秋季养生粥食谱大全窍门，秋季养生粥食谱秋季经典的养生粥

许多网友对秋季养生粥食谱大全窍门，秋季养生粥食谱秋季经典的养生粥不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、推荐五款秋季养生粥

润肺养生粥第一款：梨子粥

做法：梨2个，洗净切碎，与粳米同煮。梨是凉性水果，对秋燥有很好的滋润作用，对干咳、咽喉不适有很好的调节作用。

润肺养生粥第二款：栗子粥

做法：栗子适量，用粳米加水煮粥。板栗营养价值高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质等。它是一种含有更多人体所需物质的食品。板栗有很好的养胃健脾作用，还能补肾活血。老年人腰酸背痛有一定的治疗作用。

润肺养生粥第三款：芝麻粥

做法：芝麻少量，粳米少量。先将芝麻炒熟磨成粉，再将粳米煮成粥，加入芝麻粉。芝麻营养价值高，还具有抗氧化作用。这种粥对秋季肺燥咳嗽等症状有很好的调节作用。

润肺养生粥第四款：山药粥

做法：干山药片45-60g(或鲜山药100~120g)与粳米100~150g同煮粥，早晚温服。主要适用于气虚痰浊者。

润肺养生粥第五款：大蒜粥

做法：紫蒜30g，去皮，沸水中煮10分钟后捞出，再将粳米100g放入煮蒜水中，煮成粥，再将蒜放入粥中，一起煮一会儿，早晚温服。它主要用于感染肺炎霉菌的人。

二、秋季应该如何养生

　1.饮食调养

饮食要以“养阴润肺”为基本准则，此外还要“少辛多酸”也就是说多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。能起到滋阴润肺、养血的作用；少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物；多吃橘子、山楂、新鲜蔬菜和酸味食物。对于肠胃虚弱的老人，可以早上喝粥益骨生津。

　2.增减衣服

初秋的中午虽然炎热，但早晚凉风习习，要注意增加衣物，防止“寒气”的入侵。但是不要穿的太多，盖的太紧，以免穿上脱下的时候感冒。

3.谨慎起居

古人云：“早睡早起，有鸡则乐。”意思是秋天早睡早起。

　4.加强运动调养

秋天，天气凉爽，气候干燥。所以要多呼吸新鲜空气，在凉爽的晨风中散步、跑步、运动。这不仅是一次很好的“空气浴”，也是一次耐寒训练，让身体适应寒冷的刺激，为即将到来的冬天做好充分的准备。010年至59000年秋季，空气中湿度低，风大，汗液蒸发快，使人皮肤皲裂，头发容易脱落。所以一定要注意保持室内一定的湿度，适当补充体内的水分。

　5.保持室内一定湿度

三、秋季最经典的养生粥

做法：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚；山药去皮，红枣洗净，栗子去皮；山药切成大小均匀的块；锅中放水，将大米、糯米洗净后放入锅中；加入山药和红枣；煮40分钟，加入栗子和枸杞，煮10分钟以上。功效：本品具有健脾补肾的功效。

1、山药栗子粥

做法：鲜百合15g，杏仁6g，粳米，冰糖。将鲜百合、杏仁、粳米洗净煮熟，至米熟，根据个人喜好加入冰糖。功效：百合滋阴润肺，止咳，清心安神。杏仁有止咳平喘、润肠通便的功效。二者合用，可达到滋阴润肺、止咳的功效。

　2、百合杏仁粥

做法：百合、大枣、莲子各30克，白果5个，粳米100克，冰糖。莲子煮一会儿，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮开，再用小火煮至粥稠，再放入冰糖稍炖。功效：滋阴润肺，健脾和胃。

3、大枣莲子银杏粥

做法：南瓜250克，鲜百合50克，粳米100克，冰糖适量。南瓜洗净，去皮，切块，鲜百合洗净。粳米洗净，煮熟，文火煮，加入南瓜丁，煮开，加入冰糖和百合，煮开。功效：南瓜营养丰富，脂肪低，易消化吸收，还能缓解便秘。用百合滋阴润肺，有健脾养阴润燥的作用。

　4、南瓜百合粥

做法：白芝麻30克，桂圆90克，大红枣80克，糯米500克，红糖适量。先将桂圆、红枣去核，洗净备用。然后，将洗净的糯米放入锅中，加入红枣、桂圆肉、白芝麻和适量的水，用大火煮至半熟。然后，加入红糖，煮到浓稠。功效：健美肌肤，养血乌发，延缓早衰。适用于面色晦暗、头发早白、头晕乏力、健忘失眠等症状。

　5、芝麻龙眼粥

做法：粳米100克，薏苡仁75克，山药(干)50克，菱角25克，大枣(干)10克，糖20克。

糯米、薏米分别洗净，用冷水浸泡，3小时后取出，沥干水分；将荸荠和山药去皮、洗净，分别捣成粉末；红枣去核，备用薏苡仁、糯米洗净，放入锅中，加入适量冷水，大火煮至米粒开花；将红枣放入锅中，转小火煮粥；糯米软烂时，边搅拌边往锅里撒山药粉，煮20分钟左右；将菱角粉和白糖搅拌入锅即可食用。

功效：软糯易消化，有润肺调理、气血双补的功效。可用于治疗子宫脱垂和肺气肿。

　6、山药大枣糯米粥

做法：红枣8枚，桂圆干16个，黑米30克，大米70克，水适量.黑米，大米洗净，用清水浸泡半小时。红枣和桂圆用清水洗净。将黑米和大米放入陶瓷锅中，加入适量的水，中火煮沸，加入红枣和桂圆干，小火炖45分钟左右。

　7、红枣桂圆黑米粥

四、秋季养生保健原则

秋季是保护肠胃的关键时期，早上喝粥是一种简单易行的方法。经过一个夏天的“冷饮轰炸”，脾胃的功能会减弱。再加上秋天多风干燥的气候，一不小心就会被感冒发烧盯上。这时候就要选择一些容易消化的滋补食物，让身体顺利适应从炎热的夏天到凉爽的秋天的过程。粥有这个功能。

每天早上空腹喝一碗热粥，不仅能滋养肠胃，减轻消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作积蓄能量。

用不同的食材熬制的粥，可以有不同的滋补效果。南瓜粥性温，有补中、清热解毒的功效。红薯和粳米一起煮，早上喝对高血压患者很有好处。秋天容易便秘，黑芝麻有非常好的润燥作用。做饭的时候可以把黑芝麻稍微磨一下，和米饭一起煮，味道会更醇厚。

将大枣和糯米同煮，再加入适量的糖，具有健脾胃、益气血、利水止泻、生津止渴的功效，更适合厌食和慢性肠炎的人食用。

1、养胃多喝粥

早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，是补充人体水分，预防便秘的好方法。古人很早就总结出“早上盐水，晚上蜂蜜”的养生之道，即早上喝一杯淡盐水，晚上喝一杯蜂蜜水，清肠养胃，润肺养颜。

根据中医理论，肾经中的咸味可以维持人一天的精神；晚上喝蜂蜜对胃液分泌有双向调节作用，既能增加胃酸分泌，帮助消化，又能抑制胃液分泌，中和胃酸，保护胃黏膜，养胃。

蜂蜜宜用温开水冲服，或兑入温牛奶、豆浆中食用。需要注意的是糖尿病患者应慎喝蜂蜜，过敏体质者尤其是对花粉过敏者，也应尽量避免进食蜂蜜。

2、晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水

“燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥，不妨多摄入些白色食物。因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴。

所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。

以上就是关于秋季养生粥食谱大全窍门，秋季养生粥食谱秋季经典的养生粥的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。