苦竹叶的功效_苦竹叶的营养价值_苦竹叶的食用禁忌_适用人群_选购技巧

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苦竹叶的功效清热去火，提高苦竹叶的营养价值。苦竹叶味苦、寒、无毒，入心、肝、脾；具有清热明目、开窍解毒、杀虫的功效；主治：消渴、烦躁、眼痛、口疮、失音、汤火伤等。虚寒体质者忌食苦竹禁食。

苦竹叶适用人群为健康平和、湿热体质、痰湿体质、血瘀体质。苦竹叶的选择技巧多以细长卷的形式。展开后叶片披针形，长6 ~ 12厘米，宽10 ~ 15毫米。顶点是尖的，底部是圆的。叶柄长6 ~ 10毫米。上部灰绿色，光滑，下部粗糙多毛，主脉出租，两侧有8 ~ 16条细脉，边缘一侧有细锯齿。脆而有弹性。气弱，味微苦。最好是嫩绿的叶子，卷成筒状。

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