吃什么暖身，有助于暖身的食物

许多网友对吃什么暖身，有助于暖身的食物不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、3大滋补暖身的汤

随着天气转冷，很多女性朋友又开始手脚冰凉了。今天就让小编给大家介绍几款滋补温补的食物吧。

1.薏仁红豆莲子汤。

原料：红豆200克，莲子200克，薏米100克，水适量，枸杞适量。做法： 1）准备薏米、红豆、莲子。 2) 将三种材料洗净。 3) 加入适量的水，放入高压锅中大火烧开，再按小火焖煮20分钟。 4）煮好后，开盖放入适量枸杞子煮几分钟。

2.当归羊肉生姜汤。

原料：羊肉200克，当归20克，生姜20克，盐适量。方法： 1）准备所需材料。 2）羊肉洗净切小块，当归、姜切片。 3）将羊肉分别放入炖锅中。 4）加入姜片和当归片。 5) 再加入一碗水，一般的碗就可以了。 6) 然后盖上锅盖，放入电炖锅。 7）炖两个小时。 8）炖好后取出，加少许盐调味。 （也可以不放） 9）拌匀即食。

3.红豆汤。

原料：红豆100克，水800毫升，白糖适量。做法： 1）准备100克红豆。 2）将红豆洗净，加入800毫升水。 3）启动电压力锅相应档位。 4）减压后，打开盖子，加入糖。 5）搅拌均匀。 6) 盛入碗中享用。

二、补气暖身的炖菜

一：胡萝卜炖羊肉。

1、胡萝卜和羊肉洗净沥干水分，胡萝卜和羊肉切块待用。 2. 羊肉用开水焯一下，捞出沥干。 3、取油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入旺火快速煎至颜色变白。 4. 加入水和其他调味料（香油、白胡椒粉和盐除外），放入锅中用大火煮沸，然后转小火煮约1小时。

二：小鸡炖蘑菇

. 1、东北榛菇用温水浸泡60分钟左右，捞出洗净控水备用。 2. 将鸡肉洗净，切成小块。 3、起锅烧热，加入少量油，油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒香。 4.加入鸡块翻炒均匀。 5.炒至鸡肉变色，出香味和多余水分。 6、加入酱油、糖、料酒，搅拌均匀上色。 7、放入炖盅内，加入适量的开水，开后盖上锅盖焖煮约50分钟。 8. 中小火，盖上锅盖炖至鸡肉变软。 9、倒入香菇，中小火煮30分钟，让香菇的香味充分散发出来。 10.加少许盐调味，关火装盘。

三：酸菜猪肉炖粉条。

1.东北瘦脸用70度左右的温水浸泡7-8分钟。 2.将五花肉切成小方块。 3、东北酸白菜切丝。 4、取出泡好的皮，用冷水冲洗干净，用手抓紧，防止粘连。 5、炒锅放油，开中火，放入五花肉炒至生破，再放入姜片炒香。 6. 加入半茶匙盐、老抽、料酒煮至肉上色。 7、加入酸菜炒熟，再加入半锅水，大火烧开后转小火，文火煮至水80%干。 8、最后放入去皮的皮，加入半茶匙盐，翻炒均匀。如果颜色不够深，加少量老抽。最后加入少量鸡精和胡椒粉调味。当水几乎完全干透时，开锅。

四：土豆炖牛肉。

1.将牛肉均匀切成小块。将牛肉块放入冷水锅中，开大火。 2. 水开后，倒入红葱头、桂皮、八角、茴香、月桂叶、花椒粒，盖上锅盖小火炖1.5小时。炖的过程中用勺子撇去浮沫。 3.土豆和胡萝卜切成滚刀块。将玉米切成小块，将土豆、胡萝卜和玉米块放入炖牛肉锅中。4.倒入少许酱油拌匀。 5.倒入少许盐调味。小火炖10分钟。

三、驱寒暖身的茶

冬天，天气越来越冷。这个时候，人们非常渴望温暖。这个时候喝点茶散寒暖身会起到很好的作用。那么冬天喝什么茶可以暖身呢？这里有一些推荐的茶，可以在冬天暖身。

1.红糖黑枣姜茶。

原料：生姜10克，黑枣5颗，红糖8克，水350毫升。做法：1）生姜切片，黑枣洗净。 2）准备红糖。 3）锅内沸水加入姜片和黑枣，小火煮20分钟。 4）加入适合自己甜度的红糖搅拌均匀。

2.桂圆红枣养血茶。

材料：红枣3颗，桂圆4颗，开水适量。方法： 1）准备所需材料。 2）红枣洗净去核，龙眼去壳去核。 3）将红枣和桂圆放入锅中。 4）加入开水。 5) 然后盖上盖子，用文火煮15-20分钟。 6) 浸泡至出味即可饮用。

3.黄芪红枣枸杞茶。

原料：黄芪15克，枸杞子15克，红枣15枚，蜂蜜适量。做法： 1) 准备材料。 2）泡洗。 3）砂锅加水，放入黄芪、红枣、枸杞。 4）用大火煮沸。 5)转小火炖1小时。 6）用滤网滤出茶汁，加入蜂蜜拌匀后饮用。

四、5大有助于暖身的调理

调味料不仅能为菜肴增添酸、甜、咸、鲜等诱人的味道，而且合理使用对人体健康也大有裨益。生姜、干辣椒等帮助身体排出感冒病毒，止咳化痰，有暖身的作用。烹调菜肴时多加佐料，可使风寒早愈，抵御风寒。

1、生姜。

《冬天吃姜，不怕风霜》。生姜具有温中止呕、解表散寒等保健作用。可治疗湿痛及寒性腹痛泄泻。此外，生姜含有氨基酸、淀粉、磷、铁等人体所需的成分，有助于促进血液循环，加速人体的新陈代谢功能。另外，生姜是可以助阳之品。中医自古就有“人百日不生姜”之说。因此，冬季养生可适量多吃生姜。

2、葱。

大多数人习惯只吃洋葱的中间部分。但是，大葱含有挥发油，其中的主要成分是大蒜素，具有抗氧化、抗菌、发汗等功效。洋葱须的性质是扁平的，有助于缓解呼吸道和胃肠道疾病等症状。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可以在汤里加入葱丝，或者开水后加点蜂蜜或冰糖，都可以达到治疗感冒、缓解肌肉酸痛的效果。

3、大蒜。

大蒜是一种很好的调味品，性温散寒；大蒜还具有一定的杀菌作用，比如有些人在外就餐时习惯吃两瓣大蒜，而科学研究也证明大蒜具有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒。是迄今为止发现的天然植物中抗菌作用最强的。

4、香菜。

香菜性辛温，入肺、脾经，有发汗透疹、消食降气之功效，适用于感冒、小儿麻疹或风疹、头发不畅、食滞、消化不良等。 《食经》说它“调食下气”。 《食疗本草》载其“益五脏，强筋脉，主消谷能食，治肠风”。

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