核桃的功效与作用及食用方法，被遗落的养生珍品

许多网友对核桃的功效与作用及食用方法，被遗落的养生珍品不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、核桃的功效与作用及食用方法

1、延缓衰老

大家都知道核桃有延缓衰老的功效，因为核桃营养丰富。如锰、锌、铬等。这些都是我们人体必需的微量元素。人体之所以衰老，是因为我们体内锌、锰等营养物质的含量日益减少，而微量元素铬能促进葡萄糖的吸收、胆固醇的代谢，保护心血管系统，从而达到抗衰老的效果。

2、补脑、提高记忆力

长期用脑的办案人员和准备考试的学生要补补脑，因为脑细胞的数量是随着用脑时间的增加而增加的，所以我们要经常吃一些核桃，给大脑补充充足的营养。每天早上可以喝点黑桃豆浆，会让你一整天都很有精神。还能提高记忆力，缓解疲劳。经常吃核桃有很多好处。

如果你晚上有失眠的症状，边肖建议你在睡前半小时喝一些核桃粥或喝一杯核桃浆，可以有效缓解失眠症状。

3、预防胆石症

很多人进入中老年人后，由于肝胆的排毒系统功能逐渐减弱，往往会发生胆结石。可以说，胆结石已经成为中老年朋友的常见病、多发病。胆结石症状之所以会出现，与他们日常生活中的饮食密切相关。所以大家要注意饮食，以免给身体带来伤害。

一旦发生胆石症，会给老年人的生活带来非常严重的困扰，所以很多营养专家建议老年人在日常生活中要适量吃核桃，以预防胆石症。

4、镇咳平喘

吃核桃有很多好处。除了以上，核桃还可以止咳平喘。这是最容易被忽略的一点。核桃的这个好处在冬天非常明显。在寒冷的冬天，患有哮喘和慢性支气管炎的人容易咳嗽。这个时候如果适量吃核桃，可以有很好的止咳效果。

众所周知，药物在三个方面有毒。吃核桃可以治咳嗽。为什么要选择吃药？每天早晚吃几个核桃，对人体健康有好处。

二、核桃的营养价值有哪些呢

1.核桃富含不饱和脂肪酸。经常吃核桃不仅会升高血糖，还会减少肠道对胆固醇的吸收。核桃适合高血脂、高血压、冠心病患者食用。核桃含有大量脂肪，可以润肠通便，还可以增加瘦人的体重。2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，就是人体必需脂肪酸，是人体理想的护肤剂。

3.核桃含有丰富的维生素B和维生素E，能使细胞衰老，健脑，增强记忆力，延缓衰老。4.核桃仁含有亚麻油酸、钙、磷、铁，是人体理想的护肤剂。经常食用能润肤乌发，有防止过早变白脱发的作用。

5.核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料，具有补气血、止咳化痰、润肺补肾的作用。当你感到疲倦时，嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。

三、核桃加一物竟变成抗衰美白法宝

核桃加黑芝麻

核桃和黑芝麻一起食用的方法有很多，可以做成芝麻核桃粉或者一起煮粥，都是延年益寿，调理身体的佳品。

延缓骨质衰老

白发早产是令女性头疼的问题。中医认为白发是气血不足、肾虚所致。中医认为，核桃性味甘、温，入肾经、大肠经、肺经。有补肾壮腰的作用。所以核桃可以补肾乌发。黑芝麻是黑色食物，入肾经，也有补肾乌发的功效。同时黑芝麻可以促进毛囊黑色素的合成，有利于改善白发问题。

乌发

核桃和芝麻是健脑食品。首先，核桃含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，是脑组织细胞代谢所需要的。起到滋养脑细胞、健脑的作用。其次，黑芝麻富含磷脂，对脑神经有很好的保健作用，而这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。

补脑益智

核桃加杏仁

核桃杏仁做的最经典的食物是核桃杏仁露，不仅制作方便，而且还有很多养生功效。

美白

四、核桃的吃法

食材：豌豆250g，核桃250g。辅料：藕粉50克。调料：白糖100克。做法1。把豌豆放进锅里煮。煮好后，把它们捣成浆。2.核桃仁去皮炒透，捞出剁成细粉备用。

3.锅中加适量水烧开，加入适量白糖、豌豆酱捣碎煮沸，加入藕粉勾成稀糊状。4.撒上碎核桃即可食用。

核桃仁豌豆羹

材料：核桃仁、芝麻、蜂蜜、糖、黄油。做法1、首先，用微波炉加热核桃1分钟。2、取出，加入蜂蜜、糖、黄油，搅拌均匀，然后放入微波炉加热1分钟。3、取出搅拌均匀，然后放入微波炉2分钟。

4、撒上芝麻，搅拌。冷却后，你可以吃它们，而不会丢失你在外面买的任何东西。

　芝麻核桃仁

材料：鸡肉、核桃、香菇、胡萝卜、高筋面粉、姜、料酒、酱油、盐、橄榄油、胡椒粉。做法1、烤箱上下管180度预热5分钟，放入核桃烤8分钟后取出用擀面杖擀成粉。2、用温水将面粉揉成软硬适中的面团，用保鲜膜包好，20分钟左右。

3、在面粉中加入胡萝卜汁，揉成软硬适中的面团，用保鲜膜包好，约20分钟。4、将鸡肉剁成肉末。5、香菇洗净，剁成粉。6、将鸡肉、蘑菇、核桃粉和姜末混合，加入橄榄油、料酒、酱油、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀。7、将面团揉匀，揉成条状，切成大小相等的片(加胡萝卜的片略小)。8、将两种不同颜色的粉末压平，擀成面团。

9、取适量馅料，放在面团上，揉成团，包成饺子。10、另一方面，白色粉末略小。将两种不同颜色的面粉压平做成面团，取适量馅料做饺子。11、烧开的锅里加水，然后放入饺子，轻轻搅拌。煮沸后，加入冷水。三次加冷水后，饺子浮起，过冷开水，上桌。

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