茶叶水饺的做法，水饺的做法

水饺是中国传统的美食之一，而茶叶水饺则是在传统水饺的基础上加入了茶叶的香气和味道，更加美味可口。下面将介绍茶叶水饺的做法以及传统水饺的做法。

一、茶叶水饺的做法

1. 准备材料：猪肉馅、茶叶、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、水饺皮。

2. 将茶叶用开水泡软，捞出晾凉后切碎备用。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油和茶叶碎，搅拌均匀。

4. 取一张水饺皮，放入适量的馅料，包成水饺的形状。

5. 烧开水，将水饺放入锅中，煮至水饺浮起即可。

二、传统水饺的做法

1. 准备材料：猪肉馅、韭菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、水饺皮。

2. 将韭菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入韭菜、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油，搅拌均匀。

4. 取一张水饺皮，放入适量的馅料，包成水饺的形状。

5. 烧开水，将水饺放入锅中，煮至水饺浮起即可。

三、茶叶水饺和传统水饺的区别

茶叶水饺和传统水饺最大的区别在于茶叶的加入。茶叶的香气和味道让茶叶水饺更加清新爽口，而传统水饺则更加咸香。

此外，茶叶水饺的做法和传统水饺的做法基本相同，只是在材料上有所不同。

茶叶水饺和传统水饺都是中国传统美食，制作方法基本相同，只是在材料上有所不同。茶叶水饺加入了茶叶的香气和味道，更加清新爽口，而传统水饺则更加咸香。无论是茶叶水饺还是传统水饺，都是值得一试的美食。