为什么夜班工作会增加肥胖和2型糖尿病的风险

仅仅三天的夜班工作就会导致与血糖调节相关的内部节律紊乱，从而增加患糖尿病的风险。

这是研究人员在研究为何通宵工作的人更容易患糖尿病、肥胖症和其他代谢紊乱时得出的结论。

他们发现，夜班会扰乱蛋白质节律，而蛋白质节律与能量代谢和炎症有关，而这些过程在慢性代谢疾病的发展中也发挥着作用。

研究小组表示，这些变化在短短三天内就能显现，早期干预可以帮助降低患糖尿病和肥胖症的风险。

华盛顿州立大学教授、资深研究作者汉斯范东根 (Hans Van Dongen) 表示：“我们大脑中有一些与主生物钟相关的过程，这些过程决定了白天是白天，黑夜是黑夜，而其他过程则遵循身体其他部位设定的节律，这些过程决定了夜晚是白天，白天是黑夜。

“当内部节律失调时，你的身体系统就会产生持久的压力，我们认为这会带来长期的健康后果。”

这项研究涉及一组志愿者，他们被安排在模拟的夜班或白班时间表上工作三天。在他们最后一次轮班后，志愿者们被保持清醒 24 小时，以便研究小组记录和测量他们的内部生物节律。

在这 24 小时内，研究人员采集了血液样本，以识别血液中免疫系统细胞中存在的蛋白质。

主生物钟使人体保持 24 小时节律，并且能够抵御轮班时间的变化。这意味着与主生物钟节律紧密相关的蛋白质不会发生太大变化。

然而，研究人员发现，与上白班的志愿者相比，上夜班的志愿者的大多数蛋白质的节律发生了显著变化。

具体来说，研究小组发现，在夜班志愿者中，与葡萄糖调节相关的蛋白质的葡萄糖节律几乎完全逆转。

另一个重要发现是，夜班志愿者中胰岛素的产生和敏感性的过程不再同步。

它们通常是同步的，以确保血糖水平保持在健康范围内。

这可能是由于身体试图逆转夜班导致的血糖变化，从而调节胰岛素。研究人员表示，虽然这在短期内是一种正常反应，但从长远来看可能会造成问题。

太平洋西北国家实验室的计算科学家杰森麦克德莫特说：“我们的研究显示，我们确实可以看到作息时间正常的志愿者和作息时间与生物钟不一致的志愿者在分子模式上的差异。

“以前尚未在分子水平上以这种可控的方式表征这种错位的影响。”