蒸洋槐花的做法大全，蒸洋槐花的做法

洋槐花是夏季里非常常见的一种花卉，它不仅美丽，而且还有很多的功效。蒸洋槐花是一种非常受欢迎的食品，它不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值。下面我们就来介绍一下蒸洋槐花的做法大全。

1. 蒸洋槐花的做法

材料：洋槐花、糯米粉、白糖、水。

步骤：

1）将洋槐花摘下来，用清水洗净。

2）将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。

3）将洋槐花放入蒸锅中，倒入混合好的糯米粉糊。

4）用大火蒸15分钟左右，取出即可。

2. 蒸洋槐花的功效

洋槐花有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，蒸洋槐花可以起到清热解毒、润肺止咳的作用，对于夏季里的暑热和咳嗽有很好的缓解作用。

3. 蒸洋槐花的注意事项

1）洋槐花要选新鲜的，不要选择已经凋谢的花朵。

2）糯米粉和白糖的比例要适当，过多的糯米粉会影响口感，过多的白糖会影响健康。

3）蒸的时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。

蒸洋槐花是一种非常美味、营养丰富的食品，它不仅可以缓解夏季里的暑热，还可以缓解咳嗽等症状。在制作的过程中，我们需要注意选材、掌握好比例和时间，这样才能制作出口感好、营养丰富的蒸洋槐花。