牛肉蛋花粥的做法步骤图，牛肉蛋花粥的做法

牛肉蛋花粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品，深受人们喜爱。今天，我们就来分享一下牛肉蛋花粥的做法步骤图和具体做法。

一、准备材料

1、主料：牛肉、米、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、香油、鸡精。

2、辅料：水、油。

二、烹饪步骤

1、将牛肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟。

2、将米洗净，加入适量的水煮熟。

3、将葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

4、锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5、将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。

6、倒入适量的水，煮开后转小火煮30分钟。

7、将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。

8、加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。

9、最后加入香油，撒上葱花即可。

三、注意事项

1、牛肉要提前腌制，这样可以让牛肉更加入味。

2、煮粥时要不断搅拌，防止粥底糊锅。

3、调味时要根据个人口味适量添加。

牛肉蛋花粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能轻松做出一碗美味的牛肉蛋花粥。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐。