癌症食疗食谱大全窍门，癌症食疗食谱这五款抗癌效果好

许多网友对癌症食疗食谱大全窍门，癌症食疗食谱这五款抗癌效果好不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、癌症食疗食谱

　虾仁炒木耳

原料：虾、木耳。做法：将虾去头尾，挑出虾线，洗净，泡木耳，将虾用开水焯一下变色，捞出，用木耳爆炒，炸至熟。

煎南瓜饼

原料：南瓜、糯米粉、白糖、红豆馅。做法：将南瓜去皮切片，蒸熟，取出，在容器中加入白糖，捣成泥状，加入糯米粉，做成南瓜面团，压成饼，油炸。

　鸡丁四季豆

食材：鸡丁、四季豆做法：将鸡丁切丁，四季豆洗净切段，葱姜蒜爆香后将鸡丁翻炒，四季豆一起翻炒，加入适量盐煮熟。

薏米排骨

原料：薏米、排骨。做法：薏苡仁洗净，浸泡1小时。排骨洗净，切块。用开水烫一下，放血。然后加入薏米和盐，将薏米炖至软烂。

银耳鲜枣肉丸汤

原料：肉末、银耳、大枣。做法：买肉末或者自己做。将肉捣碎，加入鸡蛋搅拌至有弹性，揉成丸子，加水、调料、银耳、大枣煮熟。

二、癌症发病原因

　1.外界因素

（1）化学因素：

如烷化剂、多环芳烃、氨基偶氮类、亚硝胺、霉菌毒素、植物毒素等，可诱发肺癌、皮肤癌、膀胱癌、肝癌、食道癌、胃癌。

（2）物理因素：

电离辐射，如X射线可引起皮肤癌、白血病等。紫外线会引起皮肤癌，石棉纤维与肺癌有关，滑石粉与胃癌有关，深度烧伤疤痕和慢性皮肤溃疡都可能引起癌变。

（3）生物因素：

主要是病毒，其中1/3是DNA病毒，2/3是RNA病毒。

EB病毒等DNA病毒与鼻咽癌、伯基特淋巴瘤有关，人乳头瘤病毒感染与宫颈癌有关，乙肝病毒与肝癌有关。RNA病毒如T细胞白血病/淋巴瘤病毒与T细胞白血病/淋巴瘤有关。此外，幽门螺杆菌感染也与胃癌的发生有关。

2.内在因素

（1）遗传因素：

真正直接遗传的肿瘤只是少数不常见的肿瘤。遗传因素在大多数肿瘤中的作用是增加机体发生肿瘤的倾向和对致癌物的易感性，如结肠息肉病、乳腺癌和胃癌。

（2）免疫因素：

先天性或获得性免疫缺陷易患恶性肿瘤，例如，蛋白缺乏患者易患白血病和淋巴生成系统肿瘤。肾移植术后长期服用免疫抑制药物的患者肿瘤发生率较高，但大多数恶性肿瘤发生在免疫功能“正常”的人群中。主要原因是肿瘤可以逃避免疫系统的监视，破坏免疫系统，其机制并不完全清楚。

（3）内分泌因素：

如果雌激素和催乳素与乳腺癌有关，生长激素可以刺激癌症的发展。

三、癌症有何症状表现

（1）肿块：

癌细胞是恶性增殖形成的，用手可触及体表或深部。甲状腺癌、腮腺癌或乳腺癌可在皮肤的浅表部位感觉到。肿瘤转移到淋巴结可导致淋巴结肿大，一些浅表淋巴结，如颈部淋巴结、腋窝淋巴结等容易触及。至于胃癌，胰腺癌等。在身体更深处，需要用力按压才能摸到。

恶性肿瘤，包括癌，生长迅速，表面不光滑，不易推动；良性肿瘤一般表面光滑，像鸡蛋和乒乓球一样容易滑动。肺部等胸部器官不能直接触及，但胸片或CT上可见到相应的肿块，或锁骨等部位可触及转移性淋巴结肿块。

（2）疼痛：

肿胀、溃疡、感染等。肿瘤刺激或压迫周围神经或神经干，可出现局部疼痛。疼痛往往预示着癌症已经进入中晚期。

起初多为钝痛或隐痛，夜间明显。后来越来越严重，变得无法忍受，不分昼夜，尤其是晚上。一般止痛药无效。

（3）溃疡：

体表或胃肠道的肿瘤，如果生长过快，可能会因供血不足而引起组织坏死，或因继发感染而溃烂。例如，有些乳腺癌可在乳房处出现火山口样或菜花样溃疡，分泌血性分泌物，并发感染时可有恶臭。胃癌、结肠癌形成的溃疡，只有胃镜、肠镜才能观察到。

（4）出血：

癌组织侵犯血管或癌组织破裂的小血管。比如肺癌患者，可能会出现咯血或痰中带血；胃癌、食道癌、结肠癌可引起呕血或便血，尿路肿瘤可引起血尿，宫颈癌可引起阴道出血，肝癌破裂可引起腹腔内出血。

（5）梗阻：

癌组织的快速生长造成了中空器官的阻塞。

当阻塞部位在呼吸道时，可出现呼吸困难和肺不张；食道癌梗阻食管，吞咽困难；胆道癌可堵塞胆总管，引起黄疸；膀胱癌阻塞尿道，引起排尿困难；胃癌伴幽门梗阻可引起上腹部饱胀和饭后呕吐。总之，由于癌梗阻部位不同，出现的症状也不同。

四、癌症该如何治疗

1.手术治疗

理论上，如果通过手术完全去除肿瘤细胞，癌症是可以治愈的。手术切除仍是早期或早期实体瘤的首选。根据手术目的的不同，可分为以下几类：(1)根治性手术：由于恶性肿瘤生长迅速，表面无包膜，与周围正常组织无明显分界，局部浸润明显，可通过淋巴管转移。

因此，手术应彻底切除肿瘤及其周围一定范围的正常组织和可能被侵犯的淋巴结。此手术适用于肿瘤范围有限，无远处转移，身体健康的患者。(2)姑息性手术：为了减轻疼痛，维持营养，延长生命，对于肿瘤范围较广，已经转移，不能进行根治性手术的晚期肿瘤患者，只能切除部分肿瘤或进行一些手术来缓解症状，如造瘘管、消化道短路等。

(3)肿瘤缩小手术：肿瘤较大或广泛，不具备完全切除的条件。可以切除大部分肿瘤，减轻肿瘤负荷，为以后的放疗、化疗或其他治疗打下基础。(4)探查手术：对于内脏深部肿瘤，有时通过各种检查不能确定性质时，需要开胸、剖腹或开颅检查肿瘤形态，辨别其性质，或切一小块活体组织进行快速冰冻切片检查，明确诊断后再决定手术和治疗方案，这就是探查手术。

(5)预防性手术：用于癌前病变，防止其恶变或发展为晚期癌症。例如，家族性结肠息肉病患者可以从预防性结肠切除术中受益，因为如果这类患者不切除结肠，40岁后约有一半会发展为结肠癌，70岁后几乎100%会发展为结肠癌。

2.化学治疗

是用能杀死癌细胞的药物治疗癌症。

因为癌细胞与正常细胞最大的区别在于细胞分裂和生长迅速，所以抗癌药的作用原理通常是通过干扰细胞分裂来抑制癌细胞的生长，比如抑制DNA复制或防止染色体分离。大部分化疗药物没有特异性，所以会杀死同时分裂的正常组织细胞，从而往往伤害到需要分裂才能维持正常功能的健康组织，比如肠黏膜细胞。

然而，这些组织通常会在化疗后自我修复。因为有些药物可以一起使用以获得更好的效果，所以化疗往往同时使用两种或两种以上的药物，称为“综合化疗”。大多数病人都是这样治疗的。

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