酒酿红豆汤的做法，红豆汤的做法

酒酿红豆汤和红豆汤都是非常受欢迎的甜品，尤其在夏季，它们可以为我们带来清凉和滋润。今天，我将分享这两道美味的甜品的制作方法。

一、酒酿红豆汤的做法

1. 准备材料：红豆200克，水适量，冰糖适量，酒酿适量。

2. 将红豆洗净后浸泡在清水中30分钟，然后将红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。

3. 然后将火调小，继续煮20分钟左右，直到红豆变得柔软。

4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，再煮5分钟左右。

5. 最后，加入适量的酒酿，搅拌均匀即可。

二、红豆汤的做法

1. 准备材料：红豆200克，水适量，冰糖适量。

2. 将红豆洗净后浸泡在清水中30分钟，然后将红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。

3. 然后将火调小，继续煮20分钟左右，直到红豆变得柔软。

4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，再煮5分钟左右。

5. 最后，将红豆汤倒入碗中即可。

三、如何让红豆更容易煮烂

1. 提前浸泡：将红豆提前浸泡在清水中30分钟，可以让红豆更容易煮烂。

2. 加入小苏打：在煮红豆的时候，加入一小勺小苏打，可以让红豆更容易煮烂。

3. 使用高压锅：如果你有高压锅，可以使用高压锅来煮红豆，这样可以节省时间，并且红豆更容易煮烂。

酒酿红豆汤和红豆汤都是非常简单易做的甜品，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的甜品。如果你想要让红豆更容易煮烂，可以提前浸泡、加入小苏打或使用高压锅。希望这篇文章能够帮助你制作出美味的酒酿红豆汤和红豆汤。