南瓜馒头的做法教程，南瓜馒头的做法

南瓜馒头是一种营养丰富、口感柔软的传统食品。它不仅可以作为早餐或下午茶点心，还可以搭配各种菜肴食用。今天，我们就来分享一下南瓜馒头的制作方法。

1. 准备材料

制作南瓜馒头的材料包括：南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐和水。首先，将南瓜去皮切成小块，蒸熟后压成泥状备用。然后，将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入适量的水和南瓜泥，揉成面团。

2. 发酵

将揉好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时。发酵的时间会因气温和面团大小而有所不同，一般以面团发酵至原来的两倍大小为准。

3. 制作馒头

发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成大小相等的小面团。将小面团揉圆，放在案板上轻轻压扁，再用手指在中间按出一个小洞。将制作好的馒头放在蒸锅里，大火蒸10-15分钟即可。

南瓜馒头是一道美味又健康的食品，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，揉成面团，发酵后制作成馒头即可。如果你想要更加丰富的口感，可以在面团中加入一些芝麻或核桃碎等配料。希望大家能够尝试制作南瓜馒头，享受美食的同时也保持健康。