肉丝炒面的做法简单又好吃，肉丝炒面的做法

肉丝炒面的做法简单又好吃，是一道家常菜肴。它不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我们来详细了解一下肉丝炒面的做法。

准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。肉丝、面条、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油等。将肉丝切成细丝，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。

炒制过程

1. 先将面条煮熟备用，放入冷水中过凉水，以免粘连。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉丝翻炒至变色。

3. 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽调味。

4. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，加入适量的酱油调味。

5. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。

小贴士

1. 煮面时要注意时间，不要煮过头，以免影响口感。

2. 肉丝可以用瘦肉或者五花肉，根据个人口味选择。

3. 调味时要适量，不要过咸或过甜。

肉丝炒面是一道简单易学的家常菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富。通过以上的介绍，相信大家已经掌握了肉丝炒面的制作方法，快去试试吧！