋冬养生小知识，四季养生之道不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、中医四季养生保健知识

　春季中医养生保健

芹菜是春季养生保健的佳品。它富含多种对人体有益的营养物质，其香味能健脾开胃。经常食用可以促进儿童的生长发育。芹菜性甘，可治高血压。

　夏季中医养生保健

在夏天，我们不得不面对暴雨天气，所以我们应该从日常生活中保持健康。饮食要祛湿防病，如少吃烤鸭、烧鹅、牛羊肉；穿衣应选择干爽透气的面料，如亚麻衣服；居住环境要注意通风，衣服被子要经常拿出来晒晒，衣服要及时增减，不要淋雨，记得防寒；出行时要做好防雨防雷措施。

　秋季中医养生保健

秋天是养生保健的最佳季节。首先要调整饮食，喝点绿豆汤，多吃新鲜蔬菜水果，吃鱼、泥鳅等肉类；其次，要祛暑，不要烈日暴晒，及时补充水分，多喝淡盐水、菊花茶、酸梅汤等清凉饮料；第三，要防寒，空调或风扇不要开太久；最后，要注意睡眠充足，劳逸结合，生活规律良好，午睡，即使时间很短。

冬季中医养生保健

冬季进补。但是不要乱补，乱补，瞎补。冬天可以吃一些北、血豆腐、北菇配山药、胡萝卜。

二、春分时节的美食不能错过

香菇饭，一天长一线

众所周知，个子高离不开维生素d，如何摄取？建议你吃点蘑菇饭。鲜菇洗净切丝，与鸡丝和调味料拌匀，铺在米饭上，加适量水。用电饭锅煮饭，开关，然后焖10分钟，打开锅盖，加入芹菜粉，焖5分钟，最后用饭勺轻轻搅拌。

香椿，理气又抗菌

春分和节气期间，人体血液处于旺盛期。此时非感染性疾病易出现高血压、月经失调、痔疮、过敏性疾病等。饮食总的原则应该是比较清淡，保持寒热平衡，不宜多吃肥甘油腻之品。

中医认为香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气的功效。而且春分这个时候的香椿香味浓郁，鲜脆可口，口感和营养最好，能起到健脾开胃的作用。另外，多吃香椿可以预防肠炎、痢疾、泌尿系统等疾病。需要提醒大家的是，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，高于普通蔬菜。所以不管是凉拌、炒菜还是炒香椿鱼，不妨先焯一下。

香麦菜，睡得香

吃安眠药可以帮助睡眠，但是可以吃蔬菜吗？别告诉我，香麦菜真的有些效果！将蒜切成蒜末，葱切成葱花，油加热至八成热，放入葱花和部分蒜末，放入香麦，快速翻炒，再放入一些酱油翻炒至香麦变软一点，加入一勺水，转中火炖，放入剩余的全部蒜末，待快熟时加盐。

香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效。是一种低热量高营养的蔬菜，长期适量食用有助于睡眠。

嫩芦蒿，健脾化痰

藜蒿清香浓郁，口感外脆内嫩，风味独特。这是一种受欢迎的蔬菜。藜蒿富含氨基酸、微量营养素和黄酮类化合物，是一种营养价值很高的保健蔬菜。藜蒿性凉，具有清热解毒、健脾化痰、消炎止咳、帮助消化的作用，对心血管疾病也有一定的食疗作用。艾蒿一般用猛火炒，出锅后能保持鲜直。

三、中医四季的养生之道

1.春天是万物复苏的季节，人也一样。气血通过肝气的发散而逐渐流出。但对于身体不好的人，尤其是老人和小孩，肝血不足容易因肝血的外行而出现春季嗜睡，所以在春季我们可以服用滋补肝血、理气的中药，如生地、白芍、当归、枸杞子、柴胡、麦芽等中药。

2.夏天万物欣欣向荣。中医认为，夏天应在心中，心主血脉。夏天我们的气血都在体表，毛孔张开，排出的汗液就多。此时不能贪图清凉，堵塞毛孔，使暑热无法排出体外，轻则感冒不舒服，重则暑热逼心包，出现谵妄言语和各种综合征。夏天一定要多喝水，主动喝水，及时补盐，尤其是老年人。

3.秋天，自然景色平静而收敛，因为万物都成熟了。五行属金，对应的人体器官是肺。老年人容易出现肺燥、津液不足、口鼻干燥、皮肤干燥等表现。他们要调整饮食，多吃些滋润的食物，多喝些粥，如百合粥、杏仁粥、百合粥、杏仁粥、贝母粥等。这个时候适当吃一些滋阴润燥、滋阴润肺的食物。

4.冬天，植被枯萎，水寒成冰，大地龟裂，树木已成为枯枝，人也要顺应天地合而为一的趋势，采集气血，运行于内。这时，我们不应该过多地打扰阳气，而应该早睡晚起，保持活跃直到日出。冬天也可以多吃羊肉。据《本草纲目》记载，羊肉有益精竭，食疗丹药，六味地黄丸等。养肺肾，养心肺，清热解毒，润泽肌肤。

四、夏季养生粥的功效及做法大全

百合绿豆糯米粥

食材：百合、绿豆各10克，圆糯米半杯，水6杯水。辅料：冰糖。

做法：百合洗净，泡水。绿豆和圆糯米分别洗净，用清水浸泡1小时。将锅放在火上，加水和绿豆，大火烧开后转小火焖40分钟。将圆糯米放入锅中煮至烂烂。

煮熟后加入百合冰糖，将百合煮熟。白而甘，微寒，能润肺止咳，清心安神。它含有多种营养成分，能促进人体营养代谢，增强人体抗疲劳和缺氧的能力。同时可以清除体内有害物质，延缓衰老。绿豆不好煮。煮沸后，加入冷水刺激豆腐。尽量开盖煮绿豆，保持绿色。百合煮到透明的时候味道最好。

玫瑰香粥

食材：玫瑰花瓣、数片花瓣、一杯米饭、五杯水。

辅料：冰糖蜂蜜做法：玫瑰花瓣洗净，取几片花瓣细细切碎，剩下的用清水浸泡，大米用清水浸泡2小时。将锅放在火上，加水和大米，大火烧开后转小火煮30分钟。将玫瑰花瓣碾碎，冰糖放入粥中，继续小火煨20分钟，撒上剩余的花瓣，将蜂蜜倒入花瓣中。

玫瑰花有凉血、护肤、改善皮肤干燥的作用。由于香味浓郁，对治疗口臭也有很好的效果，还能帮助消化，消除脂肪。趁热一定要把整个花瓣撒在粥上，这样在蒸的时候玫瑰的香味才能溢出来。

鲜荷莲藕红豆粥

主料：鲜荷叶、莲藕、红豆30克、圆糯米适量、水半杯水5杯辅料：冰糖适量。

做法：新鲜荷叶洗净，莲藕去皮，切成小块。红豆、圆糯米洗净，用清水浸泡1小时。将锅放在火上，加水和红豆，大火烧开，然后转小火，煮40分钟。将鲜荷叶和圆糯米放入红豆水中，转小火煮40分钟。粥凉后，加入冰糖。荷叶自古以来就是减肥佳品。天然植物无副作用，见效快。

药理研究发现，荷叶具有解热、抗菌、镇痛作用。加工后的荷叶具有清热解暑、利水渗湿、升阳散结、化瘀止血的功效。生莲藕味甘，性寒无毒，能去淤清热，除烦止渴。熟莲藕，燥湿无毒，益脾胃，养胃滋阴，养血止泻。

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