养肝汤的做法哪些食物可以养肝护肝肾，养肝汤的做法哪些食物可以养肝护肝

许多网友对养肝汤的做法哪些食物可以养肝护肝肾，养肝汤的做法哪些食物可以养肝护肝不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、养肝汤做法

养肝汤的做法：红枣汤

材料红枣7个，水400 ml，红枣(饱满鲜艳的红枣，切7刀，左三刀右四刀，红枣的营养成分就能出来了。每天的重量是7，先把它们放进锅里。400毫升左右的水，水开后直接冲进已经放红枣的锅里，盖上锅盖，等八个小时(一个晚上)，(第二天早上)开温火，这是煤气灶上最小的火，炖一个小时，就是养肝汤。

养肝汤的做法：枸杞羊肝汤

材料：羊肝100克，草菇20克，胡萝卜5克，生姜1克，杜仲10克，枸杞5克，何首乌5克。

生姜、胡萝卜、草菇洗净，切成薄片。将三味中药用冷水浸泡，洗净备用。将羊肝洗净切成厚片，加入姜片和料酒，拌匀腌制10分钟，然后放入沸水中焯一下，捞出洗净。煎煮杜仲。何首乌和骨头，然后加入姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起煮。加入白胡椒，炖10分钟左右。

养肝汤的做法：猪肝汤

将猪肝切成丁，先放半勺香油，将猪肝放入锅中炸至变色，然后立即取出。锅里放水，水开后放猪肝，值全熟。

养肝汤的做法：蜜糖红茶

红茶叶5克，放入保温杯中，用开水冲泡，加盖焖煮片刻；调适量蜂蜜和红糖。每天饭前喝一次暖胃。此茶适合肝气旺盛，脾胃功能较差的春季饮用。

养肝汤的做法：绿豆汤

绿豆洗净，放入冷水中，盖好煮开，不要半开盖；煮5-6分钟后立即关火，把汤倒掉，每天当水喝。这个时候的汤是最绿的时候，也是最养肝护肝的时候。一定不能煮过头，只会有排毒的效果。

二、养肝茶的做法

1、蒲公英茶

蒲公英全草可入药，药食两用。其味苦、甘、寒，归肝、胃、肾经，清热解毒、散结消肿、除湿利尿，尤其具有保肝护肝的功效。

将蒲公英(75g)洗净，放入锅中，加水(1000ml)淹没蒲公英。大火烧开后，盖上锅盖，小火炖一个小时。滤出茶渣，冷却后饮用。

　2、蜂蜜柠檬茶

美国肝脏专家彼得克雷默博士建议，可以试试在水中加入柠檬。柠檬的酸性能促进肝脏产生胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升。蜂蜜不仅是女士的美容产品，也是男士护肝的良药。

将柠檬用水打湿，表面放一层盐，轻轻搓一会儿，用水冲洗干净，将柠檬两端切掉。将柠檬对半切开，然后切成薄片，放入干净的玻璃瓶或一层柠檬一层蜂蜜的密封瓶中。拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏5-7天后再冲泡。(早上或者下午3-4点皮肤缺水的时候效果最好)

3、三七花茶

三七花可以用开水冲服，也可以用茶水冲服，每次4-6朵，具有护肝明目、降血压、降血脂、生津止渴、提神补气的功效。每天一杯三七花茶，不仅能护肝，还能治疗高血压、耳鸣、咽炎等多种疾病。三七花15克，桑叶12克，用开水冲泡饮用。也可水煎服，每日两次。有平肝泻火的功效。

　4、杞菊乌龙茶

祁菊乌龙茶含有丰富的胡萝卜素、VB、VC、多种氨基酸、钙、磷、铁等矿物质成分。能促进血液循环和新陈代谢，防止肝脏脂肪堆积，滋补肝肾，祛风明目，也是养肝护肝的理想饮品。菊花适量，枸杞10克，乌龙茶适量，用开水冲泡，盖一会儿即可饮用。

三、养肝食物

1、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还是清肝的高手。从中医的角度来说，草莓性凉，酸甜可口，能养肝护肝，又因为红色入心，能祛心火。另外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁元素，滋养细胞。其天然抗炎成分可以减少自由基的产生量，从而保持脑细胞活跃，有助于提神醒脑。

2、柑橘

富含vc，有助于肝脏排毒，但不宜过量食用。吃多了容易上火，空腹吃伤胃。梨

　3、梨

营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的辅助治疗。

4、李

含有黄酮苷，黄酮苷是干扰素的诱导剂。同时中医认为，李清热具有清热生津、泻肝利湿的养肝护肝作用。

5、西红柿

富含vc和番茄红素。肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。

6、大枣

有平复五脏、补血的作用，鲜枣富含vc。可以常吃。

7、王浆、蜂蜜

按1: 5比例最佳组合，也可单独使用，起到保肝、提高免疫力、增强巨噬细胞吞噬功能、增加干扰素生成的作用。

8、香蕉

性凉有滋阴的作用。据说肝炎患者一天一粒可以预防肝硬化。

9、绿豆

可以增强肝脏的解毒功能。

　10、枸杞

是滋补肝肾的佳品，可煮粥、煮饭、泡茶。

11、苦瓜

生冷用于去火，熟食养肝，苦瓜炒鸡蛋不宜多吃，性寒伤胃。

12、猕猴桃

富含vc，具有养肝护肝的作用，可作为肝炎的辅助治疗。

　13、鸭子

鸭肉性凉，有滋阴的功效，肝炎患者一般阴虚内热，故记载肝炎患者不宜吃鸡(鸡热)。雪梨炖全鸭是肝炎患者的良好饮食。

　14、甲鱼

养阴清热，软坚散结，鳖甲可用于肝炎、肝硬化患者的饮食，但脂肪含量高，不适合急性肝病。不要用死鱼，它会产生有毒的组胺。

四、日常养肝注意事项

1、饮酒适量

喝酒对肝脏有害。如果你想有一个健康的肝脏，你需要适度饮酒。如果工作中确实有不可避免的应酬，需要“喝多了”，也要在事后立即对肝脏进行“解酒消毒”。

　2、均衡膳食

不要太油腻，不要总是吃素，这样才能做到饮食均衡。要注意合理均衡的营养，全面摄入身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，为肝脏的健康打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些滋养护肝的食物。

　3、适度运动

为了你肝脏的健康，你必须有正常的作息，保证睡眠，适量运动。

4、保持心情

心情不好，首先受伤的是肝脏。保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高自己的情商，适度有效的缓解压力，发泄情绪，不抑郁，少生气，更舒服。

　5、观察检查

肝脏检查包括肝功能、乙肝系列、丙肝抗体、肝脏b超、甲胎蛋白等。必要的话可以做CT和MRI。

　6、正常作息

根据传统医学的经络循行理论，凌晨1 ~ 3点是肝经的时间，必须睡觉才能养肝排毒。按照现代理论，美容时间是晚上10点到凌晨2点。如果这段时间不睡觉，会导致皮肤粗糙，容易疲劳，倦怠，口苦咽干，甚至黑眼圈，阻碍美容。养肝护肝最好的方法就是晚上10点上床，保证充足的睡眠。

　7、科学求医

得了病不要随便自行购药，一定要先看医生，在医生的指导下用药比较安全。另外，肝病患者患其他疾病用药时一定要告诉医生自己肝脏的状况。

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