孕妇能吃小番茄吗，孕妇吃小番茄的注意事项

许多网友对孕妇能吃小番茄吗，孕妇吃小番茄的注意事项不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、孕妇是否能吃小番茄

小番茄又名圣女果，香甜无籽，味道鲜美，受到所有女性朋友的青睐。孕妇可以吃小番茄吗？答案是肯定的。

小番茄是营养价值很高的水果之一。果实富含蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖等营养成分。还具有促进人体生长发育、增强人体抵抗力、延缓衰老、美容养颜等功效。孕妇可以吃。孕妇只要不要吃太多，吃的时候注意卫生。

网上流传我们常吃的小番茄是转基因食品，孕妇要避免食用。对此，中国农业科学院生物研究所研究员王志兴表示，小番茄又称圣女果、圣女果，是自古就有的番茄品种。因其体积小，采摘不方便，产量低，最初作为观赏用，后来发现食用方便，改良后口味逐渐大众化。小番茄是天然的基因差异，不是转基因的结果，孕妇可以放心食用。

二、孕妇吃小番茄的注意事项有哪些呢

虽然小番茄营养丰富，但是孕妇在食用的过程中还是要注意的。最好不要吃太青、不成熟的小番茄，因为太凉对孕妇不好，也不要空腹吃小番茄。下面我们来看看孕妇吃小番茄的具体注意事项。1、不吃未熟的绿色水果：幼小未熟的西红柿和普通西红柿一样，含有番茄红素，容易中毒。人吃了生食后会头晕、恶心、呕吐，严重时甚至会产生很多疾病。

2、吃之前，一定要泡15分钟，洗干净，再吃。小番茄一般都是大棚栽培，含有大量农药。3、不适合空腹食用：由于番茄果实中含有大量的果胶、棉酚等成分，容易与胃酸形成不溶块，引起胃胀和剧烈疼痛。孕妇空腹吃小番茄导致腹痛、肚子疼，不仅自己痛苦，如果在孕早期还可能对胎儿有害。4、小番茄性寒，胃寒者不宜生吃番茄。

5、长时间不做饭。做菜时加一点醋可以破坏有害物质番茄红素。6、急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。

三、孕妇吃小番茄的食谱有哪些

小番茄既是蔬菜又是水果，不仅色泽鲜艳，而且味道鲜美，营养丰富。除了番茄的所有营养成分，它的维生素含量是普通番茄的1.7倍。家常菜作为食材，简单可口，孕妇可以作为营养食品食用。这里有一些用小番茄做的食谱。

　蛋黄小番茄

材料：熟蛋黄1个，蛋黄酱50克，西红柿30克，腌黄瓜20克，饼干。

1、将煮熟的蛋黄压碎，加入蛋黄酱搅拌均匀，然后挤在饼干上。2、将小番茄切成圆盘，腌菜切成小块，装饰在蛋黄酱上。

番茄土豆

材料：土豆150克、番茄100克、洋葱50克、青椒50克。油750克(约50克)，番茄酱1汤匙，糖醋1/2汤匙，精盐1/3汤匙，淀粉适量。练习：

1、土豆洗净去皮，切成1cm厚的半圆形薄片，放入七成热的油中，炸透，至金黄色时捞出，沥干油；小番茄、洋葱、青椒都切片备用。2、烧热炒锅，加入适量底油，加入番茄酱、白糖、醋、精盐，加入少许汤汁，翻炒成糖醋番茄汁，再将葱、番茄片、薯片、青椒翻炒均匀，水淀粉勾芡，倒入清油，出锅装盘。

南瓜番茄排毒汤

材料：番茄300克、南瓜1个、胡萝卜1根、富士苹果1个、清水800克、蜂蜜1汤匙。做法1、南瓜去瓤，苹果去皮，胡萝卜切成小块备用。2、在南瓜和胡萝卜中加入足够的水，在火上煮。3、烧开后小火焖10分钟。字体加入苹果煮沸。

字体加入西红柿，大火烧开，最后小火炖10分钟。当汤的温度降到80度时，加一勺蜂蜜即可。又甜又酸。

四、小番茄的营养价值

西红柿是一种营养丰富的蔬菜。许多营养学家指出，番茄的干物质含量为7.7%，其中糖1.8-5%，酸0.15-0.75%，蛋白质0.7-1.3%，维生素0.6-1.4%，矿物质0.5-0.8%，果胶1.3-2.5%。此外，还有香菜、维生素B1、B2、番茄色素等。像其他番茄一样，樱桃番茄可以生吃或煮熟吃。但更适合生吃。

番茄味甘酸，性微寒，对便秘、肉食过多、口渴、口臭、胸闷膈、哮炎、食后肿痛有益。大量的维生素C是人体结缔组织的必要成分，能增加软骨、血管壁管、韧带和骨骼的力量和弹性。

番茄的食疗作用显著：番茄西米煮粥，食后可止渴、健胃、促进消化，适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉羹可以生津，活血，滋补肝脾，帮助消化。猪骨番茄汤可以预防小儿佝偻病。牙龈出血，可以每天空腹吃2个生西红柿。

以上是“小番茄的营养价值”的介绍。希望以上介绍可以帮助到吃美食的你。从上面的介绍我们不难看出，小番茄的营养价值是很高的，尤其是孕妇、老人和病人，可以适当食用。

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