民间秘方,冰糖萝卜润肺止咳
许多网友对民间秘方,冰糖萝卜润肺止咳不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。四川广元陈来信:今年冬天得了流感,身边很多人和我一样,
许多网友对民间秘方,冰糖萝卜润肺止咳不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。
四川广元陈来信:今年冬天得了流感,身边很多人和我一样,痊愈后总觉得喉咙里有痰。我老母亲给我煮了一碗冰糖萝卜水,吃了之后效果很好。
专家:有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜”。大白萝卜不仅是冬天餐桌上的美味,还有相当重要的药用价值。
冰糖萝卜的做法是:将白萝卜洗净,擦干水分,在萝卜的上1/3处划一刀,把上1/3放在一边,用刀把下面的中心挖空,挖空的地方放冰糖。将切好的1/3白萝卜盖上,用牙签固定周边,将萝卜放入密封的罐子里,放入冰箱,五六天后取出,打开萝卜。
里面的冰糖已经变成浓汁了。倒出汁液,加一点蜂蜜,就可以做成冰糖萝卜饮料了。
白萝卜性味甘凉,含有较多的水分和维生素c,能化痰清热解毒,对秋冬季节常见的咳喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。冰糖和蜂蜜都有润肺养肺的作用。
当它们与萝卜搭配时,生萝卜的刺鼻气味较少,冰糖和蜂蜜的甜味较多。需要注意的是,白萝卜属于寒性蔬菜,体质偏寒,脾胃虚寒者不宜多食;而且生白萝卜刺激性比较大,眼睛充血、眼压高的人最好不要生吃。
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