芒果冰淇淋的做法和配方，芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一。它的口感柔软、香甜可口，让人一吃就爱上。如果你也想在家里制作芒果冰淇淋，那么本文将为你介绍芒果冰淇淋的做法和配方。

材料：

- 芒果 2个

- 糖 100克

- 奶油 200毫升

- 鸡蛋黄 3个

- 牛奶 200毫升

步骤1：准备芒果

首先，将芒果去皮切成小块，然后用搅拌机将其打成泥状。

步骤2：制作冰淇淋底

将糖和鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀。然后加入牛奶和奶油，继续搅拌至混合均匀。

步骤3：混合芒果泥和冰淇淋底

将芒果泥和冰淇淋底混合在一起，搅拌均匀。

步骤4：冷藏

将混合好的芒果冰淇淋放入冰箱冷藏室，冷藏至少2小时。

步骤5：打制冰淇淋

将冷藏好的芒果冰淇淋倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示打制冰淇淋。

步骤6：冷冻

将打制好的芒果冰淇淋放入冰箱冷冻室，冷冻至少2小时。

小结：

芒果冰淇淋是一道简单易做的甜品，只需要几个简单的材料和一些耐心就可以制作出美味可口的芒果冰淇淋。如果你想尝试不同口味的冰淇淋，可以根据这个配方进行改良，加入自己喜欢的水果或巧克力等食材，制作出属于自己的特色冰淇淋。