三角粽的做法简介，三角粽的做法

三角粽是一种传统的中式美食，它以糯米为主要原料，加入各种馅料，经过包裹、蒸煮等工序制成。下面将为大家介绍三角粽的做法。

准备材料

制作三角粽需要准备的材料有：糯米、猪肉、香菇、花生、咸蛋黄、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、糖、油等。其中，糯米是制作三角粽的主要原料，其他材料则是用来制作馅料的。

制作馅料

首先，将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、糖等调料腌制20分钟左右。然后，将香菇、花生、咸蛋黄分别切成小块，葱姜蒜切末。接着，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末和香菇、花生、咸蛋黄等材料一起翻炒，最后加入适量的水煮开，加盖焖煮10分钟左右，直至馅料熟透。

包裹三角粽

将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右。然后，将糯米放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。接着，将晾凉的糯米取出一定量，揉成椭圆形，放入馅料，将糯米包裹住馅料，压成三角形。最后，将包好的三角粽放入蒸锅中，大火蒸煮1个小时左右即可。

制作三角粽需要耐心和细心，但是只要掌握了制作方法，就可以轻松制作出美味的三角粽。在制作过程中，可以根据自己的口味调整馅料的配方，让三角粽更加符合自己的口味。希望大家能够尝试制作三角粽，品尝到传统中式美食的美味。