紫菜鸡蛋汤的做法文章，紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜鸡蛋汤是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下紫菜鸡蛋汤的做法。

1. 准备材料

紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、清水。

2. 制作步骤

（1）将紫菜用清水洗净，切成小块备用。

（2）将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。

（3）将清水倒入锅中，放入紫菜，烧开后转小火煮5分钟。

（4）将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀分布在锅中。

（5）再次烧开，加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

小结：

紫菜鸡蛋汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，制作简单易学。在制作过程中，需要注意火候和调味，以保证汤的口感和味道。希望大家能够尝试制作这道美味的汤品，享受健康美食的同时，也能够增加生活的乐趣。