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枣糕的做法大全图解,枣糕的做法

2023-05-31 11:19:05生活传统的飞鸟
枣糕是一种传统的中式点心,以红枣为主要原料,口感软糯,甜度适中,深受人们喜爱。今天我们就来分享一下枣糕的做法大全图解,让大家可以在

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枣糕是一种传统的中式点心,以红枣为主要原料,口感软糯,甜度适中,深受人们喜爱。今天我们就来分享一下枣糕的做法大全图解,让大家可以在家轻松制作出美味的枣糕。

材料准备

制作枣糕的材料非常简单,只需要准备好以下食材即可:

1. 红枣:500克

2. 糯米粉:250克

3. 白糖:100克

4. 水:适量

制作步骤

1. 将红枣洗净,去核,放入锅中加水煮烂成泥状。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入红枣泥中搅拌均匀。

3. 将搅拌好的面糊倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右。

4. 取出蒸好的枣糕,晾凉后切成小块即可。

小贴士

1. 在制作过程中,可以根据个人口味适量增减糖的用量。

2. 在蒸枣糕的过程中,可以在锅盖上垫一层湿布,这样可以避免枣糕表面出现裂口。

美食分享

制作好的枣糕口感软糯,甜度适中,非常适合作为下午茶点心或者是送给亲朋好友的小礼物。此外,枣糕还有很多变化,比如可以加入核桃、芝麻等材料,制作出不同口味的枣糕。

总的来说,制作枣糕非常简单,只需要几个简单的步骤就可以轻松完成。希望大家可以尝试一下,制作出美味的枣糕,享受美食带来的快乐。