杜仲猪腰汤的做法与功效，杜仲猪腰汤的做法

杜仲猪腰汤是一道非常营养的汤品，它以杜仲和猪腰为主要原料，加入适量的调料熬制而成。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值和药用价值。下面我们来详细了解一下杜仲猪腰汤的做法与功效。

一、杜仲猪腰汤的做法

1. 准备材料：杜仲、猪腰、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2. 猪腰处理：将猪腰洗净，去掉外层的脂肪和筋膜，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 杜仲处理：将杜仲洗净，切成小段备用。

4. 烹制汤品：将猪腰放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入杜仲、姜片、葱段，改为小火煮1小时左右，加入适量的盐调味即可。

二、杜仲猪腰汤的功效

1. 补肾壮阳：杜仲和猪腰都是补肾壮阳的食材，能够有效地提高男性的性功能，增强体力和免疫力。

2. 滋阴润燥：杜仲和猪腰都具有滋阴润燥的作用，能够有效地缓解口干舌燥、便秘等症状。

3. 促进血液循环：杜仲中含有丰富的黄酮类物质，能够促进血液循环，改善心脑血管疾病。

三、注意事项

1. 猪腰在处理时要彻底清洗干净，去掉外层的脂肪和筋膜，以免影响口感。

2. 杜仲在煮制时要先用清水焯一下，以去除杂质和苦味。

3. 煮制时火候要适中，不宜过旺或过弱，以免影响汤品的口感和营养价值。

杜仲猪腰汤是一道非常营养的汤品，它不仅味道鲜美，而且具有很多的营养价值和药用价值。在制作时要注意猪腰的处理和杜仲的焯水，火候也要适中。食用时可以起到补肾壮阳、滋阴润燥、促进血液循环等功效。