养胃 菜谱的介绍，养胃菜谱,养胃菜谱

许多网友对养胃 菜谱的介绍，养胃菜谱,养胃菜谱不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、养胃秘诀

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，只吃七分饱。早上吃好，中午吃好，晚上少吃。避免暴饮暴食。二、改变你的饮食习惯：按时吃饭，坐着吃而不是站着或蹲着吃。不吃烧烤等辛辣、油炸、烟熏食物，不吃酸、过凉等刺激性食物，不饮酒，少喝浓茶、咖啡。多吃素菜和芹菜、蘑菇等粗纤维食物。

三、积极食疗按摩保健：羊肉、狗肉等温性食物有养胃作用，适用于胃寒；大蒜消毒杀菌有助于消除炎症，建议多吃；此外，枸杞、银耳、红枣、核桃都可以当零食或菜肴。饭后、睡前可用手搓，顺时针绕肚脐搓64次。之后搓搓手，按摩腹部。——胃病的发生发展与人的心情、心态密切相关。

所以要注意心理健康，保持开朗和情绪稳定，避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪的刺激。

二、养胃菜谱

　桑椹三明治

10-59000切片面包(无味或咸)和1瓶桑葚罐头。

材料：

1、打开桑葚罐头，舀出3-4粒桑葚粒，放在面包上。2、再舀几勺桑葚汁，均匀地倒在面包片上，将面包片对折。

做法：

不仅养胃，还有明目、清肝、健脑的作用。

功效：

　木瓜鲩鱼尾汤

木瓜1个，鲳鱼尾100克。

用料：

木瓜去皮切块，鲳鱼尾在炒锅里炒一会，加入少许木瓜和姜片，加适量水，煮1小时左右。

制法：

滋养助消化。对消化不良、腹胀有辅助作用。

食物功效：木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡有疗效。木瓜脂肪酶能将脂肪分解成脂肪酸，有利于食物中脂肪的消化和吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。桂鱼味甘，性温。具有温胃和中、消食化滞的作用。

功用：

　砂仁黄芪猪肚

砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

用料：

将猪肚洗净，将砂仁、黄芪放入猪肚中，加水炖，调味即可食用。功能：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃脘痛。可用于胃下垂和慢性胃炎患者。食物功效：砂仁能行气、和胃、健脾，用于食积于胃。临床上适当剂量的砂仁可以促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动。五花肉可以健脾胃，补虚损。

制法：

　黄芪内金粥

生黄芪12g，生薏苡仁10g，赤小豆10g，鸡内金粉7g，金桔饼1g，糯米80g。

用料：

将生黄芪加水煮沸20分钟，取汁，加入薏苡仁、赤小豆、糯米，煮成粥，加入鸡内金粉。

制法：

消化和胃。可用于治疗腹胀、厌食、便溏等。脾虚湿滞所致。

功用：

:黄芪补气固表，敛疮生肌。薏苡仁健脾、渗湿、除痹、止泻。赤小豆能利尿去黄，清热解毒。鸡内金能消食健脾，能增加胃液的分泌和酸度，增加胃的运动功能，加速排空。糯米能补中益气。

食物功效

配料：山药30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

淮山蜂蜜煎

将山药、鸡内金加水煎煮取汁，加入蜂蜜搅拌均匀。一天一剂，在温暖的衣服里服用两次。

制法：

健脾消食。可用于消化不良、食欲不振等。

功用：

山药可以健脾补肺，强肾填精。用于儿童消化不良和厌食症。山药所含的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，所以能刺激食欲。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对伤口有收敛、滋养、愈合作用。

食物功效：

早上喝酸奶对人体有益。酸奶容易消化，还能中和胃酸，保护胃黏膜。牛奶还可以养胃。但胃溃疡患者不宜喝酸奶和牛奶。因为胃溃疡主要是由胃酸腐蚀胃黏膜引起的，而大多数治疗胃溃疡的药物在给药过程中拒绝服用牛奶、酸奶等乳制品，所以胃溃疡患者不宜饮用。

　酸奶养胃：

三、养胃食疗

鸡内金3g，莱菔子6g，黄粉炒，温水调3次。胃痛、腹胀、厌食、拒按、恶心呕吐、呕吐后疼痛减轻均适用。

鸡莱散：

500g鲫鱼，洗净切片，水煮，加豆豉、花椒、干姜、陈皮，空腹食用。吃不下，虚弱，肚子饱，冷，暖，压，特别是四肢冰凉的人。

　鲫鱼椒姜汤：

生姜5片，红枣10枚，代茶煎水。花椒姜粥：1克花椒面加入50克大米或小米煮粥。适用于胃寒骤痛、寒性剧痛、口淡闷、吐水者。

姜枣饮：

15克或菱角粉15克。适用于胃热隐痛、口干舌燥、大便干燥、手脚发热者。

　藕粉：

炒萝卜籽，磨成粉和大米一起煮粥。腹胀不想吃，适合口中有酸味的人。

　莱菔粥：

　花生小米粥：

小米50g，花生仁50g，红小豆30g，桂花糖适量，冰糖适量。

材料：

1、将小米、花生仁、红小豆用清水浸泡4小时，然后洗净备用；2、锅中加水，放入花生和红小豆烧开，然后小火炖30分钟；3、加入小米，煮到米饭烂了，花生和红小豆嫩了，再加入冰糖和桂花糖。

做法：

四、调理养胃

　调理方法：

从日常开始。一日三餐至少要定时定量。最好给自己定一个时间表，然后严格遵守。同时也会对睡眠时间产生影响，因为有些晚睡晚起的人早餐和午餐都是一起吃的，这个习惯一定要改。并不是晚上吃夜宵就能弥补的，因为人的生物钟虽然可以来回移动，但始终是在一定的范围内，不可能有太大的差别。不信的话可以去查一下关于人体生物钟的资料。

　1、一般消化功能不好的人，吃一点会有饱腹感，吃多一点会有胀气感，尤其是晚上吃多了，会因为肠胃滞胀而影响睡眠。硬的、纤维状的东西很难消化。所以建议少吃多餐。如果不是吃饭时间，可以补充一些食物，但不宜过多。一定要记住，这不是晚餐，晚餐要照常吃。

食物以软而松为主，一些坚韧爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。最好饭前喝汤，饭后喝也会增加消化困难。睡前两三个小时最好不要吃东西，否则容易影响睡眠。如果觉得空，可以多喝水。

胃病患者应戒烟、戒酒、戒咖啡、戒浓茶、戒碳酸饮料。

2、豆浆好，但是凉，牛奶也是。有胃病的人尽量少吃或不吃。

　3、馒头可以养胃，可以尝试当主食。

4、其他蔬菜水果是人体不可或缺的，要充足。但是吃之前最好煮软一点，这样胃会舒服一点。蔬菜和果皮中纤维多，可以适量食用，但不能太多，不容易消化，所以瓜果相对可以多吃一些。

　5、有胃病的人不宜饭后运动。最好休息一下，等胃里的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢慢走，也有利于消化。总之不适合饭后工作。

6、非急性情况下，不建议吃药，因为长期吃药有副作用，胃病是一种慢性疾病，短时间内无法治愈。必要时提倡看中医，对养胃特别有效。

7、木瓜适合胃的脾，可以作为养胃的食物，但是对于胃酸多的人，不要用太多。而且一定要记住，胃喜燥恶寒。除了冰冷的东西，其他生冷食物如绿豆沙等也不宜过多食用。

　8、还是那句话，胃病是慢性病，不是短时间能治好的。治本还是要靠“养”，只有从生活习惯的改善上才能获得。我们都需要一个好胃，改变这些习惯很有必要。

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