降火喝什么汤，力荐十大清热去火汤上火的简介降火常识

许多网友对降火喝什么汤，力荐十大清热去火汤上火的简介降火常识不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、十大清热去火汤

　NO1.文蛤豆腐汤

材料：文蛤200g、豆腐1块、姜1/2块、香葱适量、盐和胡椒粉：1。文蛤洗净(先用清水养)，嫩豆腐一块(用盐水泡3-5分钟，然后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切段。2.取锅点燃，加水和姜片，水半开时，丢入蛤蜊，放入锅中；3.烧开后加入豆腐，煮1分钟，加入料酒、胡椒粉、盐调味，撒上葱花。

NO2.南瓜海带汤

材料：南瓜、海带、瘦肉；

1.老南瓜需要削皮、去皮、去核，嫩南瓜不用削皮、切块；2.海带先泡后切段，原瘦肉洗净，汤汁清甜瓜肉滑。

NO3.菠菜银耳汤

材料：菠菜150g、银耳20g、香葱15g、盐少许、味精、香油：1。菠菜洗净切块，用开水焯一下；2.将银耳用温水浸泡，洗去沉淀物，摘成小花；3.小葱洗净，切成细粉；4.将银耳放入锅中，倒入适量清水。

NO4.黄豆炖排骨

材料：大豆50克，排骨300克，生姜30克，600水和1茶匙盐。1.黄豆用水浸泡过夜，捞出沥干备用；2.将排骨剁成小块，用开水焯一下，捞出备用；3.生姜去皮切片备用；4.将方法1 ~ 3中的所有食材、水、调料放入电锅中，按下“煮”键，煮至开关跳开，取出姜片。

　NO5.百合蜜枣汤

材料：猪肺一个，杏仁、百合、蜜枣六个；

1.猪肺买回来后，把软管插进猪肺的瓣膜里，把整个肺灌满清水，冲洗干净内脏里的血液杂质；2.将整个猪肺放入砂锅中，加入所有药物，煮三到四个小时。猪肺切块，加调料，装盘，汤单独喝。

NO6.绿豆莲子鸽子汤

材料：鸽子1只，绿豆60g，莲子50g，枸杞20个，姜2片，盐1茶匙。做法：1。准备材料；2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤锅中，倒入适量清水；

3.锅微开时用勺子去除表面浮沫；4.盖上锅盖焖50分钟；5.50分钟后，打开盖子，放入泡好的枸杞；6.再煮5分钟，撒上盐。

NO7.黄豆芽汤

材料：黄豆芽、盐、味精、胡椒粉、香油、醋各50克。做法：1。取黄豆芽50克，放入沸水中焯2分钟，取出后立即用冷水沥干；2.加入盐、味精、胡椒粉、香油、醋等调料，拌匀后随餐食用，每日两次可降火。

NO8.雪耳猪骨汤

材料：排骨300克、干银耳30克、生姜30克、700水、盐1茶匙。1.排骨剁成小块，用开水焯一下，捞出备用；2.银耳用水浸泡至发涨，剪去蒂备用；3.生姜去皮切片备用；4.将方法1 ~ 3中的所有食材、水、调料放入电锅中，按下“煮”键，煮至开关跳开，取出姜片。

NO9.桂圆大枣红豆汤

材料：桂圆干30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克；

1.红豆用清水洗净，浸泡2小时。2.桂圆去壳，肉留着备用；3.将红豆、大枣、水浸泡，大火烧开；4.加入桂圆；5.再次煮沸后，小火炖60分钟。

NO10.萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克，莲子50克，芡实25克，蜜枣3个，猪舌500克，猪骨750克。做法：1。萝卜带皮洗净，斜切成中间几片；莲子、芡实、蜜枣洗净，用清水浸泡；

2.将猪舌反复刮净，切成大块，用开水焯一会儿，去血水，猪骨飞起后用刀背劈开；3.将所有材料一起放入锅中2个半小时，用适量的盐和少许油调味。这个量可以供3~4人使用。

二、上火的简介

分类

(1)降虚火是指使用滋阴降火的药物，以治疗咽痛、咯血、面火上升、烦躁、头晕、失眠、舌红、口干、脉数等症状。常用药物如玄参、生地黄、牡丹皮等。

(2)降实火是指用清火等药物治疗肝火上升引起的目赤、头痛、牙痛、便秘等。常用药物如龙胆草、黄芩、大黄、石膏。

症状

一、心火症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等。实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒。二、肺火症状：干咳少痰或无痰，质黏，潮热盗汗，手足发热，失眠，舌红。

三、胃火症状：有虚实两种。虚火表现为轻咳、食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹部不适，口干口苦，大便干结。四、肝火症状：头痛、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口干舌燥、口苦口臭、双肋疼痛。五、肾火症状：头晕耳鸣耳聋，腰酸背痛，潮热盗汗，五心烦躁。

三、降火常识

降火两敌

1.高热量食物：如红肉、鸡蛋、奶制品和糖。这些食物热量高，容易增加胆固醇。在炎热的夏天，不利于心脏呼吸足够的氧气，所以要减少摄入。2.茄属植物：如辣椒、茄子和土豆，这些食物也不利于心脏呼吸足够的氧气，应尽量少吃。

降火两友

1.酸奶：夏天容易得肠胃炎，多喝酸奶养胃。一根黄瓜可以洗干净切成小块，一小簇薄荷草切碎拌酸奶吃。酸奶还可以帮助治疗日光性皮炎。——将冰酸奶或奶酪涂在患处，有助于治疗日光性皮炎，缓解疼痛。

2.西瓜：西瓜无疑是这个季节最受欢迎的“餐桌美味”。西瓜皮不要扔掉，留着晾干煮瘦肉汤喝，可以清胃、清热解气、润肤；用西瓜皮擦脸和手，停留10至15分钟，再用清水洗净，每日2至3次，可提神美肤，消除痱子。

降火4大过错

1.暴饮暴食：夏季应多吃清淡爽口的食物，以适应夏季的消化能力。吃太多食物会增加消化系统的负担，使消化功能“变差”。2.吃太多辣椒：夏天太阳飘在外面，阴气不足，而辛辣辛辣的食物只会助热助阳，所以夏天最好少吃甚至不吃辣椒。

3.寒性食物吃多了：身体口渴的时候，冷饮和瓜果都很难放下，可惜这些东西不能多吃，尤其是中暑的时候。这些凉性食物很可能导致你的脾胃受伤。

4.过度防晒：虽然夏天的太阳不适合多晒太阳，但人体内的维生素D还是需要阳光来帮助合成。所以，适当晒晒太阳没有坏处。当然这是需要防晒霜来支撑的，而且在选择防晒产品的时候，并不是SPF越高越好，或者涂的越多越好。应选择SPF值为15的防晒霜。它们足以有效防止紫外线，最适合日常防晒。

四、上火预防

1.败火食物

(1)清热解毒类物质，如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、菱角、马齿苋、黄花菜等。具有抗菌消炎的作用，适用于各种实火证。(2)苦寒降火药，如苦瓜、苦菜、蕨菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等。能化热为火，降火，多用于实火证。

(3)利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。

(4)攻下实火类如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

(5)凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

(6)甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

(7)滋阴降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

(8)补脏熄火类如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火证候。

　2.生活调养

生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。

吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等；食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。

以上就是关于降火喝什么汤，力荐十大清热去火汤上火的简介降火常识的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。